食品資訊一周熱聞（4.28—5.4）

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢（產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），發(fā)現(xiàn)4類食品（食用油、油脂及其制品，水產(chǎn)制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，特殊膳食食品）8批次樣品不合格，涉及有機(jī)污染物、微生物、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染等指標(biāo)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

2019年4月3日，柬埔寨官方向世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）通報(bào)，該國(guó)境內(nèi)近期發(fā)生1起非洲豬瘟疫情。迄今為止，我國(guó)尚未與柬埔寨簽署豬、野豬及其產(chǎn)品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議。為保護(hù)我國(guó)畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國(guó)海關(guān)法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。（海關(guān)總署）
 

各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)管局（廳、委）：近年來(lái)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)果蠟等水果被膜劑產(chǎn)品嚴(yán)格監(jiān)管，取得一定成效，但存在的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)依然不容忽視。為加強(qiáng)果蠟等水果被膜劑產(chǎn)品監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，堅(jiān)決取締非法生產(chǎn)銷售的黑窩點(diǎn)、黑作坊，保障食品安全。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》和《獸藥注冊(cè)辦法》規(guī)定，經(jīng)審查，批準(zhǔn)輝瑞意大利阿斯科利制藥廠等3家公司生產(chǎn)的馬來(lái)酸奧拉替尼片等3種產(chǎn)品在我國(guó)注冊(cè)，核發(fā)《進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書》，并發(fā)布產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、說(shuō)明書和標(biāo)簽，自發(fā)布之日起執(zhí)行。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

最近，有業(yè)內(nèi)人士向我們報(bào)料：說(shuō)市場(chǎng)上有一些雞精非常便宜，一斤只賣三四塊錢，他們懷疑這些雞精摻了假，甚至還會(huì)存在安全隱患。車女士曾在多家飯店的后廚工作過(guò)，她介紹：一些小飯店、路邊攤為了降低成本，使用的雞精大多很便宜，基本是用淀粉、食鹽、色素等充當(dāng)原料。而國(guó)家規(guī)定：雞精應(yīng)以味精、食用鹽、雞肉、雞骨提取物等復(fù)合調(diào)制而成。（荔枝網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：用大量淀粉、食鹽、色素等充當(dāng)原料的雞精，吃多了，肯定會(huì)對(duì)人體造成危害。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)：要想給食物提鮮，最好從食材中提取。
 

天氣越來(lái)越熱，外出吃燒烤的人越來(lái)越多。生蠔味道鮮美且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是泉州人喜愛(ài)的貝類產(chǎn)品之一。特別是到了晚上，烤生蠔店總是人滿為患，但食用生蠔也存在不少食品安全隱患。4月29日，福建日?qǐng)?bào)新媒體·閩南網(wǎng)（www.mnw.cn）記者從泉州泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，在春夏交替的3、4月，該局投訴舉報(bào)中心已收到4起因食用生蠔而導(dǎo)致身體不適的投訴。投訴者均有不同程度的腹痛、拉肚子等癥狀。（閩南網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：據(jù)介紹，對(duì)于因食用生蠔致身體不適的4起投訴，執(zhí)法人員都進(jìn)行了核查。經(jīng)查，其中3家被投訴舉報(bào)單位都可以提供生蠔的供貨憑證、供貨商資質(zhì)及產(chǎn)品合格證明，泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)1家無(wú)法提供生蠔的合格證明文件的經(jīng)營(yíng)者已立案調(diào)查，現(xiàn)在案件正在辦理中。
 

