中乳協(xié)[2020]55號
各會員及相關單位：
今年，協(xié)會已于6月10日發(fā)出《中乳協(xié)[2020]40號—關于召開第二十六次年會暨2020年中國（國際）乳業(yè)技術博覽會的預備通知》；鑒于當前國內外疫情形勢，協(xié)會決定將第二十六次年會采取線上線下相結合的形式，展覽會形式改為云展覽（云展覽通知已另發(fā)）。
今年會議的主題是“發(fā)揚中國乳業(yè)精神、凝聚中國乳業(yè)力量”。大會將舉辦2020中國（全球）乳業(yè)發(fā)展論壇；梳理、總結一年來國內外乳業(yè)發(fā)展形勢，探討新冠肺炎疫情下全球乳業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)。會議還將組織多場專業(yè)技術講座，講座內容涉及乳業(yè)科技前沿及全產業(yè)鏈供應。會議同期將舉行“2020年中國（國際）乳業(yè)技術博覽會云展覽”，展示國內和國際機械、設備、儀器、配料等最新技術。屆時將有來自國內乳制品生產企業(yè)、相關服務企業(yè)、科研單位、大專院校的企業(yè)家、專家、管理人員以及政府相關部門的主管領導、世界乳業(yè)發(fā)達國家的行業(yè)組織、企業(yè)家、專家等與會并演講。
現將會議主要內容及相關事項通知如下：
一、組織機構：
主辦單位：中國乳制品工業(yè)協(xié)會
國際乳品聯合會中國國家委員會
協(xié)辦單位：中國經濟網
中旅國際會議展覽有限公司
支持單位：內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司
中國飛鶴有限公司
荷蘭皇家菲仕蘭
美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司
貝因美股份有限公司
美國乳品出口協(xié)會
山東碧海包裝材料有限公司
二、會議時間：
2020年9月11日—9月17日，會期七天
三、會議主要內容：
?。ㄒ唬┐髸_幕式暨2020中國（全球）乳業(yè)發(fā)展論壇和行業(yè)表彰
會議方式：線下會議、線上直播
時間：9月11日 13:30—17:30
地點：北京（具體地點待定）
參會人員：主管部委領導、副理事長、發(fā)言嘉賓、媒體
內容：主管部委領導以及乳業(yè)發(fā)達國家的行業(yè)組織負責人、乳業(yè)科學家、專家、企業(yè)家將在開幕式上致辭、發(fā)言、報告；頒發(fā)中國乳制品工業(yè)協(xié)會科學技術獎等。
（二）專業(yè)技術論壇（線上會議）
1、乳業(yè)供應鏈與奶源管理發(fā)展論壇
時間：9月12日 09:00—12:00
論壇主要討論原料乳及乳制品生產所需其它原輔配料供應鏈的設計、建設，原料乳質量；加強優(yōu)質奶源基地建設、交流乳企在優(yōu)質奶源基地建設方面的經驗，探討國內外牧場建設創(chuàng)新模式，交流國內外奶源供需情況等。
2、益生菌技術創(chuàng)新與產業(yè)應用發(fā)展論壇
時間：9月12日 13:30—17:30
論壇主要討論益生菌技術創(chuàng)新與產業(yè)發(fā)展中的熱點話題，國內外益生菌標準法規(guī)動向，探討益生菌在乳制品領域的前沿技術與應用發(fā)展；益生菌鑒定、篩選技術及菌種庫建立；益生菌功能性及安全性評價；益生菌新技術和產品開發(fā)趨勢；益生菌與宿主健康等內容。
3、嬰幼兒早期營養(yǎng)研究發(fā)展論壇
時間：9月13日 09:00—12:00 13:30—17:30
論壇主要討論關于生命早期健康面臨的新挑戰(zhàn)、孕期營養(yǎng)及體重管理、嬰幼兒配方粉營養(yǎng)等；功能性配料采用與質量控制，提升產品質量和技術含量；生產工藝改進與創(chuàng)新對產品質量的提升；特殊醫(yī)學用途配方食品配方設計的原則等。
4、乳品科學與營養(yǎng)創(chuàng)新研究發(fā)展論壇
時間：9月14日 09:00—12:00 13:30—17:30
論壇主要討論乳品科學研究及創(chuàng)新成果，著名的乳業(yè)產、學、研機構的技術工作者圍繞乳制品的技術與產品研發(fā)趨勢等作報告。
5、愛爾蘭乳業(yè)科技發(fā)展論壇
時間：9月15日 09:00—12:00
