食品資訊一周熱聞（4.19—4.25）

今年3月份以來(lái)，全國(guó)報(bào)告發(fā)生13起家豬非洲豬瘟疫情，其中絕大多數(shù)疫情由違法違規(guī)調(diào)運(yùn)引發(fā)。目前，在公安部門(mén)的大力支持下，部分疫情的調(diào)查和追溯等工作取得進(jìn)展，有關(guān)案件正在進(jìn)一步偵辦。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟有關(guān)檢疫規(guī)定，經(jīng)海關(guān)總署與哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部磋商確認(rèn)，自本公告發(fā)布之日起，允許符合相關(guān)要求的中國(guó)水果出口哈薩克斯坦。（海關(guān)總署）
 

為貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)等補(bǔ)短板工程的部署要求，根據(jù)《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點(diǎn)工作確保如期實(shí)現(xiàn)全面小康的意見(jiàn)》（中發(fā)〔2020〕1號(hào)）和2019年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、中央農(nóng)村工作會(huì)議精神，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定實(shí)施“農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程”，現(xiàn)就支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施，從源頭加快解決農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城“最初一公里”問(wèn)題，提出實(shí)施意見(jiàn)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

工業(yè)和信息化部批準(zhǔn)《基于LTE的車聯(lián)網(wǎng)無(wú)線通信技術(shù) 基站設(shè)備測(cè)試方法》等656項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中通信行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)134項(xiàng)、電子行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)、化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)43項(xiàng)、冶金行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng)、有色金屬行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)、建材行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)13項(xiàng)、機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)319項(xiàng)、制藥裝備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)、船舶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)、輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)37項(xiàng)、紡織行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)45項(xiàng)；批準(zhǔn)《鋁合金6061鑄態(tài)光譜單點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)樣品》等2項(xiàng)有色金屬行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)樣品，現(xiàn)予公布。(工業(yè)和信息化部)
 

4月11日，張女士在歐尚超市購(gòu)買的一包鮮銀耳，上架日期是4月9日。由于包裝的下半部分是黑色盒子，購(gòu)買時(shí)只能看到銀耳表面。沒(méi)想到回家取出一看，底部已霉變了。張女士當(dāng)場(chǎng)拍照存證，第二天前往超市討說(shuō)法，沒(méi)想到對(duì)方的回復(fù)是這樣的：“發(fā)霉很正常，銀耳木耳本來(lái)也是菌”；“霉菌部分挖掉并不影響食用”。（看看新聞）

點(diǎn)評(píng)：上海市農(nóng)科院食用菌菇研究所所長(zhǎng)張勁松表示，霉菌也是真菌，食用菌大家也叫大型真菌，但兩者完全不一樣，被霉菌污染的食物不能使用，毒素在在炒菜和煮湯的過(guò)程中是不會(huì)被破壞的。
 

2019年6月26日，北京消費(fèi)者白小姐通過(guò)淘寶平臺(tái)花55元在“弗里生乳牛官方店”購(gòu)買了1件“弗里生乳牛荷蘭斯坦菲仕蘭子母牛奶巧克力奶（243ml*10瓶包）”。白小姐收到貨后發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品的包裝非常簡(jiǎn)陋，也并非荷蘭斯坦菲仕蘭公司產(chǎn)品。更讓她氣憤的是，網(wǎng)站店鋪宣傳“產(chǎn)品無(wú)食品添加劑”，而實(shí)物外包裝上卻明確標(biāo)注含有多種添加劑。隨后，白小姐以欺詐為由，將弗里生（天津）乳制品有限公司告上了法院，請(qǐng)求法院依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》判令弗里生公司退還購(gòu)物款55元，并支付賠償金500元。（中國(guó)消費(fèi)者報(bào)微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：法院審理認(rèn)為，弗里生公司在產(chǎn)品介紹頁(yè)面中，以顯著方式宣傳涉案產(chǎn)品無(wú)食品添加劑，但原告收貨后發(fā)現(xiàn)涉案產(chǎn)品實(shí)物外包裝明確標(biāo)注涉案產(chǎn)品含有多種添加劑，與介紹顯示內(nèi)容不符，其銷售行為構(gòu)成了對(duì)消費(fèi)者的欺詐。
 

