加拿大食品檢驗(yàn)局就調(diào)味料包過敏原成分再次提醒生產(chǎn)商和進(jìn)口商

    渥太華2013年7月8日消息，加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）提醒調(diào)味料包的制造商和進(jìn)口商其在加拿大境內(nèi)生產(chǎn)、進(jìn)口或銷售時(shí)有責(zé)任在產(chǎn)品標(biāo)簽上明確食品過敏原、麩質(zhì)源及額外添加的亞硫酸鹽。

    調(diào)味料包指預(yù)混合香草或香料的包裝，當(dāng)與其他食物混合時(shí)，可加入或增強(qiáng)制成食物的口味。比如湯底、混合醬料和佐料包等。

    2010到2011年間，CFIA就調(diào)味料包中未申報(bào)的過敏原組織過一次調(diào)查，最后因未申報(bào)過敏原召回了三種產(chǎn)品。

    CFIA還會(huì)就特定風(fēng)險(xiǎn)定期對(duì)多種食品開展針對(duì)性調(diào)查以確定其是否會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。一旦發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)人類健康風(fēng)險(xiǎn)，就會(huì)立即發(fā)布公眾召回通知。

    盡管在2010-2011年的調(diào)查中大多數(shù)產(chǎn)品樣本并沒有發(fā)現(xiàn)可檢測到水平的未申報(bào)過敏原和麩質(zhì)，CFIA仍然提醒調(diào)味包生產(chǎn)商和進(jìn)口商需要采取適當(dāng)?shù)牟襟E以確保其生產(chǎn)、進(jìn)口或銷售的食品符合加拿大法規(guī)，包括新的過敏原條例。

    2014年到2015年，CFIA將開展后續(xù)調(diào)查。與2010-2011年調(diào)查一樣，在2014-2015年調(diào)查中一旦發(fā)現(xiàn)有添加任何未申報(bào)過敏原，將被認(rèn)為是違反食品藥品法案（the Food and Drugs Act）第五章第一小節(jié)，并可采取執(zhí)法行動(dòng)，可能包括產(chǎn)品扣留和召回。除此之外，在2014到2015年調(diào)查前，CFIA還可能進(jìn)行隨機(jī)采樣和抽樣調(diào)查。