食品資訊一周熱聞（10.18—10.24）

1、通知·公告

2020年9月全國未準入境食品化妝品信息
2020年9月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項目不合格并未準入境食品化妝品信息，未準入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關(guān)總署）
 

近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、肉制品、嬰幼兒配方食品、保健食品等15大類食品607批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、方便食品、蜂產(chǎn)品、肉制品等5大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。(國家市場監(jiān)督管理總局)
 

根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于取消和下放一批行政許可事項的決定》（國發(fā)〔2020〕13號），“出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案核準”取消許可，改為備案。為做好取消行政許可事項的貫徹落實和后續(xù)監(jiān)管銜接工作，加強事中事后監(jiān)管，海關(guān)總署就有關(guān)事項進行通知。（海關(guān)總署）
 

為貫徹落實《電子商務(wù)法》，進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)交易活動，國家市場監(jiān)督管理總局在修改《網(wǎng)絡(luò)交易管理辦法》（原工商總局令第60號）基礎(chǔ)上起草了《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會公開征求意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

為進一步規(guī)范我國食品安全管理體系認證活動，市場監(jiān)管總局認證監(jiān)管司于2019年12月正式啟動實施規(guī)則的第二次修訂工作?，F(xiàn)將修訂后《食品安全管理體系認證實施規(guī)則（征求意見稿）》公開征求意見。（國家認監(jiān)委）

 
關(guān)于印發(fā)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南和冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南的通知（聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2020〕245號）
為貫徹落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”疫情防控策略，科學(xué)指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)單位和個人規(guī)范落實好防控主體責(zé)任，切實加強“人防”與“物防”工作，針對新冠肺炎疫情防控常態(tài)化形勢，組織制定了《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》、《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》。（國家衛(wèi)生健康委員會）

9月233批次食品化妝品未準入境，涉及食品添加劑、標(biāo)簽不合格等問題 

10月21日，海關(guān)總署發(fā)布了2020年9月全國未準入境食品化妝品信息。據(jù)統(tǒng)計，2020年9月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項目不合格并未準入境食品化妝品233批次，其中，未準入境食品218批次，化妝品15批次。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：未準入境食品不合格原因主要為檢出動物疫病、質(zhì)量指標(biāo)問題、標(biāo)簽不合格、超范圍或超限量使用食品添加劑問題、未按要求提供證書或合格證明材料、未獲檢驗檢疫準入、超過保質(zhì)期、貨證不符、農(nóng)獸藥殘留問題等，還有部分食品檢出微生物污染問題、營養(yǎng)強化劑問題、重金屬污染問題、生物毒素及其他問題。
 

校園食堂食品安全直接關(guān)系到學(xué)生們的身體健康，更牽動著億萬家長們的心。今年秋季開學(xué)以來，各地發(fā)生的多起學(xué)校食堂食品安全事件，引發(fā)了社會的廣泛關(guān)注。據(jù)不完全統(tǒng)計，自9月以來至少發(fā)生了17起校園食品安全事件，其中，有8起事件最終確定為諾如病毒感染。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：保障校園食品安全，需要各地市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、教育等部門的共同努力、密切配合，形成監(jiān)管合力。市場監(jiān)管部門要進一步加大監(jiān)督檢查力度和頻次，依法懲處食品安全違法行為；衛(wèi)生健康部門要進一步加大疫情防控知識宣傳教育，指導(dǎo)開展食源性疾病預(yù)防知識教育；教育部門要督促學(xué)校落實食品安全校長（園長）負責(zé)制，加強學(xué)校食堂等場所的食品安全管理。通過嚴防嚴管嚴控校園食品安全風(fēng)險，確保學(xué)生飲食安全、健康成長。
 

2018年3月，江蘇省常熟市市場監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)一家食品店經(jīng)營的潤喉糖產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注含有蜂膠等成分，標(biāo)注生產(chǎn)地為中國臺灣。該局經(jīng)調(diào)查核實、集體審議，最終以當(dāng)事人“生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的食品”為由，對其作出行政處罰。目前該案已結(jié)案，但執(zhí)法人員在本案查處過程中對違法事實的認定、法律條款的適用等方面意見不一致。筆者對此加以分析，為同行查辦此類案件提供思路。（中國市場監(jiān)管報）

