武漢市十二月六日公布分別在進(jìn)口的巴西冷凍豬肉，烏拉圭冷凍牛肉的外包裝檢測(cè)新冠病毒核酸呈陽(yáng)性，市政署即時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，對(duì)涉事的巴西及烏拉圭肉類出口企業(yè)的同類產(chǎn)品采取追溯、即時(shí)封存和全面排查等措施，經(jīng)查核本澳自年初起并沒有進(jìn)口烏拉圭生產(chǎn)的冷鏈食品，而復(fù)檢的二十一個(gè)巴西凍肉外包裝樣本，皆通過(guò)新冠核酸檢測(cè)，未見異常。
市政署於十二月六日得悉武漢市防疫部門公布注冊(cè)號(hào)“SIF15”的巴西肉類出口企業(yè)有產(chǎn)品被檢出病毒核酸呈陽(yáng)性，即時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取追溯、排查等措施。按入口資料顯示，本澳自年初起并沒有入口涉事的同一批次產(chǎn)品，最近三個(gè)月，市政署對(duì)同一涉事出口企業(yè)的其他產(chǎn)品均按照防疫措施進(jìn)行消毒、抽檢，并通過(guò)檢疫程序合格進(jìn)入本澳。而七月起，市政署亦曾抽取巴西進(jìn)口的牛類產(chǎn)品樣本及其包裝樣本進(jìn)行核酸篩查，皆未有發(fā)現(xiàn)新冠病毒。
基於安全考慮，市政署亦即時(shí)要求仍持有涉事出口企業(yè)所生產(chǎn)貨品的本地商戶暫時(shí)封存貨品，并派員進(jìn)行抽樣復(fù)檢，期間對(duì)涉事巴西生產(chǎn)商的其他批次冷凍食品，再抽取了二十一個(gè)外包裝樣本，所有樣本核酸檢測(cè)結(jié)果全為陰性，未見異常。另外，經(jīng)比對(duì)及查核入口申報(bào)紀(jì)錄及「冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)」，本澳自年初至今未曾有進(jìn)口烏拉圭的冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）的資料，以及國(guó)際間食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)的研判，指出目前暫未有證據(jù)顯示新型冠狀病毒肺炎可以直接透過(guò)食品傳播。而新型冠狀病毒肺炎主要是經(jīng)呼吸道飛沫傳播，因此，食品從業(yè)員在日常工作中做好個(gè)人防護(hù)，加強(qiáng)及嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)防疫措施，將有助降低因接觸受污染表面而感染的風(fēng)險(xiǎn)。
日期：2020-12-08
地區(qū)：
武漢市
湖北
澳門
中國(guó)
巴西
烏拉圭
南美洲
行業(yè)：
畜禽肉品
添加劑配料
食品檢測(cè)
食品儲(chǔ)運(yùn)
進(jìn)出口
包裝材料
標(biāo)簽：
檢測(cè)
病毒
應(yīng)急預(yù)案
冷凍
食品
巴西
肉品
核酸
追溯
肉類
牛肉
進(jìn)口
凍豬肉
凍肉
出口
包裝
科普：
檢測(cè)
病毒
應(yīng)急預(yù)案
冷凍
食品
巴西
肉品
核酸
追溯
肉類
牛肉
進(jìn)口
凍豬肉
凍肉
出口
包裝
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