莎斯拉（Chasselas）是一個鮮有人知的古老葡萄品種，智利葡萄酒生產(chǎn)商正在致力于將其復(fù)興。

    智利酒莊De Martino將推出一款麝香葡萄和莎斯拉的混釀葡萄酒。Via Wines集團也將在下個月裝瓶智利首款單一品種莎斯拉葡萄酒，名為Chilcas，于明年3月面市。

    這兩款酒的莎斯拉葡萄均來自智利南部的伊塔塔產(chǎn)區(qū)，該地有種植著不少智利最古老的葡萄樹。盡管近年來伊塔塔產(chǎn)區(qū)以另一個老葡萄品種派斯（Pais）聞名，酒莊也開始重新發(fā)掘這里的古老白葡萄品種。

    Via Wines釀酒師Camilo Viani表示，他們的莎斯拉來自Coelemu坡地的60年老灌木，這里靠近伊塔塔的海岸邊。

    他表示，在這個地方，莎斯拉的老樹經(jīng)?；煸谄渌t葡萄品種的地里，如神索和派斯。下個月裝瓶的Chilcas莎斯拉葡萄酒僅有500箱，零售價約為12英鎊。

    越來越多的智利生產(chǎn)商希望通過這些罕見的葡萄品種細(xì)分市場，讓消費者和葡萄酒作家感興趣。

    莎斯拉據(jù)稱來源于埃及，在瑞士法語區(qū)有廣泛種植，尤其是沃州和瓦萊州。阿爾薩斯也有種植莎斯拉，盡管數(shù)量正在減少。意大利、西班牙、德國、奧地利也有少量莎斯拉，產(chǎn)量較多的羅馬尼亞和匈牙利多用于鮮食葡萄。新世界的美國加州和新西蘭也有莎斯拉葡萄。

    智利約種植有400公頃的莎斯拉葡萄。