為確保全縣肉及肉制品質(zhì)量安全，肥東縣食品藥品監(jiān)督管理局從1月28日起至2月28日，將在全縣范圍內(nèi)開展為期一個(gè)月的肉及肉制品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

    1月28日，肥東縣局與縣畜牧水產(chǎn)局等部門召開專題會(huì)議，研究部署專項(xiàng)整治工作。以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，以鮮豬肉為重點(diǎn)品種，集中整治無證無照、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)、不落實(shí)食品經(jīng)營自律制度的行為，監(jiān)督市場(chǎng)開辦者和食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度，依法規(guī)范經(jīng)營。

    整治期間，該局還專門成立兩個(gè)督查組，對(duì)相關(guān)責(zé)任單位進(jìn)行跟蹤督查，對(duì)工作不力的單位將予以責(zé)任追究，確保此次專項(xiàng)整治工作扎實(shí)有效。