阜陽市市場監(jiān)管局開展中秋國慶“兩節(jié)”期間食品安全專項檢查

　　9月24日，阜陽市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法督查支隊（籌）執(zhí)法人員對食品銷售、餐飲服務(wù)等食品安全監(jiān)管重點環(huán)節(jié)開展專項檢查。

 

　　在阜陽寶龍城市廣場萬家福超市，檢查組對月餅、肉類、食鹽等節(jié)日熱銷商品進貨驗收、索證索票及臺賬登記是否齊全，是否存在有過期食品、“三無食品”等進行重點檢查；在萬達(dá)嘉華酒店和天筑豪生酒店等餐飲服務(wù)單位，檢查組從場所環(huán)境、加工餐飲設(shè)施設(shè)備入手，對食品及原材料進貨索證索票、食品加工過程中是否存在交叉污染、是否存在添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等現(xiàn)象以及冷藏冷凍設(shè)施是否定期清理、餐飲具消毒和保潔措施等進行認(rèn)真核查。

 

　　從總體檢查情況來看，食品經(jīng)營單位及餐飲服務(wù)單位食品安全總體情況較好。檢查組要求被檢查單位要全面落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，完善各項食品安全管理制度，做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控。尤其是餐飲服務(wù)企業(yè)要以全市創(chuàng)建全國文明城市為契機，弘揚中華傳統(tǒng)美德，主動宣傳引導(dǎo)廣大消費者“按量點餐、剩菜打包”，杜絕“舌尖上的浪費”。

 

　　“兩節(jié)”期間，阜陽市市場監(jiān)管局將嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，從嚴(yán)規(guī)范食品經(jīng)營行為，以“零容忍”的舉措，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題、解決問題，積極化解和消除各類食品安全隱患，切實增強人民幸福感、獲得感、安全感、滿意度，為全市人民營造一個安全放心的“兩節(jié)”食品消費環(huán)境。