四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》（2020年第11號(hào)），涉及我市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位7批食品抽檢不合格?，F(xiàn)將該不合格食品核查處置情況公告如下。
一、成都市彭州劉香源食品有限公司生產(chǎn)麻辣牛肉
?。ㄒ唬┎缓细袷称坊厩闆r。
產(chǎn)品名稱：麻辣牛肉（抽樣單編號(hào)：SC19510000003933617，生產(chǎn)日期：2019-02-15,規(guī)格型號(hào)：120克/袋）；不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；涉及的生產(chǎn)企業(yè)：成都市彭州劉香源食品有限公司。
?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。
接到四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)：SP2019A11051）后，彭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年8月12日開展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共生產(chǎn)該批次麻辣牛肉293袋，共計(jì)35.16公斤，貨值673.9元；已銷售293袋，共計(jì)35.16公斤；已全部銷售未有存庫。當(dāng)事人成都市彭州劉香源食品有限公司涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款之規(guī)定，彭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年11月1日對(duì)當(dāng)事人行政處罰如下。
1. 責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)15天；
2. 沒收違法所得人民幣56元（大寫：伍拾陸元整）；
3. 罰款人民幣59900元（大寫：伍萬玖仟玖佰元整）。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。
涉案麻辣牛肉由當(dāng)事人生產(chǎn)，該批次產(chǎn)品菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格是在生產(chǎn)過程中滅菌的溫度、時(shí)間控制不夠，導(dǎo)致產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)菌落總數(shù)項(xiàng)目超標(biāo)所致。彭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品；成都市彭州劉香源食品有限公司在生產(chǎn)車間過道中設(shè)置了霧化消毒器以及二次更衣消毒設(shè)施，配料室增加紫外滅菌燈，生產(chǎn)車間增加了臭氧機(jī)，在整改期間對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，要求一線員工在生產(chǎn)時(shí)每隔一個(gè)小時(shí)就要洗手并對(duì)生產(chǎn)器具消毒，同時(shí)在生產(chǎn)過程中溫度調(diào)高、延長(zhǎng)時(shí)間，并對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。
彭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2019年09月20日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。
?。ㄋ模俚厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
以上主要信息來源于彭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。
二、四川川辣妹食品有限公司生產(chǎn)山椒牛肉
?。ㄒ唬┎缓细袷称坊厩闆r。
產(chǎn)品名稱：山椒牛肉（抽樣單編號(hào)：SC19510000003934223，生產(chǎn)日期：2019-06-20，規(guī)格型號(hào)：110g/袋）；不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；涉及的生產(chǎn)企業(yè)：四川川辣妹食品有限責(zé)任公司。
?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。
接到四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)：SP2019A12131）后，蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年8月16日開展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共生產(chǎn)該批次山椒牛肉（110g/袋）40袋，共計(jì)4.4公斤，貨值320元；已銷售40袋，共計(jì)4.4公斤；無庫存；因經(jīng)營(yíng)主體銷售完畢無召回；無封存。當(dāng)事人四川川辣妹食品有限責(zé)任公司涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》）第三十四條第（十三）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》）第一百二十四條第二款和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條的規(guī)定，蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年11月7日對(duì)當(dāng)事人行政處罰如下。
1.沒收違法所得人民幣1016元（大寫：壹仟零壹拾陸元整）；
3. 罰款人民幣52000元（大寫：伍萬貳仟元整）。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。
涉案山椒牛肉由當(dāng)事人生產(chǎn)，該批次產(chǎn)品菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格是生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)、未按按要求落實(shí)相關(guān)規(guī)定、洗手消毒不規(guī)范、產(chǎn)品未進(jìn)行二次殺菌處理、輔料有污染等所致。蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品，加強(qiáng)教育學(xué)習(xí)，對(duì)問題產(chǎn)品開展整改復(fù)查抽檢，同時(shí)開展企業(yè)整改復(fù)查檢查，并對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。
蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2019年10月10日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。
?。ㄋ模俚厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
以上主要信息來源于蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。
三、成都市新鹵冠食品有限公司生產(chǎn)藤椒牛肉（藤椒味）
?。ㄒ唬┎缓细袷称坊厩闆r。
產(chǎn)品名稱：藤椒牛肉（藤椒味）（抽樣單編號(hào)：19510000003934623，生產(chǎn)日期：2019-05-21，規(guī)格型號(hào)：160克/袋）；不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；涉及的生產(chǎn)企業(yè)：成都市新鹵冠食品有限公司。
?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。
