食品伙伴網(wǎng)訊 11月23日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2020年度海南省基礎(chǔ)與應(yīng)用基礎(chǔ)研究計劃（省自然科學(xué)基金）擬立項項目。2020年擬立項項目共794項，其中面上項目173項、青年基金項目256項、創(chuàng)新研究團(tuán)隊項目19項、高層次人才項目346項，合計安排經(jīng)費5137萬元。
其中，涉及食品領(lǐng)域182項，包括面上項目43項，青年基金項目69項，創(chuàng)新研究團(tuán)隊項目4項，高層次人才項目66項。
| 食品領(lǐng)域2020年省自然科學(xué)基金擬立項項目表（面上項目） | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 負(fù)責(zé)人 | 申報單位 | 擬資助經(jīng)費 |
| 單位：萬元 | ||||
| 21 | 胡椒瘟病菌（Phytophtora capsici）致病譜及致病基因序列分析 | 高圣風(fēng) | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所 | 5 |
| 22 | 入侵海南省草地貪夜蛾的生物型分子特征研究 | 馬光昌 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 5 |
| 23 | 香草蘭精油納米復(fù)合微乳液體系構(gòu)建及結(jié)構(gòu)類型鑒定 | 徐飛 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所 | 5 |
| 24 | 秸稈纖維可降解覆蓋材料制備及其性能研究 | 焦靜 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 5 |
| 25 | 融合光學(xué)與極化SAR數(shù)據(jù)的海南復(fù)雜作物種植結(jié)構(gòu)遙感提取 | 羅紅霞 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技信息研究所 | 5 |
| 27 | 異源雙根調(diào)控根系鈣吸收緩解咖啡連作障礙的生理機(jī)制研究 | 孫燕 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所 | 5 |
| 29 | 蔗渣基聚合物包膜肥料的構(gòu)建及養(yǎng)分釋放智能調(diào)控機(jī)制的研究 | 王超 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 5 |
| 30 | 假蒟乙醇提取物對霉菌毒素玉米赤霉烯酮的抑制效果研究 | 周璐麗 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 5 |
| 31 | 蛋白質(zhì)N-糖基化修飾影響木薯塊根采后生理腐爛過程的機(jī)理研究 | 安飛飛 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 5 |
| 32 | 林藥間作對五指毛桃產(chǎn)量和質(zhì)量的影響及生理生態(tài)機(jī)制研究 | 袁淑娜 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院橡膠研究所 | 5 |
| 33 | 蕉園間作白三葉草對土壤微生態(tài)環(huán)境效應(yīng)的研究 | 王麗霞 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院海口實驗站 | 5 |
| 36 | 能量耗散在C4甘蔗應(yīng)對干旱脅迫中的作用機(jī)理 | 安東升 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院湛江實驗站 | 5 |
| 38 | 菠蘿AcPLD2基因在果實黑心病發(fā)生中功能解析 | 洪克前 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所 | 5 |
| 39 | 轉(zhuǎn)錄因子MeSPL9介導(dǎo)木薯干旱逆境適應(yīng)的分子機(jī)理研究 | 李淑霞 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 5 |
| 40 | 乙烯通過MeERF1.2-MeSOD1調(diào)控木薯采后生理變質(zhì)的分子機(jī)制 | 顏彥 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 5 |
| 42 | 丁香酚在石斑魚中消除規(guī)律及健康風(fēng)險評價研究 | 王安偉 | 海南省水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心 | 5 |
| 46 | 空心菜對重金屬脅迫的響應(yīng)機(jī)制研究 | 包文龍 | 海南大學(xué) | 5 |
| 63 | 基于預(yù)冷誘導(dǎo)的凍羅非魚片TQPs與PsFD的關(guān)聯(lián)及機(jī)理研究 | 馮愛國 | 海南大學(xué) | 5 |
| 82 | 人工輔助授粉提高低溫條件下椰子產(chǎn)量研究 | 李和帥 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所 | 5 |