葉某、吳某某經(jīng)營(yíng)“葉家飯店”生產(chǎn)包子等食品，2018年6月15日，儀征市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向“葉家飯店”的經(jīng)營(yíng)者葉某、吳某某送達(dá)了《面制品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)使用含鋁添加劑風(fēng)險(xiǎn)告知書》。2018年6月15日至7月25日間，葉某、吳某某明知在生產(chǎn)包子等食品中不得使用硫酸鋁鉀或者硫酸鋁銨，仍在添加并予以銷售，共計(jì)銷售包子2000只，銷售金額人民幣2000元，侵害了眾多消費(fèi)者合法權(quán)益。2018年7月，市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)其生產(chǎn)、銷售的包子進(jìn)行抽樣并送檢。經(jīng)檢測(cè)，不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。隨后公訴機(jī)關(guān)以葉某、吳某某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪提起附帶民事公益訴訟。（安慶新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：本案中被告人葉某、吳某某在制作、銷售包子過(guò)程中，超范圍使用食品添加劑，屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品行為，且符合《刑法》第一百四十三條生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的情形，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。

日前，四川省成都市青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處一起違法銷售保健食品案。當(dāng)事公司先在搜索網(wǎng)站建立賬戶，以與性功能相關(guān)的關(guān)鍵詞誘導(dǎo)消費(fèi)者搜索，點(diǎn)擊進(jìn)入賬戶，再以免費(fèi)領(lǐng)取產(chǎn)品的方式誘導(dǎo)消費(fèi)者填寫個(gè)人信息，然后通過(guò)電話非法銷售保健食品。（中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事公司欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為，依據(jù)《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》，給予罰款22萬(wàn)元的處罰；對(duì)當(dāng)事公司無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品的行為，依據(jù)《食品安全法》給予罰沒(méi)27.88萬(wàn)元的處罰，共計(jì)罰沒(méi)49.88萬(wàn)元。
 

4月26日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局2019年第4號(hào)通告核查處置情況的通告。對(duì)錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司寧波鄞州商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱上海天喔食品（集團(tuán)）有限公司委托上海早早麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的早早麥即食燕麥片（經(jīng)典原味）（700g/袋，2018/9/18），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定作出行政處罰：沒(méi)收違法所得 277.2 元，罰款 15000 元。（中國(guó)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：霉菌是自然界中常見(jiàn)的真菌，霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值。少量霉菌食物被誤食并無(wú)大礙，但食用多了會(huì)有致癌風(fēng)險(xiǎn)。造成霉菌超標(biāo)原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不到位，生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。
 

揚(yáng)州市民田先生遇到一件煩心事，3月中旬從“天貓超市”購(gòu)買食品，其中很大一部分都已吃完。前天，在吃一個(gè)標(biāo)注為“盼盼肉松餅肉松條”的食品時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)里面竟然有一個(gè)不小的螺絲。經(jīng)過(guò)兩次溝通，對(duì)方表示愿意支付給田先生1000元錢，另外買的肉松餅按照10倍價(jià)格進(jìn)行賠償，但田先生沒(méi)有接受對(duì)方提出的賠償條件。（揚(yáng)州網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：遭遇這類事時(shí)維權(quán)雖然很麻煩，但不能因此就自認(rèn)倒霉，應(yīng)當(dāng)努力維護(hù)自己的合法權(quán)益，讓商家得到應(yīng)有的教訓(xùn)。

光明網(wǎng)在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)公眾留言區(qū)查看到，有消費(fèi)者投訴稱，香飄飄“抹茶青豆”奶茶食品名稱不符。對(duì)此香飄飄回應(yīng)稱，其抹茶青豆奶茶不存在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合規(guī)問(wèn)題。其中‘抹茶青豆’是指產(chǎn)品的風(fēng)味名稱，‘青豆’指的是青（綠）豌豆，在配料表中已經(jīng)明確注明為‘綠豌豆’。在現(xiàn)行有效的GBT8854-88中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《蔬菜名稱》中有明確說(shuō)明，其中豌豆的地方名稱可以叫青豆，完全符合國(guó)家法規(guī)要求。（光明網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司在留言板中回復(fù)稱，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等規(guī)定，從事食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)依法取得許可，并依照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等要求從事食品生產(chǎn)，保證食品安全。產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)按照《食安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）要求規(guī)范標(biāo)識(shí)。若認(rèn)為該產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)存在問(wèn)題，請(qǐng)撥打12315投訴舉報(bào)。
 