點評：境外食品在國內(nèi)銷售，其產(chǎn)品的外在標(biāo)簽說明必須符合我國《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，否則涉嫌違法。但在個案處理時，可能出現(xiàn)相關(guān)法律、法規(guī)相矛盾的問題。如本案的焦點物質(zhì)蜂膠，根據(jù)《復(fù)函》認定其為藥品，而又可以用作特殊食品的保健食品原料，這明顯與《食品安全法》之“食品中不得添加藥品”的相關(guān)規(guī)定有沖突。同時《復(fù)函》將蜂膠等認定為新食品原料，新修訂《食品安全法》第三十七條明確經(jīng)安全性評估、審查許可后的“三新”食品可上市銷售的相關(guān)規(guī)定，對未通過安全性評估擅自生產(chǎn)者需承擔(dān)法律責(zé)任，但未明確經(jīng)營者的法定義務(wù)和責(zé)任。這些都需要相關(guān)部門適時完善法律、法規(guī)，使基層執(zhí)法更明晰。
 

近日，浙江紹興警方破獲了一起特大生產(chǎn)、銷售假冒“貴州茅臺”等品牌白酒的案件，涉案金額達5000多萬元。（央視財經(jīng)微信號）

點評：對于那些制假售假的企業(yè)和個人，公安機關(guān)將始終保持零容忍的態(tài)度，堅決打擊，嚴打嚴治，切實維護人民群眾生命健康和財產(chǎn)安全。
 

日前，江西省南昌經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)人民法院審結(jié)一起假冒注冊商標(biāo)案，被告人高某被判處有期徒刑一年二個月，并處罰金人民幣一萬五千元。經(jīng)審理查明，2018年10月至2019年1月，被告人高某伙同涂美某、涂某某（均已判刑），從某物流劉某處拖運酒包裝盒和空酒瓶等貨物，到南昌經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)某小區(qū)。用低檔白酒制作假冒貴州茅臺、五糧液、天之藍、夢之藍、海之藍等高檔白酒后，銷售至紅谷灘新區(qū)多個煙酒茶商行。其中，高某負責(zé)購買原材料以及銷售假冒白酒，涂美某和涂某某負責(zé)生產(chǎn)和運輸假冒白酒。（中國法院網(wǎng)）

點評：被告人高某未經(jīng)商標(biāo)專用權(quán)所有人許可，伙同同案人，假冒他人五種注冊商標(biāo)，非法經(jīng)營數(shù)額達人民幣5.3萬余元，其行為已構(gòu)成假冒注冊商標(biāo)罪，公訴機關(guān)指控的罪名成立。案發(fā)后，高某主動到公安機關(guān)投案，并如實供述了自己的犯罪事實，系投案自首，依法從輕處罰。審理期間，高某主動預(yù)繳了罰金，有積極的悔罪表現(xiàn)，可酌情從輕處罰，遂依法作出上述判決。
 

2020 年9 月27 日，上海市市場監(jiān)督管理局對光明乳業(yè)股份有限公司違反廣告法案依法作出罰款人民幣叁拾萬元整的行政處罰。經(jīng)查，當(dāng)事人通過官方網(wǎng)站（www.brightdairy.com）對外發(fā)布含有“中國地圖”的《2016年-2020 年光明乳業(yè)股份有限公司戰(zhàn)略規(guī)劃》視頻廣告。該廣告經(jīng)上海市規(guī)劃和自然資源局檢定（滬圖檢字（2020）第14號），上述當(dāng)事人發(fā)布廣告中使用的中國地圖，未將我國領(lǐng)土表示完整、準確。（上海市場監(jiān)管微信號）

點評：當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國廣告法》第九條第（四）項之規(guī)定， 依據(jù)《中華人民共和國廣告法》第五十七條第（一）項及《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項之規(guī)定，上海市市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人作出責(zé)令停止發(fā)布廣告，罰款人民幣叁拾萬元的行政處罰。
 

截至目前，我國已經(jīng)發(fā)布了100多種新食品原料的批準公告，其中包括新食品原料的名稱、拉丁文名稱、適用食品類別以及食用量等一系列要求。食品伙伴網(wǎng)為大家介紹一下我國新食品原料管理相關(guān)規(guī)定、實質(zhì)等同的認定以及新食品原料的受理相關(guān)程序等內(nèi)容，以便于大家對新食品原料有更全面的了解。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：新食品原料作為“三新食品”中的重要一員，其申報要求和審核程序都是極其嚴格和復(fù)雜的，從受理到最終正式通過需要很長時間，這是由原料自身的性質(zhì)、使用歷史以及安全性評價等因素共同決定的，因此，企業(yè)在申請新食品原料時應(yīng)該做好充分的準備，保證申請各環(huán)節(jié)的順利進行。
 