| 83 | 海南農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺體系構(gòu)架和運行機(jī)制研究 | 朱安紅 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 5 |
| 85 | 緩控釋肥與土壤調(diào)理劑配施對香蕉產(chǎn)量及土壤理化性質(zhì)的影響 | 曾建華 | 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與土壤研究所 | 5 |
| 86 | 水稻粒形基因GL12的圖位克隆及設(shè)計育種應(yīng)用 | 馬帥鵬 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院廣州實驗站 | 5 |
| 87 | 海南咖啡半干加工過程中酵母發(fā)酵對特征感官風(fēng)味改善機(jī)制研究 | 胡榮鎖 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所 | 5 |
| 88 | 面向海洋牧場觀測的海流能剖面測量平臺機(jī)理與控制策略研究 | 樊煒 | 海南浙江大學(xué)研究院 | 5 |
| 89 | 茉莉酸甲酯（MeJA）誘導(dǎo)艾納香中L-龍腦積累的分子機(jī)制研究 | 張影波 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 5 |
| 90 | 木薯粉儲藏過程中酸敗及進(jìn)程標(biāo)記物篩選研究 | 王琴飛 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 5 |
| 91 | 胡椒生長對土壤高溫脅迫的響應(yīng)及其生理機(jī)制研究 | 鄭維全 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所 | 5 |
| 93 | 基于殼聚糖植物油衍生物的光熱雙重響應(yīng)性納米載藥系統(tǒng)的構(gòu)建及性能研究 | 周闖 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 5 |
| 94 | 基于lncRNA MALAT1探討雞矢藤調(diào)節(jié)PI3K/mTOR信號通路治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的分子機(jī)制 | 肖憬 | 海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 5 |
| 96 | 高良姜精油可食用復(fù)合膜的控釋機(jī)制及其對芒果保鮮的影響 | 周偉 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 5 |
| 98 | 番木瓜脅迫相關(guān)CpDHN基因的克隆與功能分析 | 賀萍萍 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院三亞研究院 | 5 |
| 100 | β-環(huán)糊精改性菠蘿葉纖維對水中苯胺的吸附性能及機(jī)理研究 | 連文偉 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所 | 5 |
| 103 | 劍麻斑馬紋病病原菌RXLR效應(yīng)蛋白互作靶標(biāo)蛋白的篩選與鑒定 | 楊子平 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所 | 5 |
| 104 | AcAPX1基因響應(yīng)AsA增強(qiáng)采后菠蘿抗氧化能力的功能解析 | 侯曉婉 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所 | 5 |
| 105 | 海南檳榔黃化病相關(guān)病毒APV1侵染檳榔細(xì)胞病理學(xué)研究 | 王洪星 | 海南大學(xué) | 5 |
| 109 | 基于深度學(xué)習(xí)的玉米群體形態(tài)結(jié)構(gòu)解析與三維重建方法研究 | 楊濤 | 三亞學(xué)院 | 5 |
| 124 | 海南近岸帶魚資源現(xiàn)狀評估及管理研究 | 張羽翔 | 海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院 | 5 |
| 125 | ?？诘湫蜐竦佤~類多樣性及其時空分布特征研究 | 李高俊 | 海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院 | 5 |
| 147 | 基于SSR標(biāo)記鑒定與評價海南茶樹栽培品種 | 李棟梁 | 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶園藝研究所 | 5 |
| 150 | 直落式菠蘿苗移栽機(jī)無夾持立苗過程解析及高直立度影響因素研究 | 崔振德 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所 | 5 |
| 151 | 金鯧魚皮抗菌肽的抑菌機(jī)理及其免疫功能機(jī)制研究 | 曹玉坡 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 5 |
| 152 | 替抗飼料添加劑通過腸道微生物組影響文昌雞生產(chǎn)性能的機(jī)理研究 | 雷湘蘭 | 海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 5 |
