上海市餐飲業(yè)食品安全管理2015年起將引入“記分制”

    近日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《上海市餐飲服務(wù)食品安全違法行為記分管理暫行辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），自2015年1月1日起正式實(shí)施。

    《辦法》適用于本市行政區(qū)域內(nèi)已取得《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲服務(wù)提供者，食品藥品監(jiān)管部門在對(duì)上述餐飲服務(wù)提供者實(shí)施行政處罰時(shí)，將同時(shí)采取記分管理措施。記分情況是食品藥品監(jiān)管部門實(shí)施行政處罰時(shí)的裁量依據(jù)之一?！掇k法》還對(duì)49項(xiàng)餐飲服務(wù)食品安全違法情形明確了記分標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)違法行為可能造成的后果，違法行為的單項(xiàng)記分分值分為18分、12分、6分、3分、2分和1分共六種。對(duì)一次行政處罰中存在多種違法行為和多次行政處罰存在同種違法行為的，將累計(jì)記分。記分周期為每年的1月1日至12月31日。

    《辦法》規(guī)定，餐飲服務(wù)提供者的違法行為一旦累計(jì)記分達(dá)到12分，其相關(guān)人員原已取得的培訓(xùn)合格證明視作無(wú)效，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)參加《上海市餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)和評(píng)估考核管理辦法》規(guī)定的食品安全培訓(xùn)，并通過評(píng)估考核。對(duì)于年度內(nèi)累計(jì)記分未達(dá)到12分的，已經(jīng)履行行政處罰且相關(guān)人員已經(jīng)按規(guī)定參加培訓(xùn)并通過評(píng)估考核的，或者年內(nèi)消除記分后再次記分未達(dá)到12分的，食品藥品監(jiān)管部門將消除該餐飲服務(wù)提供者的年度記分。餐飲服務(wù)提供者可查詢其違法行為記分情況，可申請(qǐng)復(fù)核有異議的違法行為記分。