發(fā)現(xiàn)食品過(guò)期，李某向商家提出了索賠購(gòu)物款10倍的要求，被商家拒絕。很快，李某對(duì)商家提起訴訟，一審法院沒(méi)有支持李某的10倍賠償請(qǐng)求，官司打到了榆林中院。近日，榆林中院終審判決，駁回上訴，維持原判。（華商網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：李某多次訴訟，為專業(yè)的職業(yè)打假人，李某明顯屬于明知產(chǎn)品存在瑕疵和缺陷，而予以購(gòu)買后向銷售者索賠的情形。若對(duì)此行為支持，背離了法律規(guī)定由相關(guān)管理部門行使管理的宗旨，可能導(dǎo)致相關(guān)管理部門管理職權(quán)淡化，出現(xiàn)市場(chǎng)管理秩序的混亂。
 

近年來(lái)，隨著有機(jī)產(chǎn)品的不斷升溫，有機(jī)嬰幼兒奶粉成為市場(chǎng)發(fā)展的熱點(diǎn)。特別是去年以來(lái)，隨著奶粉行業(yè)遇冷，市場(chǎng)格局發(fā)生變化，有機(jī)奶粉市場(chǎng)更成為一塊“大蛋糕”，被越來(lái)越多的乳企搶食。而消費(fèi)者也在“更安全、更營(yíng)養(yǎng)”的廣告宣傳攻勢(shì)下，購(gòu)買欲望不斷增強(qiáng)，使有機(jī)奶粉一時(shí)間“物以稀為貴”。（中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：有機(jī)奶粉只能是戰(zhàn)術(shù)性產(chǎn)品，不能作為戰(zhàn)略性產(chǎn)品。當(dāng)越來(lái)越多的企業(yè)瞄準(zhǔn)有機(jī)奶粉市場(chǎng)時(shí)，矛盾就會(huì)爆發(fā)，因?yàn)椴皇撬械馁Y源都能被企業(yè)掌握，也不是所有的資源都能進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，世界范圍內(nèi)的有機(jī)奶粉產(chǎn)量有限，全部進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)不太可能。因此，面對(duì)當(dāng)前宣傳攻勢(shì)猛烈的有機(jī)奶粉，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)一定要從實(shí)際需要出發(fā)，切忌盲目。
 

1月28日，柳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到舉報(bào)，柳江區(qū)成團(tuán)鎮(zhèn)一家調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的豬腳排骨沙骨系列煲湯調(diào)料上，沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期，且配方中標(biāo)注有“精選黨參”“黃芪”等信息，有在食品中添加藥品的嫌疑。（南國(guó)今報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品，又是中藥材的物質(zhì)，此類物質(zhì)目錄由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定、公布。因廣西未被列入黨參、黃芪試生產(chǎn)省份，所以在廣西自治區(qū)黨參、黃芪按藥品認(rèn)定。因銷售添加藥品的食品，上述調(diào)味品公司被沒(méi)收違法所得83.12元，罰款1萬(wàn)元。

標(biāo)準(zhǔn)|5月有70項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施

據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，5月有70項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。其中，有4項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，27項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，17項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，11項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和1項(xiàng)其他標(biāo)準(zhǔn)。新增標(biāo)準(zhǔn)59項(xiàng)，代替標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：從實(shí)施日期來(lái)看，5月1日起，有48項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，包括4項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，21項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，17項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。另外，還有16項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)分別從5月12日、5月13日、5月28日起正式實(shí)施；5項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)分別從5月3日、5月18日、5月31日起正式實(shí)施；1項(xiàng)其他標(biāo)準(zhǔn)從5月8日起正式實(shí)施。
 

為促進(jìn)國(guó)內(nèi)小微型啤酒行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，4月25日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)提出，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)歸口的《工坊啤酒及其生產(chǎn)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在2019‘中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)新趨勢(shì)及標(biāo)準(zhǔn)化工作研討會(huì)上正式發(fā)布。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)）

點(diǎn)評(píng)：作為小微型啤酒行業(yè)首部管理型團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，《工坊啤酒及其生產(chǎn)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)必將會(huì)成為工坊啤酒規(guī)范化發(fā)展的問(wèn)路石，也將會(huì)是啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推劑。
 

