美國擬規(guī)定學(xué)校不得提供垃圾食品

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道，近日美國政府首次提出學(xué)校食品的新標(biāo)準(zhǔn)，以保證學(xué)生的健康。

    據(jù)美聯(lián)社報道，在全美的學(xué)校，大多數(shù)糖果食品、高熱量飲料和油膩飯菜很快就會登上食物黑名單，以減少學(xué)生攝取垃圾食品。

    美國農(nóng)業(yè)部在2月1日提出新的提案，其中建議油炸薯片類小食品、小點心、烤干酪、辣味玉米片和奶酪盤等等，可能會從午餐廳和自動售貨機中除掉，取而代之的食物將是烤薯片之類、減肥汽水、低熱量運動飲料和低脂肪漢堡包等。

    新的規(guī)定是根據(jù)2010國會通過的兒童營養(yǎng)法制定的，是美國政府努力防止兒童肥胖癥的一部份措施?，F(xiàn)在，雖然許多學(xué)校已經(jīng)改進了他們午餐配置和自動售貨機的賣品，但有些地區(qū)仍在給學(xué)生銷售高脂肪、高熱量的食品。

    根據(jù)該提案，美國農(nóng)業(yè)部限制國內(nèi)所有學(xué)校出售食品的脂肪、熱量、糖和鈉的含量。

    學(xué)校小吃的熱量將必須少于200卡路里。小學(xué)和中學(xué)只可以賣水，低脂牛奶或100%果汁或蔬菜汁。高中可以賣一些運動飲料、減肥汽水、冰茶，但是限制熱量。飲料的比例在中學(xué)將被限制在12盎司和在小學(xué)為8盎司。

    美國農(nóng)業(yè)部長湯姆。維爾薩克說，家長和教師要努力向孩子灌輸健康的飲食習(xí)慣，家長和老師努力也應(yīng)該得到校外的支持。

    該標(biāo)準(zhǔn)將涉及自動售貨機、"點菜"午餐行、小吃吧和任何在學(xué)校定期銷售食品的攤點。

    但是該標(biāo)準(zhǔn)不適用于校內(nèi)資助者或焙烤食品，也不適用校外的活動，學(xué)生從家里帶來的食品等。

    這項新提案涉及的學(xué)校、食品業(yè)、盈利組織以及其他人士，可在60天之內(nèi)提出意見和修改建議。希望最后確定的規(guī)則盡快在2014學(xué)年得以實行。

    食品行業(yè)就此新規(guī)也進行了許多革新，大多數(shù)餐飲服務(wù)公司已同意從學(xué)校召回高熱量汽水，但是可口可樂公司和百事可樂等仍在自動售貨機中銷售運動飲料。

    去年，美國政府放寬學(xué)校午餐補貼中對肉類和谷物的限制，因為學(xué)校營養(yǎng)師說，限制肉類和谷物對健康不起作用。