春夏季是各類植物和野生植物生長(zhǎng)旺盛的時(shí)節(jié)，各種時(shí)令水果相繼成熟。其中，俗稱“民間圣果”的桑葚，酸甜適口且分布廣泛，深受廣大消費(fèi)者的青睞。外形酷似桑葚的馬桑果，是一種含有毒素的野果，且與桑葚的成熟期相當(dāng)。在我省郊區(qū)和農(nóng)村地區(qū)兒童常把馬桑果誤當(dāng)成桑椹采摘食用導(dǎo)致中毒。為預(yù)防誤食馬桑果中毒，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局特做安全警示如下。
一、外形口感難分辨，誤食后果很嚴(yán)重
馬桑（Coriaria sinica Maxim）是馬?？岂R桑屬植物，馬桑果是馬桑的果實(shí)，如豌豆大小，圓形多肉，未成熟時(shí)呈綠色，每年5-6月間成熟，開始呈鮮紅色，逐漸變?yōu)樽虾谏?，略帶微甜。馬桑全株有毒，以嫩葉和未成熟的果實(shí)毒性較大，因其外形酷似桑葚，容易被誤食而引起中毒，甚至造成死亡。日常生活中，消費(fèi)者可從果形和葉形來區(qū)分：馬桑果呈球形，葉對(duì)生，橢圓形或闊橢圓形；桑葚為聚花果，葉互生，葉片卵形或?qū)捖研巍?/div>
二、誤食毒發(fā)時(shí)間短，中毒催吐急就醫(yī)
誤食馬桑果青果15-60克即可致中毒，馬桑果中毒發(fā)病較快，中毒者多在進(jìn)食后0.5-3小時(shí)左右發(fā)病且目前尚無特效解毒方法。馬桑果中毒反應(yīng)以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主，輕型患者表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、頭暈、胸悶等癥狀；重型患者會(huì)出現(xiàn)煩躁不安、血壓升高、呼吸加快、全身抽搐等癥狀；危重型患者可發(fā)生腦水腫、呼吸抑制、心跳驟停甚至死亡。一旦發(fā)生誤食馬桑果中毒，要立即對(duì)中毒者采取催吐等急救措施，減少毒素吸收，并盡快就醫(yī)，切勿亂服藥物，以免延誤救治時(shí)機(jī)。同時(shí)，要保存可疑果實(shí)，以備檢驗(yàn)判別。
三、預(yù)警科普要重視，強(qiáng)化意識(shí)保健康
在馬桑果分布較多的地區(qū)，各地監(jiān)管部門和有關(guān)單位應(yīng)采取多種方式進(jìn)行警示，并針對(duì)預(yù)防和誤食馬桑果中毒開展全方位、多形式的科普知識(shí)宣傳教育。尤其在農(nóng)村地區(qū)，在馬桑果成熟時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)少年兒童的看管和監(jiān)護(hù)，嚴(yán)防少兒上山玩耍時(shí)誤采食馬桑果。建議消費(fèi)者選擇在正規(guī)的超市或市場(chǎng)購(gòu)買水果，不要采食不認(rèn)識(shí)的野果，避免誤食有毒果實(shí)。
日期：2020-06-02
地區(qū)：
貴州
中國(guó)
行業(yè)：
食品檢測(cè)
果蔬
標(biāo)簽：
中毒
預(yù)防
野生植物
桑果
消費(fèi)者
水果
桑葚
監(jiān)管
毒素
科普：
中毒
預(yù)防
野生植物
桑果
消費(fèi)者
水果
桑葚
監(jiān)管
毒素
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