| 157 | 羅非魚蛋白膠粒Pickering乳液穩(wěn)定界面的構(gòu)效關(guān)系及其調(diào)控魚糜質(zhì)構(gòu)的機(jī)制研究 | 裴志勝 | 海南熱帶海洋學(xué)院 | 5 |
| 食品領(lǐng)域2020年省自然科學(xué)基金擬立項項目表（青年基金項目） | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 負(fù)責(zé)人 | 申報單位 | 擬資助經(jīng)費 |
| 單位：萬元 | ||||
| 21 | 基于根際環(huán)境災(zāi)變理論的咖啡再植障礙機(jī)理研究 | 譚軍 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所 | 5 |
| 23 | 熱帶典型有機(jī)物料對土壤重金屬Cd穩(wěn)定化的作用與機(jī)制 | 宋書會 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 5 |
| 24 | 自貿(mào)港背景下關(guān)稅制度對農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易差異化趨勢的影響預(yù)測 | 王俊峰 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技信息研究所 | 5 |
| 25 | 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)鏈價格波動傳導(dǎo)與調(diào)控機(jī)制研究 | 金琰 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技信息研究所 | 5 |
| 26 | TRIM關(guān)鍵成員在斑節(jié)對蝦先天免疫中的功能研究 | 閆路路 | 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所熱帶水產(chǎn)研究開發(fā)中心 | 5 |
| 27 | 細(xì)胞分裂素對象耳豆根結(jié)線蟲取食位點建立的機(jī)制研究 | 陳園 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 5 |
| 28 | 一種革蘭氏陽性胞外呼吸菌厭氧降解2甲4氯的電子傳遞機(jī)制研究 | 吳東明 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 5 |
| 29 | 蚯蚓糞作用下土壤中草甘膦對柑橘的生物有效性及其機(jī)制研究 | 王冰潔 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 5 |
| 30 | 電磁振動排種器耦合場對單芽蔗種運動影響研究 | 牛釗君 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所 | 5 |
| 32 | 基因表達(dá)差異對菠蘿果實嵌合體中紅色果皮失綠的影響 | 欒愛萍 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 5 |
| 33 | 負(fù)載芒果復(fù)合多酚脂質(zhì)納米粒的構(gòu)建及腸道遞送的研究 | 李如一 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 5 |
| 36 | 南渡江農(nóng)業(yè)表土中草甘膦污染特征及其驅(qū)動因素研究 | 譚華東 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 5 |
| 37 | 西番蓮主要致香成分分析及其形成機(jī)制研究 | 黃東梅 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院海口實驗站 | 5 |
| 38 | 海南番茄地磚紅壤鋁賦存形態(tài)、生物有效性及調(diào)控研究 | 鄧愛妮 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測試中心 | 5 |
| 45 | 丁香菌酯對荔枝霜疫霉的抑菌機(jī)理研究 | 朱發(fā)娣 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 5 |
| 46 | 堿性水溶肥對樹仔菜鎘、鋅遷移積累及其根際細(xì)菌真菌群落特征的影響 | 范瓊 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測試中心 | 5 |
| 48 | 基于全基因組重測序芒果抗炭疽病分子標(biāo)記的開發(fā) | 柳鳳 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所 | 5 |
| 49 | 番石榴葉精油改善澳洲堅果品質(zhì)劣變及動力學(xué)研究 | 馬飛躍 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所 | 5 |
| 50 | GA抑制LcACO4基因表達(dá)下調(diào)荔枝乙烯合成的分子機(jī)制 | 王弋 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所 | 5 |