提起新疆阿克蘇，大家首先想到的就是又脆又甜的蘋(píng)果。正因?yàn)檫@么高的知名度，不少商家都打著新疆阿克蘇的旗號(hào)來(lái)兜售自家的蘋(píng)果。近日，鎮(zhèn)江市中級(jí)人民法院開(kāi)庭審理了阿克蘇地區(qū)蘋(píng)果協(xié)會(huì)狀告鎮(zhèn)江多家水果銷售商的案件。（荔枝網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：不少水果銷售商都是“中間商”，提醒大家進(jìn)貨時(shí)要保留相應(yīng)的憑證，發(fā)生侵權(quán)后，可以憑著進(jìn)貨憑證向上家追償。
 

作為北京老字號(hào)和北京市著名商標(biāo)的信遠(yuǎn)齋，始于乾隆五年（1740年），最出名的產(chǎn)品非“桂花酸梅湯”莫屬。外觀看起來(lái)像個(gè)小手雷的玻璃瓶包裝，一直是信遠(yuǎn)齋的招牌。不過(guò)最近，信遠(yuǎn)齋攤上事了。北京市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的新一批食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，一批次標(biāo)稱“信遠(yuǎn)齋”牌的桂花酸梅湯，被檢出甜蜜素超標(biāo)。（北京日?qǐng)?bào)客戶端）

點(diǎn)評(píng)：信遠(yuǎn)齋發(fā)表聲明回應(yīng)：樣品飲料使用的包裝瓶及外觀標(biāo)識(shí)不一致，送檢產(chǎn)品“并未證明是我司生產(chǎn)，我司正在調(diào)查核實(shí)此事”。
 

一個(gè)日常生活中的“習(xí)慣”，卻讓郭女士吃足了苦頭。62歲的她，一度命懸一線。在河南省人民醫(yī)院，多學(xué)科醫(yī)生攜手層層“追兇”，奮戰(zhàn)近一個(gè)月，終于才挽救了她的生命。為了確認(rèn)“真兇”，專家團(tuán)隊(duì)將郭女士的血液樣本送檢，檢測(cè)出E型肉毒陽(yáng)性。這時(shí)家屬才想起來(lái)，郭女士將已經(jīng)存放了3年之久的腌黃瓜吃完了。而這些腌黃瓜，可能已經(jīng)被肉毒桿菌污染。（看看新聞）

點(diǎn)評(píng)：肉毒桿菌在18℃—30℃的適宜溫度里，大量繁殖并產(chǎn)生毒素。人們?nèi)绻秤梦唇?jīng)高溫加熱或者冷藏儲(chǔ)存的污染食物后，很容易導(dǎo)致中毒。為了避免食物中毒，隔夜的食品最好不要吃，盡量少食用自制的腌制品，多選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的即食類食物。一旦發(fā)現(xiàn)身體腹痛、胸悶、眼瞼下垂、四肢無(wú)力等癥狀，一定不能掉以輕心，及時(shí)到醫(yī)院就診，并詳細(xì)告訴醫(yī)生病史。
 

近期，鹽城市濱海縣一家做灌腸的食品廠向記者反映，說(shuō)從去年年底到今年年初，他們廠銷售出去的數(shù)千箱雞肉灌腸出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，存在不小的食品安全隱患，而這些隱患的根源出在他們的上游供貨商——位于淮安市盱眙縣的一家雞肉加工廠。（江蘇廣電總臺(tái)·融媒體新聞中心）

點(diǎn)評(píng)：食品安全無(wú)小事，位于淮安市盱眙縣的江蘇宇飛食品有限公司，其生產(chǎn)的鮮凍雞肉，無(wú)論是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是最終產(chǎn)品，水分控制上是存在問(wèn)題的，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，進(jìn)而導(dǎo)致了下游產(chǎn)業(yè)的食品安全隱患。工人穿著防護(hù)服，竟然能夠在生產(chǎn)車間和外界環(huán)境來(lái)回走，等等，同樣容易造成食品安全隱患。這些問(wèn)題，如果企業(yè)方面沒(méi)有自我覺(jué)察到，相關(guān)的職能部門(mén)是否應(yīng)該介入監(jiān)管呢？可偏偏記者找了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局和農(nóng)委，都說(shuō)上述問(wèn)題不歸他們管。
 

