日前，孝南區(qū)采取定員、定片、定區(qū)負責制，督促企業(yè)落實進貨臺賬、餐具消毒、檔案資料等日常管理各項制度，并與餐飲單位簽訂食品安全目標責任書。
責任書明確餐飲經(jīng)營業(yè)主為食品安全第一責任人，對申辦餐飲服務許可和到期換證的企業(yè)，進行重點幫扶、指導，從軟件、硬件各方面進行規(guī)范，積極推進食品安全示范工程建設，推動餐飲服務食品安全工作向縱深開展。
截至目前，發(fā)放食品安全宣傳材料1600余份，出動人員163人次、車輛71臺次，全面清查轄區(qū)內各餐飲單位，查處不符合食品安全標準的餐飲單位15家，升級改造街區(qū)內餐飲服務單位8家。
地區(qū)：
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