| 51 | 斜帶石斑魚cGAS介導(dǎo)的cGAS-STING信號通路的激活及其在抗感染免疫中的作用 | 谷翰杰 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 5 |
| 53 | 甘蔗線條花葉病毒P1蛋白與寄主蛋白互作抑制RNA沉默的作用機(jī)制 | 馮小艷 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 5 |
| 54 | 不同水稻種植方式對花后功能葉片衰老影響的差異研究 | 劉宏巖 | 海南大學(xué) | 5 |
| 58 | 不同著色火龍果品種花青素形成的作用機(jī)理 | 白蓓蓓 | 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院南繁育種研究中心 | 5 |
| 74 | 香蕉枯萎病菌Foc4中多糖裂解酶PL1家族基因的克隆與表達(dá)分析 | 陳代朋 | 海南大學(xué) | 5 |
| 101 | 氮素水平和種植密度對甘薯潛在塊根內(nèi)源激素代謝和塊根形成的影響 | 司成成 | 海南大學(xué) | 5 |
| 102 | 妃子笑荔枝果皮著色過程ABA途徑相關(guān)關(guān)鍵miRNAs的篩選 | 馬武強(qiáng) | 海南大學(xué) | 5 |
| 109 | R2R3-MYB調(diào)控非光依賴型芒果果皮花青苷合成的分子機(jī)制研究 | 錢敏杰 | 海南大學(xué) | 5 |
| 110 | MeERF轉(zhuǎn)錄因子在木薯水淹脅迫應(yīng)答中的功能分析 | 駱凱 | 海南大學(xué) | 5 |
| 112 | 三文魚皮膠原蛋白肽改善創(chuàng)口愈合的機(jī)制研究 | 趙美惠 | 海南大學(xué) | 5 |
| 145 | 基于螺旋式排肥器的有機(jī)肥排肥機(jī)理研究 | 燕波 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所 | 5 |
| 147 | 斑節(jié)對蝦microRNA在氨氮脅迫下的解毒代謝分子機(jī)制研究 | 李運東 | 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所熱帶水產(chǎn)研究開發(fā)中心 | 5 |
| 149 | 外源鈣誘導(dǎo)胡椒低溫脅迫響應(yīng)的關(guān)鍵基因分離鑒定 | 伍寶朵 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所 | 5 |
| 150 | 解淀粉芽孢桿菌ck-05對土壤的微生態(tài)效應(yīng)研究 | 劉小玉 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所 | 5 |
| 151 | 蚯蚓糞與菌渣還田對辣椒土壤保氮供氮的作用與機(jī)制 | 嚴(yán)廷良 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 5 |
| 152 | 外源激素對小果型西瓜割蔓再生調(diào)控及其對根系抗衰老效應(yīng)的研究 | 劉青 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院廣州實驗站 | 5 |
| 153 | ?？p鋸魚和眼斑雙鋸魚體色差異形成機(jī)制 | 胡靜 | 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所熱帶水產(chǎn)研究開發(fā)中心 | 5 |
| 156 | 不同氮鉀配比對鹽脅迫下面包果光合熒光特性及生理指標(biāo)的影響研究 | 白亭玉 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所 | 5 |
| 159 | 甘蔗葉粉碎覆蓋還田土壤水熱特征及其耦合效應(yīng)研究 | 葛暢 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所 | 5 |
| 164 | 根瘤菌對幼齡橡膠園/豆科間作系統(tǒng)中土壤供氮能力的影響 | 王桂花 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院橡膠研究所 | 5 |
| 165 | 木薯莖稈為碳源的靈芝多糖分子結(jié)構(gòu)特征及其調(diào)控機(jī)理 | 劉義軍 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 5 |
| 169 | 光和重力調(diào)控香蕉果實向性發(fā)育的分子機(jī)制研究 | 王笑一 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院海口實驗站 | 5 |
| 171 | 腐胺調(diào)節(jié)荔枝體胚發(fā)生的機(jī)制研究 | 王果 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 5 |
| 172 | 巨大芽孢桿菌降低黒葉白菜葉片中硝酸鹽含量的生理和分子機(jī)制研究 | 余小蘭 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 5 |
| 173 | 海南富硒區(qū)土壤重金屬源解析及生態(tài)風(fēng)險評價 | 劉麗 | 海南省地質(zhì)測試研究中心 | 5 |
