臺灣著名“豆油伯”醬油被指摻入其他醬油

    食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺灣“中央社”消息，獲今年屏東縣10大伴手禮的“豆油伯竹田驛客缸底醬油”被民眾質(zhì)疑混調(diào)金蘭醬油；對此臺屏東縣政府衛(wèi)生局說，這不違法；豆油伯在官網(wǎng)公告，商品如有問題，10倍退費(fèi)。

    屏縣府衛(wèi)生局今年元月接獲民眾投訴，指豆油伯系列醬油中，部分產(chǎn)品成分標(biāo)示不清，衛(wèi)生局表示，當(dāng)時(shí)投訴者是舉報(bào)醬油上標(biāo)示“黃豆”及“非轉(zhuǎn)基因黃豆”，擔(dān)心用的是轉(zhuǎn)基因黃豆。

    衛(wèi)生局稱，調(diào)查后發(fā)現(xiàn)豆油伯用的是非轉(zhuǎn)基因黃豆，但有向金蘭醬油公司購買醬油混調(diào)，這不違法，除非標(biāo)示全程自釀。

    “豆油伯”表示，消費(fèi)者如果有疑慮，20日官網(wǎng)上會公告換貨或退貨處理方式。退換貨時(shí)間即日起至10月31日，退換貨商品為生產(chǎn)日期2014/09/01至2015/03/31的“豆油伯金豆醬油”，商品未經(jīng)拆封使用或空瓶，都可退換貨。

    “豆油伯”19日不斷接到消費(fèi)者要求退貨的電話，也有消費(fèi)者直接到竹田鄉(xiāng)的工廠要求退貨或想了解詳情，“豆油伯”開放廠房讓媒體拍攝制程，并且發(fā)表聲明。

    “豆油伯”在聲明中表示，因擴(kuò)建的廠房還沒有完成，要解決產(chǎn)量及合約出貨的問題，才會向金蘭合作代工，醬油產(chǎn)業(yè)也都一直這樣互助，“豆油伯”不敢尋求中小型廠代工，而找大廠代工。

    聲明表示，金蘭所銷售給“豆油伯”的生醬汁是制作醬油前端的原料部分，不是使用金蘭醬油混合，加入高比例自釀生醬汁，經(jīng)過調(diào)配后，才有獨(dú)特的豆油伯醬油風(fēng)味，所以，生醬汁不是特定廠商的醬油半成品。

    “豆油伯”表示，金蘭代工是使用“豆油伯”生產(chǎn)規(guī)范的原料，高過于國家標(biāo)準(zhǔn)CNS純釀造豆麥釀造醬油甲級檢測標(biāo)準(zhǔn)。

    “豆油伯”表示，目前新廠已逐漸拓建完成，日后將不再代工原料，以避免言論爭議。