據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)站消息，近日，中國疾病預(yù)防控制中心對青島新冠肺炎疫情溯源調(diào)查過程中，從工人搬運的進口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中檢測分離到活病毒。這是國際上首次在冷鏈食品外包裝上分離到新冠活病毒，并證實接觸新冠活病毒污染的外包裝可導(dǎo)致感染。（中國新聞網(wǎng)）

點評：中國疾控中心建議工作中經(jīng)常與具有較高新冠病毒污染可能的冷鏈產(chǎn)品密切接觸的行業(yè)從業(yè)人員，如從事冷鏈產(chǎn)品裝卸、加工、銷售等的人員，需增強防護意識，做好日常防護，避免皮膚直接接觸可能被污染的冷鏈產(chǎn)品，接觸冷鏈產(chǎn)品后未脫掉可能被污染的工作服并洗手消毒前不摸口鼻眼，工作完成后需立即洗手消毒，定期進行核酸篩查。
 

2020年10月5日黑龍江雞東縣發(fā)生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發(fā)的食物中毒事件，9人食用后全部死亡?，F(xiàn)已查明致病食物是被致病菌污染的酸湯子。北方酸湯子是用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的酵米面食品。夏秋季節(jié)制作發(fā)酵米面制品容易被椰毒假單胞菌污染，該菌能產(chǎn)生致命的米酵菌酸，高溫煮沸不能破壞毒性，中毒后沒有特效救治藥物，病死率達50%以上。（健康中國微信號）

點評：酵米面中毒的主要原因是使用了發(fā)霉變質(zhì)的原料，雖然通過挑選新鮮無霉變原料，勤換水能夠減少被致病菌污染的機會，但為保證生命安全，最好的預(yù)防措施是不制作、不食用酵米面類食品。
 

10月13日，國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準食品用香料通則》（GB 29938-2020）。食品伙伴網(wǎng)將GB 29938-2020《食品安全國家標(biāo)準食品用香料通則》與GB 29938-2013標(biāo)準文本進行了比對。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：主要變化涉及限定適用范圍，僅限“無單獨質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準或相關(guān)公告規(guī)格”的這一類香料適用。修訂了“食品用香料”的定義；根據(jù)GB/T 21171-2018《香料香精術(shù)語》，統(tǒng)一以“食品用天然香味復(fù)合物”替代原文中“食品用天然復(fù)合香料”。刪除了2013版中的基本要求；新增對不適用GB/T 11539 或GB/T 11538的食品用合成香料可以按GB/T 27579的規(guī)定進行檢測。修訂了油酸的檢測方法。新增對龍腦、香菇素等合成香料的備注；玫瑰醇、香葉醇等合成香料刪除備注；丙酸順式-5-辛烯酯修訂備注。新增玫瑰醇、香葉醇等合成香料的檢測方法。對順式茱莉酮、油酸乙酯等合成香料進行了含量修訂，包括新增含量要求，新增含量指標(biāo)、修訂含量指標(biāo)等。刪除丙三醇（甘油）、異丙醇、正丁醇等47種合成香料的含量要求。
 

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室（上海）供稿的《食用菌生產(chǎn)用藥質(zhì)量安全狀況調(diào)查》，該報告針對食用菌生產(chǎn)用藥質(zhì)量安全狀況進行了調(diào)查分析，進而提出了管控措施和政策建議。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

點評：由于食用菌易受到病菌、菇蚊、菇蠅等侵害，在食用菌栽培生產(chǎn)過程中往往會噴灑農(nóng)藥進行殺菌殺蟲，但我國食用菌中登記農(nóng)藥有限，登記產(chǎn)品僅有15個（含復(fù)配劑），有效成分6種，分別為咪鮮胺、噻菌靈、二氯異氰尿酸鈉、高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和三十烷醇，難以滿足不同地區(qū)、不同食用菌品種生產(chǎn)過程中對病蟲害防治的需求。前期工作發(fā)現(xiàn)，食用菌生產(chǎn)過程中存在病蟲害防控不當(dāng)導(dǎo)致的農(nóng)藥濫用、農(nóng)藥隱性成分添加、成分不明等風(fēng)險隱患。
 