| 175 | 檳榔堿鍵聯(lián)氨基酸衍生物的合成及其殺蟲活性研究 | 龐朝海 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測試中心 | 5 |
| 176 | 海南林地土壤有機(jī)質(zhì)組分對重金屬鉛的吸附機(jī)理研究 | 王桂花 | 海南大學(xué) | 5 |
| 177 | 覆膜滴灌施肥對菠蘿園土壤有機(jī)碳庫的影響和過程模擬 | 嚴(yán)程明 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院湛江實驗站 | 5 |
| 178 | 龍眼-荔枝雜交群體的減數(shù)分裂研究和遺傳組成分析 | 周建男 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所 | 5 |
| 179 | 渚碧礁來源真菌抗芒果炭疽病菌活性生物堿分子的發(fā)現(xiàn) | 王佩 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 5 |
| 180 | 一種提高質(zhì)譜鑒定效率的蛋白樣品預(yù)分離方法優(yōu)化及其在熱帶作物蛋白質(zhì)組學(xué)研究中的應(yīng)用 | 王丹 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 5 |
| 181 | 水晶蜜柚無籽的細(xì)胞學(xué)機(jī)理研究 | 沈雁 | 海南大學(xué) | 5 |
| 189 | 基于納米抗體的電致化學(xué)發(fā)光免疫傳感器檢測咖啡中赭曲霉毒素A研究 | 曹宏梅 | 海南大學(xué) | 5 |
| 193 | 生物質(zhì)炭添加及優(yōu)化減量施肥對海南冬季蔬菜地N2O排放及作物產(chǎn)量的影響 | 伍延正 | 海南大學(xué) | 5 |
| 196 | 金鯧魚頭中磷脂的精制及對高脂膳食小鼠脂代謝的調(diào)控研究 | 劉中原 | 海南大學(xué) | 5 |
| 207 | 凡納濱對蝦養(yǎng)殖中不同粒徑生物絮團(tuán)菌群結(jié)構(gòu)和氮代謝功能基因的研究 | 蔡曉霓 | 海南大學(xué) | 5 |
| 225 | 卵形鯧鲹17β-HSD1在性別決定中的功能研究 | 郭梁 | 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所熱帶水產(chǎn)研究開發(fā)中心 | 5 |
| 226 | 腸道菌群影響飼喂豆粕型飼料卵形鯧鲹生長差異的遺傳效應(yīng)與調(diào)控機(jī)制 | 劉波 | 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所熱帶水產(chǎn)研究開發(fā)中心 | 5 |
| 227 | 基于液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)的甘油磷脂定量分析新方法及其應(yīng)用研究 | 馬會芳 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 5 |
| 228 | 基于LAMP技術(shù)的奇異根串珠霉菌高效檢測技術(shù)研究 | 楊德潔 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所 | 5 |
| 229 | 香蕉組織液中營養(yǎng)元素含量與其養(yǎng)分豐缺關(guān)系的研究 | 程世敏 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 5 |
| 230 | 海南大米硒含量和硒形態(tài)分析關(guān)鍵技術(shù)研究 | 谷滿屯 | 海南省食品檢驗檢測中心 | 5 |
| 231 | 木薯飼料發(fā)酵過程中微生物群落結(jié)構(gòu)演替及成分變化規(guī)律研究 | 左清清 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院廣州實驗站 | 5 |
| 239 | 縮節(jié)胺（DPC）誘導(dǎo)芒果成花的作用機(jī)制 | 許文天 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所 | 5 |
| 240 | 熱帶光合細(xì)菌制劑作為蔬菜葉面肥對土壤微生物群落的影響 | 張澤龍 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 5 |
| 243 | 巴西櫻桃引種、試種、評價和豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究 | 王寧 | 海南省農(nóng)墾科學(xué)院 | 5 |
| 244 | 受體介導(dǎo)的改性玉米蛋白基口服抗癌藥物遞送系統(tǒng)的精準(zhǔn)構(gòu)建及性能研究 | 劉貴金 | 海南大學(xué) | 5 |
| 250 | 基于體外模型研究中碳鏈脂肪酸與木薯淀粉的交互作用 | 商文婷 | 海南大學(xué) | 5 |
| 251 | 基于近紅外高光譜成像技術(shù)的羅非魚片新鮮度快速檢測方法研究 | 云永歡 | 海南大學(xué) | 5 |
| 255 | 半干金鯧魚冷凍與物流運輸解凍過程滋味穩(wěn)定性的影響機(jī)制研究 | 何燕富 | 海南大學(xué) | 5 |
| 食品領(lǐng)域2020年省自然科學(xué)基金擬立項項目表（創(chuàng)新研究團(tuán)隊項目) | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 負(fù)責(zé)人 | 申報單位 | 擬資助經(jīng)費 |
