海南昌江食藥監(jiān)局開展糖精棗大排查

    昌江政府網(wǎng)9月7日訊（通訊員楊耀科陳雯）近期，由于懷疑水果市場有“糖精棗”的流入，9月5日，昌江食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)水果批發(fā)市場、大型超市及農(nóng)貿(mào)市場等進(jìn)行全面排查。

    此次檢查，縣食藥監(jiān)局共出動執(zhí)法人員10人，重點(diǎn)排查轄區(qū)內(nèi)10個攤點(diǎn)密集的銷售點(diǎn)。排查時發(fā)現(xiàn)，多數(shù)攤位擺賣的鮮棗個頭并不勻稱，顏色大部分為青色，少許夾雜著均勻紅色。執(zhí)法人員根據(jù)一看二摸三舔四泡的方法，對正在銷售的鮮棗進(jìn)行逐一檢查，并詳細(xì)詢問棗的來源，查看進(jìn)貨賬單。目前，尚未發(fā)現(xiàn)疑似“糖精棗”案例。在接下來的日常監(jiān)管巡查中，縣食藥監(jiān)局將繼續(xù)對“糖精棗”做進(jìn)一步排查，一旦發(fā)現(xiàn)問題必將嚴(yán)厲查處，確保人民群眾的食品安全。

    據(jù)了解，“糖精棗”是不法商販從山東以低價收購的劣質(zhì)棗，經(jīng)加有糖精鈉的溫水浸泡制成，由廣東運(yùn)往?？谑兴l(fā)市場進(jìn)行銷售。因色澤紅潤，價格低廉，現(xiàn)已有部分“糖精棗”流向市場。糖精鈉是一種有機(jī)化工合成產(chǎn)品，短時間內(nèi)多吃會減少人體血液中的血小板數(shù)量，抑制血液再生，對肝臟、腎臟都會造成不利影響，嚴(yán)重了可以致癌。

    食藥監(jiān)部門提醒廣大市民，在挑選鮮棗時要注意以下方法：一看，顏色綠紅分明，邊界特別清晰，外觀太紅尤其是紅得發(fā)紫的棗子盡量不要買；二摸，一般棗皮褶皺，蒂部萎蔫，果皮果肉分離、容易爛捏的棗不要買；三舔，舐嘗棗的表皮（不咬破），有發(fā)膩甜味的不要買；四泡，用少量的礦泉水浸泡后，水有甜味的不要買。