2020年第三季度農(nóng)產(chǎn)品抽檢總體合格率97.7% 比去年同期上升0.4個百分點
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2020年第三季度國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風(fēng)險監(jiān)測）結(jié)果，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年第三季度抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品83個品種130項參數(shù)8357個樣品，抽檢總體合格率為97.7%，同比上升0.4個百分點。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
點評：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將監(jiān)測結(jié)果通報各地，對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的突出問題進行督辦，要求地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門有針對性地跟進開展監(jiān)督抽查，依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位。深入推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治“利劍”行動，針對蔬菜、禽蛋、牛肉、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)藥、獸藥添加禁用成分等問題，加大打擊力度。加強安全用藥宣傳培訓(xùn)，加大規(guī)范用藥指導(dǎo)，嚴格落實安全間隔期和休藥期規(guī)定，牢牢守住不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的底線，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、國際熱聞
 

存在異物我國出口老干媽辣椒醬在澳被召回
2020年10月16日，澳新食品標(biāo)準局（FSANZ）發(fā)布召回通告，Auxico(Perth) Pty Ltd正在召回一款老干媽辣椒醬，因為產(chǎn)品存在異物（骨頭碎片）。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：受召回產(chǎn)品的原產(chǎn)國為中國，名稱為老干媽風(fēng)味雞油辣椒，重量為280g，保質(zhì)期到2021年6月26日。產(chǎn)品在西澳大利亞州的獨立食品零售店銷售。
 

2020年10月21日，新西蘭食品安全局（NZFSA）發(fā)布召回公告稱，WeLove Group Ltd正在召回所有批次的一款雞尾酒，因為這些產(chǎn)品含未申報過敏原（亞硫酸鹽）。（食品伙伴網(wǎng)）
點評：受召回產(chǎn)品名稱為Luxerosebrand Athena and Hera cocktail blend；以100mL塑料小瓶出售；受影響的產(chǎn)品在北島的零售店出售，還通過商業(yè)網(wǎng)站銷售，產(chǎn)品已銷至中國和澳大利亞。
 

歐盟官方公報2020年10月13日消息，歐盟委員會發(fā)布（EU）2020/1427號條例，將（EU）2015/83號實施條例規(guī)定的對我國產(chǎn)味精的反傾銷稅征收范圍擴大到以混合物和溶液形式存在的味精產(chǎn)品（味精干物質(zhì)含量50%以上）。

點評：具體產(chǎn)品編碼包括21039090、21041000、21042000等，反傾銷稅稅率為33.8%到39.7%之間。該條例自公報發(fā)布之日起生效。
 

近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國1家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒出口企業(yè)，嚴格按照要求進行食品生產(chǎn)加工，注意食品中致病菌的存在，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險。
 

2020年10月份，我國出口韓國食品違反情況涉及加工食品、食品添加劑和器具及容器包裝等。

點評：出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第42周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，注意食品中重金屬和病原微生物的存在，嚴格控制大米原料的使用，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。
 

安全可靠是許多父母在購買嬰幼兒食品時最為重視的因素。近期，日本知名乳業(yè)品牌“雪印”因質(zhì)量問題決定回收大約40萬罐液態(tài)嬰兒奶，讓日本消費者感到不安。（央視財經(jīng)微信號）

點評：從雪印了解到，中國網(wǎng)絡(luò)直營店上沒有銷售這款問題產(chǎn)品，但不排除可能通過代購等渠道流入國內(nèi)市場，消費者要注意甄別。
 

10月19日，泰國畜牧發(fā)展司通報查獲的走私牛肉產(chǎn)品中檢測到豬DNA，所有查獲的凍牛肉產(chǎn)品將依法銷毀。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：泰國畜牧發(fā)展司提醒各個餐廳經(jīng)營者和消費者，應(yīng)購買符合生產(chǎn)標(biāo)準且可以溯源的肉。
 

非法進口肉類產(chǎn)品新加坡一老板被罰款25000美元
2020年10月21日，新加坡食品局發(fā)布消息，Yong Yew Hin（Yong Thor Sat貿(mào)易公司的獨資經(jīng)營者）因非法進口肉類產(chǎn)品，被罰款25000美元。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：新加坡食品局表示，非法進口肉類或來源不明的食品會造成食品安全風(fēng)險，所有進口新加坡的食品都須符合食品局的要求及食品安全標(biāo)準。只有持有執(zhí)照的進口商才可以進口食品，且每批貨物都須申報并附上有效的進口準證。此外，肉類及其制品只能從SFA認可的海外來源進口，以確保食品安全。
 