| 單位：萬元 | ||||
| 6 | E3泛素連接酶調(diào)節(jié)香蕉對枯萎病抗性的分子機(jī)制 | 王尉 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 30 |
| 14 | 多組學(xué)整合分析揭示海南黑山羊與其雜交羊肌肉品質(zhì)差異的分子機(jī)制 | 晁哲 | 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所 | 30 |
| 15 | 基于雙網(wǎng)絡(luò)凝膠抑制食品中AGEs形成的作用機(jī)制 | 盛占武 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院?？趯嶒炚?/td> | 30 |
| 19 | 采后荔枝果實褐變規(guī)律及其調(diào)控機(jī)制研究 | 李雯 | 海南大學(xué) | 30 |
| 食品領(lǐng)域2020年省自然科學(xué)基金擬立項項目表（高層次人才項目） | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 負(fù)責(zé)人 | 申報單位 | 擬資助經(jīng)費 |
| 單位：萬元 | ||||
| 48 | 輻照處理對檳榔鮮果品質(zhì)影響規(guī)律的研究 | 陳華 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所 | 7 |
| 53 | 黃秋葵種質(zhì)資源耐冷性鑒定及耐冷機(jī)制分析 | 劉維俠 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 7 |
| 54 | 以火龍果桃吉爾霉線粒體為靶點的牛至精油抑菌機(jī)理研究 | 李春霞 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 7 |
| 55 | 熱帶菜地一氧化氮排放對生物炭施用的響應(yīng)及其微生物學(xué)機(jī)制 | 范長華 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 7 |
| 57 | AGPase家族重要成員HmAPL1a調(diào)控火龍果淀粉合成的機(jī)制 | 程志號 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院海口實驗站 | 7 |
| 60 | 連作苦瓜養(yǎng)分吸收與根際土壤微生物群落結(jié)構(gòu)的互作機(jī)制 | 韓旭 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 7 |
| 62 | 超寬窄行配置水肥一體化種植模式對香蕉產(chǎn)量及群體質(zhì)量的影響 | 黃麗娜 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 7 |
| 63 | 海南地區(qū)金鯧魚腸炎病主要病原菌分離鑒定和藥物防治 | 楊寧 | 三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院 | 7 |
| 64 | 基于轉(zhuǎn)錄組的抗枯萎病香蕉新品種‘南天黃’果實后熟關(guān)鍵基因挖掘 | 陳嬌 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院?？趯嶒炚?/td> | 7 |
| 70 | 油梨果肉脂肪酸合成相關(guān)轉(zhuǎn)錄因子PaRAP2.1功能驗證及其下游靶標(biāo)基因鑒定 | 葛宇 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院?？趯嶒炚?/td> | 7 |
| 72 | 乙烯在MeJA和GABA誘導(dǎo)采后芒果抗炭疽病中的調(diào)控作用機(jī)制 | 弓德強(qiáng) | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 7 |
| 75 | 海南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系構(gòu)建研究 | 楚小強(qiáng) | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 7 |
| 76 | 辣椒脂氧合酶基因響應(yīng)根結(jié)線蟲脅迫的表達(dá)模式及防衛(wèi)功能研究 | 龍海波 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 7 |
| 79 | 基于CRISPR技術(shù)創(chuàng)制新型淀粉木薯種質(zhì) | 姚遠(yuǎn) | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 7 |
| 81 | 海南野生小米椒資源收集、評價與利用 | 鄧勤 | 海南大學(xué) | 7 |
| 82 | SmTT8調(diào)控茄子果皮花青素合成機(jī)理 | 金輝 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所 | 7 |
| 83 | 油莎豆塊莖表達(dá)CeWRI1基因的克隆與功能分析 | 鄒智 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 7 |