4月20日，“2020中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)”（第七屆）在北京召開(kāi)，此次會(huì)議發(fā)布了《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2020-2029）》。

點(diǎn)評(píng)：《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2020-2029）》介紹了稻米、小麥、玉米、大豆等18個(gè)（種）主要農(nóng)產(chǎn)品2019年市場(chǎng)形勢(shì)，對(duì)未來(lái)10年尤其是2020年、2025年和2029年等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)的生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易、價(jià)格走勢(shì)進(jìn)行了展望。
 

2019年10月31日，國(guó)務(wù)院發(fā)布《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》（國(guó)令第721號(hào)），規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者委托生產(chǎn)食品的，委托雙方需簽訂委托合同，應(yīng)當(dāng)委托取得食品生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn)，并對(duì)其生產(chǎn)行為進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)委托生產(chǎn)的食品安全負(fù)責(zé)。受托方應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及合同約定進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)生產(chǎn)行為負(fù)責(zé)，并接受委托方的監(jiān)督。那么，在委托加工業(yè)務(wù)模式下，消費(fèi)者如何通過(guò)產(chǎn)品標(biāo)簽追溯到產(chǎn)品的生產(chǎn)者信息，銷售者如何標(biāo)示委托雙方的信息，委托加工產(chǎn)品只需標(biāo)注委托方或被委托方的一方名稱還是需要標(biāo)注雙方名稱，我們從幾個(gè)法規(guī)中尋找答案。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)總結(jié)得出：委托加工需要標(biāo)示委托方和被委托方的名稱、地址和聯(lián)系方式，以及被委托方的食品生產(chǎn)許可證等信息。
 

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日引發(fā)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于做好非洲馬瘟防范工作的通知》稱，我國(guó)周邊國(guó)家首次報(bào)告發(fā)生非洲馬瘟疫情，疫情傳入風(fēng)險(xiǎn)較高。各地要高度警惕境外傳入風(fēng)險(xiǎn)，密切關(guān)注境外疫情動(dòng)向，加強(qiáng)非洲馬瘟防控知識(shí)和技術(shù)的宣傳與培訓(xùn)，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：通知稱，據(jù)專家分析，我國(guó)已在國(guó)內(nèi)檢出非洲馬瘟傳播媒介昆蟲(chóng)，疫情傳入我國(guó)的風(fēng)險(xiǎn)較高；我國(guó)馬屬動(dòng)物均易感，從業(yè)人員對(duì)該病認(rèn)知有限，疫情傳入我國(guó)后的暴露風(fēng)險(xiǎn)高、后果和損失將非常嚴(yán)重。
 

近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心針對(duì)保健食品發(fā)布《產(chǎn)品技術(shù)要求常見(jiàn)問(wèn)題及注意事項(xiàng)》，供保健食品注冊(cè)人參考。（中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：產(chǎn)品技術(shù)要求是保障保健食品質(zhì)量可控的重要技術(shù)資料，也是保健食品注冊(cè)證書(shū)附件的重要組成部分?！侗＝∈称纷?cè)與備案管理辦法》規(guī)定了保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求的主要內(nèi)容，《保健食品注冊(cè)審評(píng)審批工作細(xì)則（2016年版）》《保健食品注冊(cè)申請(qǐng)服務(wù)指南（2016年版）》等規(guī)范性文件進(jìn)一步明確了各項(xiàng)內(nèi)容的具體要求。但是，在審評(píng)過(guò)程中，存在申請(qǐng)人提交的產(chǎn)品技術(shù)要求材料質(zhì)量不高等問(wèn)題，極大地影響了審評(píng)工作效率。為進(jìn)一步提高申請(qǐng)材料質(zhì)量，提升工作效率，審評(píng)中心將產(chǎn)品技術(shù)要求常見(jiàn)問(wèn)題和注意事項(xiàng)匯總形成了《產(chǎn)品技術(shù)要求常見(jiàn)問(wèn)題及注意事項(xiàng)》。
 

嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)制度實(shí)施已經(jīng)三年多，目前通過(guò)注冊(cè)批準(zhǔn)的配方涵蓋了需要注冊(cè)的所有品類，從產(chǎn)品類型來(lái)看，包括牛奶粉、羊奶粉、有機(jī)奶粉；從生產(chǎn)工藝來(lái)看，干法工藝、干濕法復(fù)合工藝、干濕法復(fù)合工藝（干法部分）、濕法工藝這四種工藝也都實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。為了能夠更清晰的展示嬰配產(chǎn)品配方注冊(cè)批準(zhǔn)情況，食品伙伴網(wǎng)從幾個(gè)方面進(jìn)行了具體的統(tǒng)計(jì)和分析。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》自2016年10月1日實(shí)施以來(lái)，截至2020年4月7日，共有439個(gè)系列1293個(gè)（除去已經(jīng)注銷的9個(gè)配方）嬰配產(chǎn)品配方通過(guò)注冊(cè)批準(zhǔn)。整體來(lái)講，通過(guò)注冊(cè)批準(zhǔn)的國(guó)產(chǎn)配方數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)口配方數(shù)量。這些配方分布在166家生產(chǎn)工廠，其中境內(nèi)的115家工廠的980個(gè)配方通過(guò)了注冊(cè)，境外的51家工廠的313個(gè)配方通過(guò)了注冊(cè)。境外生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)通過(guò)海關(guān)總署工廠注冊(cè)的一共有21家，其中15家工廠已有嬰配產(chǎn)品通過(guò)了配方注冊(cè)。
 

每年4月5月，全國(guó)各地都出現(xiàn)食用貽貝（海虹）造成食物中毒的新聞，各地也紛紛出臺(tái)了一些安全提示，提醒市民少食慎食海虹。（央廣網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：陳教授建議，海虹為海水貝類，如果能用海水、鹽水將貝類暫養(yǎng)一下，毒素稍微會(huì)有一些排放、毒性緩解。不過(guò)赤潮期間少吃海虹等貝類。挑選時(shí)一定要選擇活的、活力強(qiáng)的，死的不要吃。貝類的毒素一般在內(nèi)臟中較高，必要時(shí)可去除內(nèi)臟。同時(shí)，要清洗干凈再煮熟。

最近兩年，蘇打水悄然走紅。與其他飲料相比，蘇打水熱量低，口味多樣，成為不少人喜愛(ài)的飲品。隨著天氣轉(zhuǎn)熱，這種飲品的銷量更是一路飆升。與此同時(shí)，一些關(guān)于蘇打水“特殊功效”的傳言，如抗氧化、養(yǎng)胃等也開(kāi)始刷屏朋友圈。然而，蘇打水真的有那么神奇嗎？（科技日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：蘇打水不能代替飲用水，它并不適合所有人群，因?yàn)槠涑嗜鯄A性、含糖量高，長(zhǎng)期飲用會(huì)給健康帶來(lái)不同程度的損害。不要過(guò)分迷信平衡人體酸堿度的說(shuō)法和夸大蘇打水的作用，人的身體有其自身的平衡機(jī)制，過(guò)酸過(guò)堿都不利于健康。
 

4月21日，星巴克宣布，將于本周三在中國(guó)推出一份新的基于植物蛋白的“人造肉”午餐菜單。而在前一天，肯德基剛宣布推出新品“植培黃金雞塊”。值得注意的是，兩家公司推出的新品食材，均是自去年開(kāi)始就火遍全球的“人造肉”。（中新經(jīng)緯）

點(diǎn)評(píng)：星巴克及肯德基推出的“新善肉”“植培產(chǎn)品”本質(zhì)上屬于“人造肉”食品，原料主要是從豌豆中提取蛋白物質(zhì)。由于“人造肉”不是真正的雞肉或豬肉，也就從源頭上避免了“禽流感”“豬流感”帶來(lái)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。另外，食材不是真正的肉類，有利于吸引素食愛(ài)好者的青睞，獲得更多的消費(fèi)群體。
 