據(jù)日本富士電視臺19日報道，近日，日本沖繩縣出現(xiàn)了一種名為“急性肝胰腺壞死癥”(AHPND)的蝦類傳染病，已導(dǎo)致近10萬只南美白對蝦死亡。（中國新聞網(wǎng)）

點評：這是日本國內(nèi)首次出現(xiàn)AHPND疫情。同時，作為日本全國最大的日本囊對蝦生產(chǎn)基地，沖繩縣目前已采取了對養(yǎng)殖場進行消毒等防疫措施，以免相關(guān)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)受到波及。
 

俄羅斯聯(lián)邦獸植局發(fā)布了有關(guān)通過報紙、社交網(wǎng)絡(luò)和互聯(lián)網(wǎng)廣告進行食品貿(mào)易所帶來的風(fēng)險，如通過網(wǎng)購方式購買自制肉、魚及乳制品等。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：俄羅斯聯(lián)邦獸植局提醒市民，務(wù)必去正規(guī)的商店或市場購買食品從而規(guī)避風(fēng)險。
 

2020年9月23日，歐盟委員會發(fā)布法規(guī)（EU） 2020/1322，修訂食品中特定污染物的最大殘留限量（EC） No 1881/2006，該修訂法規(guī)于2020年10月14日實施，法規(guī)中規(guī)定了縮水甘油脂肪酸酯（GEs）在魚油、海洋生物油和幼兒配方食品中最高限量，規(guī)定了3-氯丙二醇（3-MCPD）和3-氯丙二醇脂肪酸酯在椰子油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、魚油、嬰幼兒配方食品等食品類別中最高限量，法規(guī)中關(guān)于限量要求的規(guī)定于2021年1月1日實施。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：歐盟關(guān)于縮水甘油基脂肪酸酯（GEs）、3-氯丙二醇（3-MCPD）和3-MCPD脂肪酸酯在某些食品中的最高限量的規(guī)定于2021年1月1日實施，提醒出口歐盟的企業(yè)注意控制產(chǎn)品中縮水甘油基脂肪酸酯（GEs）、3-氯丙二醇（3-MCPD）和3-MCPD脂肪酸酯的限量，同時關(guān)注后續(xù)的法規(guī)修訂動態(tài)，提前規(guī)避相關(guān)貿(mào)易風(fēng)險。
 

近日，中國科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所西北特色植物資源化學(xué)重點實驗室研究員楊軍麗團隊從花椒（Z. bungeanum Maxim.）中分離鑒定出一個具有碳骨架的甾體類化合物Bungsteroid A，該化合物是含有34個碳的6/6/6/6/5五環(huán)稠合的甾體類天然產(chǎn)物，生源推測其通過甲戊二羥酸途徑由DMAPP和杯莧甾酮環(huán)合生成。（中國科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所）
 

施普林格·自然旗下專業(yè)學(xué)術(shù)期刊《自然-食品》最新發(fā)表一篇健康研究論文提醒說，在使用含有聚丙烯的嬰兒奶瓶沖泡標(biāo)準配方奶粉時，奶瓶可能會釋放出塑料微粒。這項研究結(jié)果強調(diào)了進一步研究塑料微粒對人類健康影響的必要性，因為人們對這一點的認識仍然不足。（中國新聞網(wǎng)）
 

10月19日，天津市科學(xué)技術(shù)局公布了2020年度天津市科學(xué)技術(shù)獎擬授獎名單，共評出獲獎項目182項。擬授獎名單中，涉及食品領(lǐng)域的有17項，分別為：科學(xué)技術(shù)進步一等獎3項、科學(xué)技術(shù)進步二等獎11項、科學(xué)技術(shù)進步三等獎3項。（食品伙伴網(wǎng)）
 

10月20日，河南科技網(wǎng)公示了2021年度河南省重點研發(fā)與推廣專項（軟科學(xué)研究）項目受理情況。其中，食品領(lǐng)域31項項目通過2021年度河南省重點研發(fā)與推廣專項（軟科學(xué)研究）項目受理。（食品伙伴網(wǎng)）