| 85 | 香蕉枯萎病菌分泌蛋白Six1和Six4/6在香蕉免疫反應(yīng)中的作用機(jī)制研究 | 徐兵強(qiáng) | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 7 |
| 86 | 木薯磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶在木薯光合碳同化中的功能研究 | 王海燕 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 7 |
| 87 | 利用基因編輯技術(shù)獲得乙醇專用型木薯新種質(zhì)的研究 | 孔華 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 7 |
| 88 | 紅螯螯蝦應(yīng)對空氣暴露脅迫的免疫與能量代謝響應(yīng)機(jī)制研究 | 冼健安 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 7 |
| 89 | 海洋真菌抗嗜水氣單胞菌活性的化學(xué)成分研究 | 陳惠琴 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 7 |
| 90 | 甘蔗CRISPR/Cas9單堿基編輯技術(shù)體系的建立及抗除草劑種質(zhì)的創(chuàng)制 | 馮翠蓮 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 7 |
| 95 | 海南省豇豆中滅蠅胺、多菌靈及其代謝物復(fù)合污染效應(yīng)風(fēng)險評估 | 張群 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測試中心 | 7 |
| 98 | 基于數(shù)據(jù)挖掘的熱帶海螺仿生吸能結(jié)構(gòu)研究 | 邱娜 | 海南大學(xué) | 7 |
| 106 | 基于熒光共振能量轉(zhuǎn)移檢測肉制品中真菌毒素的均相免疫檢測方法研究 | 孫志昶 | 海南大學(xué) | 7 |
| 107 | 瓠果種子氣流擾動供種多場流變耦合取種機(jī)理研究 | 王寶龍 | 海南大學(xué) | 7 |
| 108 | 海南石斑魚微孢子蟲病分子流行病學(xué)調(diào)查 | 趙志英 | 海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院 | 7 |
| 126 | 優(yōu)化施肥對連作菠蘿土壤肥力及土壤微生物群落特征的影響 | 趙艷 | 海南大學(xué) | 7 |
| 127 | 影響甘薯塊根發(fā)育的關(guān)鍵FT基因的鑒定及其調(diào)控機(jī)制研究 | 劉永華 | 海南大學(xué) | 7 |
| 128 | 疫情沖擊對海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)鏈的影響評價、恢復(fù)路徑與政策效果研究 | 喬丹 | 海南大學(xué) | 7 |
| 132 | “五化模式”下ECA促進(jìn)海南農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的驅(qū)動機(jī)理及“推而不廣”關(guān)鍵因素研究 | 姬卿 | 海南大學(xué) | 7 |
| 134 | 水稻白葉枯病菌RavA/RavR雙組分系統(tǒng)調(diào)控細(xì)菌胞外多糖合成和運動力的信號通路研究 | 李春霞 | 海南大學(xué) | 7 |
| 135 | 水菜花異形葉無機(jī)碳利用策略的研究 | 尹黎燕 | 海南大學(xué) | 7 |
| 166 | 火龍果對潰瘍病的抗病相關(guān)PR基因家族研究 | 湯華 | 海南大學(xué) | 7 |
| 174 | 黃皮果實采后營養(yǎng)品質(zhì)與生物活性物質(zhì)變化規(guī)律研究 | 曾教科 | 海南大學(xué) | 7 |
| 180 | 非貴金屬雙摻雜BCFP粒子電極吸附/電催化協(xié)同去除典型海水養(yǎng)殖抗生素機(jī)制 | 萬順剛 | 海南大學(xué) | 7 |
| 230 | 鉀對椰子抗寒生理特性影響及調(diào)控機(jī)制研究 | 盧麗蘭 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所 | 7 |
| 231 | 基于SNP標(biāo)記的檳榔種質(zhì)資源遺傳多樣性研究 | 齊蘭 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所 | 7 |
| 235 | 基于食物驅(qū)動下的芒果花期薊馬寄主轉(zhuǎn)移行為及食性分析 | 韓冬銀 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 7 |
| 236 | 椰子花藥培養(yǎng)及其形態(tài)發(fā)育學(xué)觀察 | 黃碧蘭 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 7 |
| 237 | 香蕉超矮化突變體Super Dwarf Cavendish（SDC）的矮化機(jī)理研究 | 郭素霞 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院?？趯嶒炚?/td> | 7 |