接到四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)： SP2019A12760）后，成都市雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年8月26日開展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共生產(chǎn)該批次藤椒牛肉（藤椒味）60袋，共計(jì)9.6公斤，貨值510元；已銷售60袋，共計(jì)9.6公斤；無庫存。當(dāng)事人成都市新鹵冠食品有限公司涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款之規(guī)定，成都市雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年11月8日對(duì)當(dāng)事人行政處罰以下。
1. 沒收違法所得人民幣90元（大寫：玖拾元整）；
2. 罰款人民幣15000元（大寫：壹萬伍仟元整）。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。
涉案藤椒牛肉（藤椒味）由當(dāng)事人生產(chǎn)，該批次產(chǎn)品菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格是殺菌消毒不徹底所致。成都市雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品；增加殺菌消毒時(shí)間和頻率；并對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。
成都市雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2019年9月26日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。
?。ㄋ模俚厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
以上主要信息來源于成都市雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。
四、成都家樂福超市有限公司青白江同華店經(jīng)營(yíng)活草魚
（一）不合格食品基本情況。
產(chǎn)品名稱：活草魚（抽樣單編號(hào)：SC19510000003936722，購進(jìn)日期：2019-09-03；規(guī)格型號(hào)：/）；不合格項(xiàng)目：呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；涉及的經(jīng)營(yíng)企業(yè)：成都家樂福超市有限公司青白江同華店。
（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。
接到四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)檢驗(yàn)報(bào)告檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)：SP2019A15886）后，成都市青白江去市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年10月10日開展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共購進(jìn)該批次活草魚1批，共計(jì)8公斤，貨值158.4元；已銷售1批，共計(jì)8公斤；無庫存。當(dāng)事人成都家樂福超市有限公司青白江同華店銷售呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留量》要求的活草魚的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條“的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，不知道所采購的活草魚呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留量》要求，并如實(shí)說明了進(jìn)貨來源，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，成都市青白江去市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年1月7日對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰的決定。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。
涉案活草魚由當(dāng)事人購進(jìn)，該批次產(chǎn)品呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目不合格是養(yǎng)殖過程中違規(guī)添加所致。成都市青白江去市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；整改措施如下：一是加強(qiáng)食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）銷售相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)；二是加強(qiáng)食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）安全管理，認(rèn)真履行好進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，建立進(jìn)貨臺(tái)帳；三是加強(qiáng)食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）供貨方的相關(guān)資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)、所購食品檢驗(yàn)報(bào)告的索取，建立相關(guān)資料檔案；四是加強(qiáng)日常的食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）安全核查工作，不銷售過期、變質(zhì)食品并要求對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。
成都市青白江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2020年01月02日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。
（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
以上主要信息來源于成都市青白江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。
五、四川華潤(rùn)萬家生活超市有限公司成都荊竹中路店銷售生魚（黑魚）
（一）不合格食品基本情況。
產(chǎn)品名稱：生魚（黑魚）（抽樣單編號(hào)：SC19510000003937
537，購進(jìn)日期：2019年9月9日；規(guī)格型號(hào)：/）；不合格項(xiàng)目：呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》要求，氧氟沙星項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；涉及的經(jīng)營(yíng)企業(yè)：四川華潤(rùn)萬家生活超市有限公司成都荊竹中路店。
?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。
接到四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)：SP2019A16588）后，成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年10月15日開展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共購進(jìn)該批次生魚（黑魚）3公斤，共計(jì)3公斤，貨值95.88元；已銷售3公斤，共計(jì)3公斤；無庫存。當(dāng)事人四川華潤(rùn)萬家生活超市有限公司成都荊竹中路店銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)、第五十三條第一款、第二款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)之規(guī)定，成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年12月27日對(duì)當(dāng)事人行政處罰以下。
