蕪湖市食品藥品安全委員會(huì)出臺(tái)《蕪湖市幼兒園食品安全專項(xiàng)整治工作方案》

　　為進(jìn)一步強(qiáng)化我市幼兒園食品安全管理工作，嚴(yán)防幼兒園食品安全問(wèn)題發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，根據(jù)9月26日市委市政府召開(kāi)的幼兒園食品安全工作會(huì)議要求，市食品藥品安全委員會(huì)出臺(tái)《蕪湖市幼兒園食品安全專項(xiàng)整治工作方案》。

 

　　方案以習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求為指導(dǎo)，分三個(gè)步驟對(duì)全市幼兒園食品安全開(kāi)展專項(xiàng)整治：一是各縣區(qū)（開(kāi)發(fā)區(qū)）在9月30日之前對(duì)全市所有幼兒園問(wèn)題食品進(jìn)行再排查，市食藥局會(huì)同市教育局、市衛(wèi)計(jì)委對(duì)全市幼兒園開(kāi)展全面督查；二是全市所有幼兒園全面實(shí)施后廚改造工程、“視頻廚房”和“一公示兩證明兩臺(tái)帳”管理提升；三是推動(dòng)創(chuàng)新機(jī)制，構(gòu)建幼兒園家長(zhǎng)委員會(huì)食品安全巡查制度，推進(jìn)幼兒園有序開(kāi)放管理，邀請(qǐng)家長(zhǎng)委員會(huì)成員對(duì)食品安全進(jìn)行巡查并公開(kāi)巡查結(jié)果。

 

　　方案同時(shí)明確了園長(zhǎng)是食品安全第一責(zé)任人，要建立健全食品安全管理制度及崗位責(zé)任制；各部門(mén)要各司其職，加強(qiáng)溝通與協(xié)作，形成監(jiān)管合力。