| 240 | 外源褪黑素緩解香蕉幼苗NaCL脅迫的生理特性研究 | 魏軍亞 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 7 |
| 241 | 鹽脅迫下水稻根際土壤細(xì)菌群落多樣性及結(jié)構(gòu)組成分析 | 周玉杰 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 7 |
| 242 | 黃皮果實PAL基因家族的克隆及其互作蛋白的功能研究 | 趙志常 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 7 |
| 243 | 木豆CRISPR/Cas9基因編輯體系的建立 | 丁西朋 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 7 |
| 244 | 幾丁質(zhì)酶基因MeChitVb響應(yīng)木薯低溫脅迫的分子機(jī)制研究 | 蔡杰 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 7 |
| 246 | 應(yīng)用拮抗菌發(fā)酵液構(gòu)建香蕉拮抗型根際土壤微生物區(qū)系研究 | 井濤 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院?？趯嶒炚?/td> | 7 |
| 247 | 不同有機(jī)物料對胡椒園土壤性狀及胡椒生長的影響 | 覃姜薇 | 海南省農(nóng)墾科學(xué)院 | 7 |
| 250 | 芒果園配植平托花生抑制入土化蛹害蟲種群增長的生態(tài)學(xué)機(jī)制 | 李磊 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 7 |
| 254 | 荔枝LcRLK1啟動子響應(yīng)元件和上游調(diào)控因子的鑒定 | 孫進(jìn)華 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 7 |
| 255 | 乙醇熏蒸番木瓜保鮮分子機(jī)理的研究 | 陳萍 | 海南大學(xué) | 7 |
| 257 | 木薯熱激轉(zhuǎn)錄因子MeHsfx通過激活自噬蛋白MeATGs的表達(dá)調(diào)節(jié)木薯抗病性的分子機(jī)理解析 | 韋運謝 | 海南大學(xué) | 7 |
| 263 | 甘蔗創(chuàng)新種質(zhì)的產(chǎn)量及適應(yīng)性評價 | 曹崢英 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 7 |
| 264 | 番木瓜根際土壤微生物抵御病害的效應(yīng)機(jī)制研究 | 譚燕華 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 7 |
| 265 | metacasapase 特異剪切番木瓜畸形花葉病毒多功能蛋白HC-Pro的鑒定及生物學(xué)意義研究 | 沈文濤 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 7 |
| 277 | 基于關(guān)聯(lián)規(guī)則的香蕉莖稈纖維提取堵塞機(jī)理分析與試驗研究 | 梁棟 | 海南大學(xué) | 7 |
| 278 | 微塑料脅迫對波紋巴非蛤的代謝毒理效應(yīng)及機(jī)制研究 | 曾映旭 | 海南熱帶海洋學(xué)院 | 7 |
| 279 | 海南島海岸侵蝕災(zāi)害調(diào)查研究 | 石?，?/td> | 海南省海洋監(jiān)測預(yù)報中心 | 7 |
| 282 | 肌酸調(diào)控鞍帶石斑魚肌肉生長發(fā)育的分子機(jī)制研究 | 高煜杰 | 海南大學(xué) | 7 |
| 284 | 中國南部香蕉種植戶新型技術(shù)采納與效率比較研究 | 朱月季 | 海南大學(xué) | 7 |
| 286 | 基于CRISPR/Cas9技術(shù)創(chuàng)制抗細(xì)菌性枯萎病木薯研究 | 耿夢婷 | 海南大學(xué) | 7 |
| 287 | 超大型深海漁業(yè)養(yǎng)殖平臺的三維時域非線性水彈性響應(yīng)研究 | 楊鵬 | 海南大學(xué) | 7 |
| 318 | 空心菜開花時間新調(diào)控位點的分子解析 | 汪志偉 | 海南大學(xué) | 7 |
| 320 | 基于表皮組織及其變化研究采后西番蓮果實易失水機(jī)制 | 潘永貴 | 海南大學(xué) | 7 |
| 328 | 海南黑山羊雜交群體繁殖性狀基因組選擇育種方法的建立 | 孟紀(jì)倫 | 海南大學(xué) | 7 |
（來源：海南省科學(xué)技術(shù)廳）
原文鏈接：http://dost.hainan.gov.cn/xxgk/xxgkzl/xxgkml/202011/t20201123_2889831.html
附件1：2020年省自然科學(xué)基金擬立項項目表（面上項目）.xls 附件2：2020年省自然科學(xué)基金擬立項項目表（青年基金項目）.xls 附件3：2020年省自然科學(xué)基金擬立項項目表（創(chuàng)新研究團(tuán)隊項目） .xls 附件4：2020年省自然科學(xué)基金擬立項項目表（高層次人才項目）.xls 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。
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