臺灣地區(qū)火鍋湯須標示食材、制作方法

    臺灣地區(qū)中時報5月13日訊，“衛(wèi)福部食品藥物管理署” 12日預告《直接供應飲食場所販賣火鍋類食品之湯底標示規(guī)定》草案，強制規(guī)定供應火鍋的店家必須以菜單、插牌等方式，標示湯頭主要食材及制作方法，草案預計7月1日正式實施。