二、國(guó)際熱聞
 

1、 國(guó)際預(yù)警
 

據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）消息， 2020年4月21日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、水和環(huán)境部向OIE報(bào)告稱，澳大利亞發(fā)生3起白斑綜合征病毒感染疫情。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，感染病毒的動(dòng)物有褐虎對(duì)蝦、刀額新對(duì)蝦和鈍齒短漿蟹，由于缺少信息，未計(jì)算其數(shù)據(jù)。
 

據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)消息，2020年4月20日，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布2020-08182號(hào)文件，延長(zhǎng)關(guān)于食品標(biāo)準(zhǔn)通用原則的意見(jiàn)征詢期。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：2005年，美國(guó)FDA與美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）聯(lián)合發(fā)布，擬建立一套通用原則，供美國(guó)FDA在考慮是否建立，修訂或取消食品標(biāo)準(zhǔn)時(shí)使用。2020年2月20日，美國(guó)FDA就此重新征求意見(jiàn)?，F(xiàn)延長(zhǎng)其意見(jiàn)征詢期，此次意見(jiàn)提交截止日期為2020年7月20日。

4月21日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布關(guān)于暫停進(jìn)口中國(guó)產(chǎn)蛤蜊醬的通知。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)《進(jìn)口食品安全管理特別法》第20條第4款的規(guī)定，由于中國(guó)丹東榮正食品有限公司使用貝類產(chǎn)品加工的魚(yú)醬和調(diào)料醬產(chǎn)品中檢測(cè)出A型肝炎病毒，暫停受理中國(guó)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)口申報(bào)，取消時(shí)將另行通知。
 

4月份以來(lái)，美國(guó)FDA對(duì)我國(guó)多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第16周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要充分了解進(jìn)口國(guó)對(duì)產(chǎn)品的要求，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

4月18日，泰國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)：食品品牌Berry A-C-O的膳食補(bǔ)充劑進(jìn)行虛假宣傳，其在宣傳網(wǎng)站宣稱3周內(nèi)改善視力，起到其他任何品牌的膳食補(bǔ)充劑不能治愈的效果。泰國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局已要求暫停廣告并且法院已經(jīng)起訴其宣傳網(wǎng)站。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：消費(fèi)者看到被任何視為非法或虛假宣傳的膳食補(bǔ)充劑廣告，可以及時(shí)聯(lián)系泰國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行投訴。
 

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的最新評(píng)估顯示，東非地區(qū)國(guó)家繼今年年初遭遇25年來(lái)最嚴(yán)重的蝗災(zāi)之后，短時(shí)間內(nèi)將迎來(lái)新一輪蝗災(zāi)。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：分析人士指出，在新冠疫情全球蔓延的背景下，蝗災(zāi)將使糧食安全本就脆弱的東非國(guó)家面臨前所未有的嚴(yán)峻考驗(yàn)。國(guó)際社會(huì)亟須采取有效措施，合力應(yīng)對(duì)蝗災(zāi)。
 

當(dāng)?shù)貢r(shí)間17日，在聯(lián)合國(guó)日內(nèi)瓦辦事處舉行的線上新聞發(fā)布會(huì)中，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬克西莫表示，當(dāng)前的新冠肺炎疫情并未造成全球范圍內(nèi)食品供應(yīng)出現(xiàn)短缺，國(guó)際社會(huì)有足夠的食物應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情，但是疫情導(dǎo)致食品供應(yīng)的物流方面存在問(wèn)題。（央視網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織敦促各國(guó)滿足弱勢(shì)群體的糧食需求，加強(qiáng)針對(duì)弱勢(shì)群體的社會(huì)保護(hù)計(jì)劃，促進(jìn)全球糧食貿(mào)易的發(fā)展，保持供應(yīng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)，并支持小農(nóng)戶增加糧食產(chǎn)量，以減輕新冠肺炎疫情給糧食和農(nóng)業(yè)帶來(lái)的影響。
 