部分嬰幼兒輔食配方執(zhí)行的竟是普通食品標(biāo)準(zhǔn)！南都記者調(diào)查部分嬰幼兒輔食市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，該行業(yè)亂象叢生，包裝宣傳均是打造成嬰兒輔食的產(chǎn)品，執(zhí)行的卻并非嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)，且多高糖高鹽輔食，有個(gè)別品牌的配方甚至與大人的一樣。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)陳裕明表示，對(duì)于高糖高鹽的嬰幼兒食品，作為偶爾吃的零食是無(wú)所謂，但如果作為主食就需要有限制。但其同樣表示，高鹽高糖輔食對(duì)寶寶“之后的飲食習(xí)慣會(huì)產(chǎn)生影響”，若是在幼時(shí)習(xí)慣于較甜或較咸的食物，今后更容易吃得過(guò)甜或過(guò)咸，長(zhǎng)期下去對(duì)孩子的健康影響會(huì)比較大。

二、國(guó)際熱聞
 

據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局（Rosselkhoznadzor）4月27日官網(wǎng)消息，根據(jù)該局最新發(fā)布的2條指令№ФС-АР-7/2857-7及№ФС-АР-7/2858-7，決定自2019年4月24日起對(duì)來(lái)自山東龍口的2家水產(chǎn)企業(yè)不合格產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)檢測(cè)措施。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：不合格產(chǎn)品為1批次腌制三文魚干（切片）檢出大腸桿菌不合格和1批次腌漬干魷魚絲檢出細(xì)菌污染總數(shù)不合格。
 

4月26日，日本發(fā)布《食品、添加劑等的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》的修改意見(jiàn)征求稿，擬修改部分農(nóng)獸藥在食品中殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：主要內(nèi)容為：修改吡唑萘菌胺、醚菊酯、唑螨酯、羥基茴香二丁酯、氟甲喹、[單雙（三甲銨二氯甲烷）]-烷基甲苯及MANDESTROBIN在食品中的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2019年第17周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例（不含港澳臺(tái)地區(qū)）。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中的致病菌的存在以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年4月29日，葡萄牙通過(guò)RASFF通報(bào)我國(guó)出口干藻碘含量過(guò)高。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)通報(bào)，檢測(cè)的結(jié)果為82.9mg / kg - ppm ，產(chǎn)品被分銷至了西班牙。
 

據(jù)加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）消息，2019年4月29日，加拿大食品檢驗(yàn)局發(fā)布召回通報(bào)稱，由于產(chǎn)品受大腸桿菌污染，加拿大La Fromagerie Hamel公司宣布召回一款奶酪。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：目前加拿大食品檢驗(yàn)局正對(duì)該起食品安全事件進(jìn)行調(diào)查，以后有可能擴(kuò)大召回規(guī)模。加拿大食品檢驗(yàn)局將核實(shí)商家從市場(chǎng)上召回產(chǎn)品。
 

據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，韓國(guó)食品醫(yī)藥品安全處（簡(jiǎn)稱食藥處）27日表示，經(jīng)檢驗(yàn)，韓國(guó)國(guó)內(nèi)銷售的41種進(jìn)口啤酒并不含有草甘膦等農(nóng)藥成分。（中新經(jīng)緯）

點(diǎn)評(píng)：雖然酒類未檢驗(yàn)出草甘膦殘留量，但酒精被國(guó)際癌癥研究所列為1類致癌物，提醒飲酒需適量。

在指控4名印度農(nóng)民種植的土豆“侵權(quán)”，并向每人索賠100萬(wàn)人民幣后，百事又主動(dòng)提出了和解。印度農(nóng)民權(quán)益保護(hù)組織成員認(rèn)為，“這是百事第一次示弱（the first bow down）。”據(jù)美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)（CNN）4月27日?qǐng)?bào)道，周五（26日），印度古吉拉特邦法院聽(tīng)取了4名農(nóng)民的陳述。當(dāng)時(shí)，百事公司的律師提出，如果這些農(nóng)民加入該公司授權(quán)的數(shù)千人種植計(jì)劃，他們就放棄訴訟。