論壇主要討論愛爾蘭干酪風味及質地和乳脂肪的創(chuàng)新應用；增值乳品原料在嬰幼兒營養(yǎng)、成人及專業(yè)營養(yǎng)領域等功能性乳品創(chuàng)新及應用；產品質量、風味的提升與改善。
6、乳品消費及市場國際化發(fā)展論壇
時間：9月15日 13:30—17:30
論壇主要討論國內外乳制品消費市場現狀和發(fā)展趨勢；乳制品品種結構狀況及優(yōu)化發(fā)展前景；中國消費者的乳制品消費觀念及消費引導；新型銷售渠道、模式對市場帶來的影響及應對措施；激烈的市場競爭與和諧共贏。
7、阿里云乳業(yè)新零售數智化轉型研討論壇
時間：9月16日 09:00—12:00
論壇主要討論以市場為重點圍繞乳業(yè)品牌如何用新科技來發(fā)現和驅動新的商業(yè)場景和業(yè)務增量，乳制品企業(yè)數智化轉型和創(chuàng)新，通過案例解讀等多維度剖析乳業(yè)新零售模式。為企業(yè)降本、提效、創(chuàng)新提供思路。
?。ㄈ?020年中國（國際）乳業(yè)技術博覽會云展覽
時間：9月11日—9月17日，展期7天
線上開幕式：9月11日 09:00
將原計劃在重慶國際博覽中心舉辦的“2020年中國（國際）乳業(yè)技術博覽會”改為云展覽。云展覽充分運用3D（三維立體）建模技術搭建虛擬展館，模擬現場體驗和服務體驗，通過接入騰訊、百度、阿里、linkedin（即時通訊平臺）等外部資源實現云引流，利用云展示、云互動、云洽談等方式，讓客戶與企業(yè)之間形成高效實時溝通。展出內容：
1、牧場建設：原料乳生產設備（擠奶機、容器及配套管件、閥門泵）、質量安全檢測儀器、原料乳飼草飼料檢測耗材；原料乳冷鏈技術（包括：原料乳運輸車、制冷罐、運輸罐、儲奶罐）等；
2、乳品加工：灌裝機械、包裝機械、殺菌設備、干酪加工設備、流體設備（閥門、管件、泵）、運輸設備、清洗設備、制冷設備、乳品工藝配套設備、生產用水及污水處理設備、工業(yè)機器人等；
3、乳品檢測設備：溫度校準儀、乳品檢測儀器、檢測試劑等；
4、乳制品配料：乳品添加劑（包括：酶制劑、發(fā)酵劑、糖醇類、菌種、增稠劑）、乳品生產原料、輔料等；
5、乳制品包裝：包裝材料、包裝膜、管道保溫材料、印刷技術等；
6、產品追溯體系、乳制品技術開發(fā)與應用、乳品宣傳雜志、圖書等；
四、年會參會人員：
?。ㄒ唬┲袊橹破饭I(yè)協(xié)會會員單位，理事、常務理事、副理事長、理事長；
?。ǘ└魅槠芳庸て髽I(yè)、機械設備制造企業(yè)、原輔配料供應企業(yè)、包裝包材生產企業(yè)、信息技術服務單位的管理人員、專業(yè)技術人員等；
?。ㄈ└魇。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）乳制品行業(yè)監(jiān)管部門、事業(yè)單位領導及專家；
（四）各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）乳制品（奶業(yè)）協(xié)會負責人；
（五）國內外大專院校、科研單位的專家、學者；
（六）乳業(yè)發(fā)達國家行業(yè)組織負責人及專家；
?。ㄆ撸┫嚓P媒體。
五、會議相關資料：
《中國乳制品工業(yè)通訊（第八期）》、《2020年度行業(yè)形勢報告》、《中國乳制品工業(yè)協(xié)會公報》等將郵寄給各會員單位。
會議日程將以海報形式在協(xié)會網站、微信公眾號陸續(xù)推出，敬請關注。
六、本次會議免收會務費
七、聯系人及聯系方式：
(一)年會開幕式及表彰：
劉 超010-68396568 13701332261
王麗榮010-68396513 13911305593
呂冬梅010-68396511 18610229923
(二)專業(yè)技術論壇報告收集：
盧恪歆010-68396568 13161279590
(三)論文收集：
岳增君010-68396515 13811470749
(四)獎項申報：
盧恪歆010-68396568 13161279590
(五)云展覽：
劉志蘭 010-68396511 13552865485
宋秀瑜 010-68396513 13439500373
郵 箱：ruzhipin@163.com
網 址：www.cdia.org.cn
微信號：cdia_2015
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
