本期重點(diǎn)：
禽肉、雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。中秋國(guó)慶雙節(jié)臨近，季節(jié)性消費(fèi)增加，加上豬價(jià)大幅上漲帶來(lái)的替代效應(yīng)，肉蛋價(jià)格持續(xù)上漲。8月份，活雞集市均價(jià)每公斤21.52元，環(huán)比漲5.9%，同比漲15.8%；白條雞集市均價(jià)每公斤22.18元，環(huán)比漲5.7%，同比漲16.7%；雞蛋集市均價(jià)每公斤11.10元，環(huán)比漲6.9%，同比漲9.3%。
牛羊肉、生鮮乳價(jià)格穩(wěn)中有漲。牛羊肉消費(fèi)旺盛，價(jià)格連續(xù)4個(gè)月上漲。8月份，牛肉集市均價(jià)每公斤72.17元，環(huán)比漲3.1%，同比漲12.1%；羊肉集市均價(jià)每公斤70.74元，環(huán)比漲2.2%，同比漲15.9%；奶業(yè)主產(chǎn)省生鮮乳收購(gòu)價(jià)每公斤3.63元，環(huán)比漲1.4%，同比漲7.4%。
蔬菜價(jià)格季節(jié)性漲勢(shì)趨緩。受臺(tái)風(fēng)等不利天氣影響，蔬菜價(jià)格季節(jié)性上行，但環(huán)比漲幅明顯收窄。8月份，28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)每公斤4.13元，環(huán)比漲1.5%，漲幅比上月收窄5個(gè)百分點(diǎn)，同比漲4.0%。
水果價(jià)格環(huán)比大幅回落。應(yīng)季水果大量集中上市，水果批發(fā)均價(jià)季節(jié)性下降明顯。8月份，6種水果批發(fā)均價(jià)每公斤6.54元，環(huán)比下跌17.5%，同比上漲30.3%。其中，鴨梨、巨峰葡萄、西瓜、富士蘋果、香蕉、菠蘿環(huán)比分別下跌29.3%、29.3%、14.8%、11.1%、3.5%、1.7%。
2019年8月鮮活農(nóng)產(chǎn)品供需月報(bào)發(fā)布版.pdf
行業(yè)：
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