點(diǎn)評(píng)：CNN指出，這是印度本土企業(yè)與全球大型企業(yè)之間的最新戰(zhàn)場(chǎng)。農(nóng)民工會(huì)與活動(dòng)人士正為此與百事公司對(duì)抗，他們呼吁印度政府介入，并對(duì)百事采取行動(dòng)。他們?cè)诒局茉缧r(shí)候致政府的信中說(shuō)，農(nóng)民種植和出售注冊(cè)作物的權(quán)利受到印度農(nóng)業(yè)法律的保護(hù)。但百事并未就這些指控置評(píng)。

據(jù)法新社4月28日?qǐng)?bào)道，法國(guó)衛(wèi)生部與農(nóng)業(yè)部27日晚發(fā)布公告指出，法國(guó)各地多名小孩吃了超市出售的SAINT-MARCELLIN與SAINT-FELICIEN奶酪后感染大腸桿菌。出于謹(jǐn)慎起見(jiàn)，衛(wèi)生當(dāng)局下令召回這些奶酪。（歐洲時(shí)報(bào)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：衛(wèi)生當(dāng)局提醒消費(fèi)者：吃了相關(guān)產(chǎn)品后，如果有腹瀉、腹痛、嘔吐類型的癥狀，必須立刻去看家庭醫(yī)生，向醫(yī)生報(bào)告自己吃了有關(guān)的奶酪，可能感染了大腸桿菌。
 

國(guó)際文傳電訊社努爾蘇丹4月26日電，哈農(nóng)業(yè)部發(fā)布消息稱，中國(guó)簡(jiǎn)化了對(duì)自哈進(jìn)口糧食和面粉的檢驗(yàn)檢疫要求，這將有利于促進(jìn)哈農(nóng)產(chǎn)品對(duì)華出口。消息稱，在第二屆“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇框架下，哈農(nóng)業(yè)部與中國(guó)海關(guān)總署簽署了自哈輸華面粉檢驗(yàn)檢疫要求議定書，同意簡(jiǎn)化自哈對(duì)華出口糧食和成品的要求。（商務(wù)部）

點(diǎn)評(píng)：哈農(nóng)業(yè)部表示，此前，哈植物檢驗(yàn)檢疫部門對(duì)30家面粉企業(yè)進(jìn)行了檢查。這些企業(yè)有望被納入具備對(duì)華出口資質(zhì)的企業(yè)名單，并由哈國(guó)家農(nóng)工業(yè)綜合體檢查委員會(huì)提供擔(dān)保。據(jù)悉，2018年，哈對(duì)華出口面粉3.4萬(wàn)噸，出口額為840萬(wàn)美元，較2017年大幅增長(zhǎng)。
 

路透社5月1日援引加拿大農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)5月1日的話表示，該部門官員告訴她，中國(guó)政府已中止兩家加拿大豬肉出口商的對(duì)華出口許可.報(bào)道稱，加農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)瑪麗-克洛德·比博說(shuō)，還沒(méi)有接獲中國(guó)方面中止許可的正式通知，她也沒(méi)有透露涉事公司的名字。她說(shuō)，這兩家豬肉生產(chǎn)商都位于該國(guó)東部省份魁北克。(參考消息網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)：加拿大貿(mào)易部長(zhǎng)吉姆·卡爾說(shuō)：“我們認(rèn)識(shí)到油菜籽市場(chǎng)不確定性帶來(lái)的挑戰(zhàn)，以及中國(guó)限制進(jìn)口加拿大油菜籽一事的重要性。”據(jù)報(bào)道，中國(guó)吊銷了加拿大兩家最大的油菜籽加工企業(yè)的對(duì)華出口許可證，其中包括嘉能可公司，理由是產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中受到污染。
 

