浙江省湖州市全力推進(jìn)餐飲行業(yè)三大創(chuàng)建工程建設(shè)初顯成效

    2014年以來，浙江省湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊圍繞市委、市政府和省局中心工作，全力推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建、陽光廚房創(chuàng)建、千萬學(xué)生飲食放心創(chuàng)建三大工程建設(shè)。

    一是深入開展餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工程。繼續(xù)開展了1個(gè)省級(jí)示范縣、3條示范街、30家示范單位的創(chuàng)建工作。

    二是積極打造陽光廚房創(chuàng)建工程。結(jié)合本市大型以上餐飲單位數(shù)量的實(shí)際動(dòng)態(tài)，制定下發(fā)了全市“陽光廚房”建設(shè)實(shí)施方案，安排各縣區(qū)嚴(yán)格按照要求完成“陽光廚房”建設(shè)任務(wù)，并把創(chuàng)建單位數(shù)予以細(xì)化分解。目前，已完成了157家單位的創(chuàng)建任務(wù)，同時(shí)提請(qǐng)市政府出臺(tái)了《湖州市人民政府辦公室關(guān)于促進(jìn)餐飲住宿業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的實(shí)施意見》，有效地激勵(lì)了全市餐飲單位爭(zhēng)創(chuàng)“陽光廚房”行動(dòng)。

    三是繼續(xù)實(shí)施千萬學(xué)生飲食放心創(chuàng)建工程。開展系列專項(xiàng)監(jiān)督檢查，認(rèn)真梳理學(xué)校食堂存在的亟需整改的問題。目前，全市A級(jí)單位66家，B級(jí)單位341家，B級(jí)以上食堂達(dá)73.5%。