西班牙食品安全與營(yíng)養(yǎng)局（AESAN）4月8日消息：近日通報(bào)某些新加坡食品未申報(bào)產(chǎn)品中的過(guò)敏原成分（乳蛋白），官方建議對(duì)乳制品蛋白過(guò)敏的消費(fèi)者勿食用此類產(chǎn)品。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：相關(guān)產(chǎn)品包括血腸棒、香腸棒、脆皮雞肉、蒜味脆皮蝦以及脆皮牛肉和Teriyaki（DELICATESSEN MAVIMAR品牌）等，上述產(chǎn)品在安達(dá)魯西亞自治區(qū)、加那利群島、卡斯蒂利亞-萊昂自治區(qū)、卡斯蒂利亞拉曼恰自治區(qū)等有售。
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)與植物檢疫監(jiān)督局4月20日?qǐng)?bào)道：該局下屬的莫斯科、莫斯科地區(qū)和圖拉地區(qū)地方分局在對(duì)位于莫斯科的SEMUSHKA LLC公司（該公司主要從事水果、蔬菜和堅(jiān)果等產(chǎn)品的批發(fā)業(yè)務(wù)）操作是否符合植物檢測(cè)領(lǐng)域的要求進(jìn)行審查后發(fā)現(xiàn)：該公司有關(guān)行為違反了關(guān)稅同盟《有關(guān)谷物安全》技術(shù)法規(guī)的相關(guān)要求。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：SEMUSHKALLC對(duì)中國(guó)產(chǎn)的未經(jīng)加工的（帶殼）的生花生（17800噸，品牌：SHANDONG LIANGPU INTERNATIonAL TRADING）作出錯(cuò)誤的符合性聲明，據(jù)悉，相關(guān)聲明依據(jù)的基礎(chǔ)是 Shandong Liangpu International Trading Co., Ltd實(shí)驗(yàn)室提供的測(cè)試報(bào)告聲明，但該實(shí)驗(yàn)室未在俄羅斯聯(lián)邦認(rèn)證中心（Rosaaccreditation）官網(wǎng)認(rèn)可的名單之列。
 

三、食品科技 
 

丹麥科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，喝咖啡時(shí)，一個(gè)人的味覺(jué)會(huì)發(fā)生變化：甜食似乎變得更甜；而苦的顯得不是那么地苦。研究結(jié)果發(fā)表在了《食品》期刊上。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
 

蝦蟹類基因組是公認(rèn)的高復(fù)雜基因組，要獲得高質(zhì)量的基因組有著很多困難。近日，由鹽城師范學(xué)院江蘇省鹽土生物資源研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授唐伯平課題組牽頭的中外合作團(tuán)隊(duì)，第一次獲得了我國(guó)重要淡水和海水經(jīng)濟(jì)蟹類中華絨螯蟹和三疣梭子蟹的高質(zhì)量基因組圖譜，并分別在線發(fā)表于GigaScience和《遺傳學(xué)前沿》。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）
 

“番茄會(huì)根據(jù)自身組成型防御的強(qiáng)弱程度，來(lái)決定是否啟動(dòng)誘導(dǎo)型防御反應(yīng)，以實(shí)現(xiàn)最佳的防御效果。”4月20日，中國(guó)計(jì)量大學(xué)生命科學(xué)院張蓬軍研究員接受采訪時(shí)表示，團(tuán)隊(duì)破解了番茄獨(dú)特的“抗蟲(chóng)兵法”，解密了番茄的“智能”防御機(jī)制。相關(guān)研究文章近日刊發(fā)于國(guó)際昆蟲(chóng)學(xué)期刊《Pest Management Science》。（科技日?qǐng)?bào)）
 

近日，澳大利亞研究人員提出了一種新策略以對(duì)抗小麥赤霉病病原。在實(shí)驗(yàn)室中，他們使用了一種名為“基因驅(qū)動(dòng)”的基因組改變技術(shù)去除這種真菌基因。這是研究人員首次使用基因驅(qū)動(dòng)來(lái)控制植物中的病原體。相關(guān)論文發(fā)表在預(yù)印本網(wǎng)站bioRxiv。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）