1.警告；
2.罰款人民幣50000元（大寫：伍萬元整）；
3.沒收違法所得17.88元（大寫：壹拾柒元捌角捌分整）。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。
涉案生魚（黑魚）由當(dāng)事人購進(jìn)，該批次產(chǎn)品呋喃唑酮代謝物、氧氟沙星項(xiàng)目不合格是當(dāng)事人進(jìn)貨查驗(yàn)不到位所致。成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；做好進(jìn)貨索證索票工作，防止再次出現(xiàn)不合格產(chǎn)品；并對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。
成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2019年12月27日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。
（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
以上主要信息來源于成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。
六、成都百倫商業(yè)管理有限公司新津分公司銷售的活鯽魚
?。ㄒ唬┎缓细袷称坊厩闆r。
產(chǎn)品名稱：活鯽魚（抽樣單編號(hào)SC19510000003937856，購進(jìn)日期：2019年9月10日，規(guī)格型號(hào)：/），不合格項(xiàng)目：孔雀石綠項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》要求不得檢出，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。
接到四川省食品藥品檢驗(yàn)檢驗(yàn)院的檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)：SP2019A16854）后，新津縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年10月16日開展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人2019年9月10日從雙流區(qū)王氏水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部共購進(jìn)活鯽魚9.8公斤，貨值186.2元；已銷售19.6共計(jì)19.6公斤；無庫存，產(chǎn)品為生鮮食品已食用完畢無法召回。成都百倫商業(yè)管理有限公司新津分公司銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一項(xiàng)之規(guī)定，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條”銷售者履行了本辦法規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。“的規(guī)定，新津縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年12月25日對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。
涉案由當(dāng)事人銷售活鯽魚從雙流區(qū)王氏水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部購進(jìn)，履行了查驗(yàn)業(yè)務(wù)，索取該產(chǎn)品的合格證明并做好相關(guān)記錄，該批次產(chǎn)品孔雀石綠項(xiàng)目不合格是雙流區(qū)王氏水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部等非法使用所致，新津縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)將案件線索移交成都市雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。新津縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；進(jìn)一步加強(qiáng)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)格審查供應(yīng)商的執(zhí)照資質(zhì)，要求供應(yīng)商提供完整的質(zhì)檢報(bào)告。
新津縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2019年12月31日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。
?。ㄋ模俚厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
以上主要信息來源于新津縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。
七、崇州市崇陽晶日新食品店經(jīng)營(yíng)蘭花豆
?。ㄒ唬┎缓细袷称坊厩闆r。
產(chǎn)品名稱：蘭花豆（抽樣單編號(hào)：SC20510000003930111，生產(chǎn)日期：2019年9月20日，規(guī)格型號(hào)：140克/袋）；不合格項(xiàng)目：酸價(jià)（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；涉及的經(jīng)營(yíng)企業(yè)：崇州市崇陽晶日新食品店。
?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。
接到四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)：SPE2019A10076）后，崇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年12月20日開展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共購進(jìn)該批次蘭花豆80袋，共計(jì)11.2公斤，貨值200元；已銷售80袋，共計(jì)11.2公斤；無庫存。當(dāng)事人崇州市崇陽晶日新食品店涉嫌銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，崇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年2月18日對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況。
涉案蘭花豆由當(dāng)事人購進(jìn)，該批次產(chǎn)品酸價(jià)（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不合格是生產(chǎn)環(huán)節(jié)過程控制不嚴(yán)，油炸用油更換不及時(shí)所致。崇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；切實(shí)做好該店的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度；并對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。
崇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2020年3月12日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。
?。ㄋ模俚厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
以上主要信息來源于崇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。
地區(qū)：
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