上海市食品安全工作聯(lián)合會顧振華會長率隊赴寧德調(diào)研考察大黃魚養(yǎng)殖加工管理情況

　　12月1日-3日，應(yīng)中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會和寧德市漁業(yè)協(xié)會邀請，上海市食品安全工作聯(lián)合會會長顧振華、副會長陳祖堯，上海市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處四級調(diào)研員王磊，在市食安聯(lián)食用農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)委員會副主任石楚、市食安聯(lián)食用農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)委員會辦公室副主任諶紫翔等陪同下，赴福建省寧德市實地調(diào)研考察了大黃魚養(yǎng)殖加工管理等情況。

 

　　大黃魚為我國“國魚”，又稱黃花魚、黃瓜魚、以其肉質(zhì)細嫩鮮美、高蛋白、低膽固醇，并富含高度不飽和脂肪酸，是我國沿海傳統(tǒng)的滋補海產(chǎn)品。福建省寧德市以其獨有的“官井洋”大黃魚產(chǎn)卵場、無工業(yè)污染的“海上天湖”三都灣等獨特的地理環(huán)境優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，成為我國大黃魚人工養(yǎng)殖的發(fā)源地和國內(nèi)的大黃魚育苗與養(yǎng)殖基地，其產(chǎn)量占全國的70%，出口量占80%。主要出口韓國、美國、日本、香港等國家和地區(qū)。“寧德大黃魚”并獲得了地理標志證明商標的注冊。

 

　　上海是“寧德大黃魚”的主要銷售地，為進一步加強上海市食品安全工作聯(lián)合會和中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會、寧德市漁業(yè)協(xié)會的合作和交流，推進“寧德大黃魚”質(zhì)量管控和全程可追溯，讓上海市民真正吃到“原產(chǎn)地安心購”的“寧德大黃魚”，顧振華會長一行先后與寧德市蕉城區(qū)海洋與漁業(yè)局、市場監(jiān)管局、寧德市漁業(yè)協(xié)會、中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會的主要負責人就進一步加強大黃魚產(chǎn)地準出和上海銷售地準入制度的執(zhí)行，積極推進大黃魚的產(chǎn)銷食品安全信息追溯和加強“寧德大黃魚”商標與上海市食品安全工作聯(lián)合會將要注冊商標的合作進行了座談和充分的交流。觀看了寧德市開展海上水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境整治的宣傳片，并實地赴寧德市三都港海上大黃魚養(yǎng)殖場進行了養(yǎng)殖環(huán)境、魚飼料加工、魚藥使用管理、捕撈和裝箱作業(yè)等情況的調(diào)研。通過這次實地調(diào)研和考察，上海市食品安全工作聯(lián)合會將與寧德市漁業(yè)協(xié)會、中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會進一步加強合作和交流，共同推進“寧德大黃魚”的質(zhì)量和食品安全信息可追溯體系建設(shè)，使上海市民能吃到更多的優(yōu)質(zhì)“寧德大黃魚”。

 

　　12月3日上午，陳祖堯副會長等還應(yīng)邀參加了由中國漁業(yè)協(xié)會及其大黃魚分會、寧德市海洋與漁業(yè)局、市工信局、市商務(wù)局、寧德市蕉城區(qū)人民政府共同主辦的“第五屆中國（寧德）大黃魚文化節(jié)開幕式活動。