美國FDA公布米與米制品中砷含量的首輪數(shù)據(jù)

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)美國食品藥品管理局（FDA）消息，為監(jiān)控食品中的砷含量，確保食品安全，9月19日美國FDA公布了市售米與米制品中砷含量的首輪數(shù)據(jù)。
    
    首輪數(shù)據(jù)包含近200個美國市售的米與米制品樣本，樣本產(chǎn)品包括香米、糙米、大米制品等，美國FDA對這些產(chǎn)品中的無機砷含量進行了分析。
   
    檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)，平均每份受檢產(chǎn)品的無機砷含量介于3.5至6.7微克之間（每份的規(guī)格取決于產(chǎn)品類型）。
   
    由于當(dāng)前統(tǒng)計數(shù)據(jù)與文獻數(shù)據(jù)有限，美國FDA還不能給出消費者食用米與米制品的消費建議。美國FDA定于2012年底前公布全面的砷含量數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)包括近1200個米與米制品樣本。
   
    原文鏈接：<http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm319972.htm>