三、食品科技
 

美媒稱，脫咖啡因咖啡是如何制作出來(lái)的？不可思議的是，脫咖啡因咖啡的故事要從歌德說(shuō)起。據(jù)美國(guó)趣味科學(xué)網(wǎng)站4月21日?qǐng)?bào)道，《浮士德》的作者歌德是德國(guó)最著名的作家之一，他也涉獵自然科學(xué)領(lǐng)域。1819年，歌德看到德國(guó)化學(xué)家龍格證明了致命的茄屬植物提取物會(huì)讓貓的瞳孔擴(kuò)張。深受觸動(dòng)的歌德給了龍格一小盒來(lái)自希臘的咖啡豆，讓這位化學(xué)家弄清楚為什么這種東西讓他晚上睡不著。（參考消息網(wǎng)）
 

新證據(jù)表明大量食用富含動(dòng)物蛋白的飲食可能會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn)
2015年10月16日，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)發(fā)布公告稱，紅肉（牛、羊、豬等）是2A級(jí)可能性致癌物，加工肉（火腿、香腸、肉干等）是1級(jí)確定性致癌物。以每天食用量140克計(jì)，每增加100克紅肉或50克加工肉，腸癌風(fēng)險(xiǎn)就增加17%或18%。2016年《國(guó)際醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)文指出，每天食用100克以上紅肉，中風(fēng)和乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)各增加11%；心血管病死亡風(fēng)險(xiǎn)增加15%；腸癌風(fēng)險(xiǎn)增加 17%；晚期前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)增加 19%。4月9日剛發(fā)表在The American Journal of Clinical Nutrition（《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》）上的一項(xiàng)新研究表明，富含動(dòng)物蛋白，尤其是肉類的飲食不利于健康。這為早期的研究證據(jù)提供了進(jìn)一步的支持。在20年的隨訪中，那些在飲食中喜歡大量動(dòng)物蛋白而不食用植物蛋白的男性比那些在蛋白質(zhì)來(lái)源更均衡飲食的男性有更高的死亡風(fēng)險(xiǎn)。（科技部）
 

力大時(shí)特別想吃垃圾食品放縱一下？這可能是一種“雙重災(zāi)難”。一項(xiàng)最新動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，同樣在進(jìn)食高熱量食物的條件下，那些承受較大壓力的小鼠要比無(wú)憂無(wú)慮的小鼠更快速地變胖。澳大利亞加文醫(yī)學(xué)研究所研究人員在新一期美國(guó)《細(xì)胞·新陳代謝》雜志上發(fā)表報(bào)告說(shuō)，他們分析了小鼠大腦的不同區(qū)域，發(fā)現(xiàn)上述現(xiàn)象由大腦中胰島素控制的一種分子通道機(jī)制造成。研究還顯示，杏仁核中胰島素水平長(zhǎng)期偏高會(huì)讓神經(jīng)細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感度降低，反過(guò)來(lái)促進(jìn)神經(jīng)肽-Y分子的水平，從而增加食欲并降低身體正常消耗能量的能力。（新華網(wǎng)）
 

資料顯示，蒲公英具有廣譜殺菌、消炎、保肝利膽、利尿、抗氧化、胃腸保護(hù)及抗腫瘤等作用。潘成學(xué)告訴記者，近年來(lái)，對(duì)于蒲公英抗腫瘤研究的范圍越來(lái)越廣，涉及其對(duì)人體的各個(gè)系統(tǒng)抗癌效果。有文章稱，蒲公英提取物可以抑制腫瘤細(xì)胞的增殖，對(duì)肝癌、大腸癌及黑色素瘤也有抑制作用，其提取物的多糖等成分具有使腫瘤細(xì)胞凋亡的作用，從而抑制腫瘤細(xì)胞的增殖以及控制由腫瘤細(xì)胞引起的炎癥反應(yīng)，而蒲公英甾醇對(duì)胃癌細(xì)胞有抑制作用。蒲公英的抗癌作用是通過(guò)作用于腫瘤微環(huán)境，抑制腫瘤細(xì)胞的增殖等來(lái)實(shí)現(xiàn)的。（大河網(wǎng)）