12月7-8日，2020年中國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨質(zhì)量發(fā)布年會(huì)在河北省石家莊市召開。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授韓一軍、國家糧食科學(xué)研究院研究員孫輝、中糧貿(mào)易有限公司糧谷中心張肖肖、河北省農(nóng)科院研究員李科江分別就小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與政策走向、我國優(yōu)質(zhì)小麥標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀與展望、小麥?zhǔn)袌龇治雠c行情展望、冬小麥水肥藥綠色生產(chǎn)技術(shù)等作了報(bào)告。會(huì)議期間，邀請(qǐng)專家成立專家組，組織開展2020年優(yōu)質(zhì)小麥質(zhì)量鑒評(píng)活動(dòng)；專家組組長、河南省農(nóng)科院小麥研究所教授雷振生，中國農(nóng)科院作科所副研究員胡學(xué)旭分別發(fā)布了2020年小麥質(zhì)量專家鑒評(píng)結(jié)果和年度強(qiáng)筋小麥質(zhì)量狀況。同時(shí)，對(duì)全國優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（以下簡稱聯(lián)盟）副理事長單位、常務(wù)理事單位和理事單位進(jìn)行授牌；6家小麥?zhǔn)諆?chǔ)加工企業(yè)與種子公司或合作社簽訂了購銷訂單。河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長段玲玲、總農(nóng)藝師鄭紅維出席會(huì)議，聯(lián)盟秘書長王戈講話。
會(huì)議認(rèn)為，近幾年，我國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了長足進(jìn)步。一是生產(chǎn)能力穩(wěn)定提高。2020年全國小麥平均畝產(chǎn)386.5公斤，再上新高；總產(chǎn)2634億斤，連續(xù)6年穩(wěn)定在2600億斤以上，供需基本平衡。二是生產(chǎn)區(qū)域更加集中。我國小麥生產(chǎn)繼續(xù)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，11個(gè)小麥主產(chǎn)省播種面積和總產(chǎn)占全國比重分別超過90%和95%。三是品質(zhì)結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化。今年我國小麥優(yōu)質(zhì)化率達(dá)到35.8%，比上年再提高2.8個(gè)百分點(diǎn)。但我國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在規(guī)?；潭炔桓摺㈦y以實(shí)現(xiàn)單收單儲(chǔ)，龍頭企業(yè)較少、產(chǎn)品類型單一，市場需求多樣、難以滿足個(gè)性化需求等問題。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要圍繞提升小麥供給質(zhì)量這條主線，推進(jìn)我國優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是要強(qiáng)化科技支撐。加快培育推廣一批產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)廣的優(yōu)質(zhì)專用小麥新品種，集成組裝一批適宜不同生態(tài)區(qū)域、不同品種類型的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式，提升改進(jìn)一批小麥產(chǎn)品加工工藝，充分發(fā)揮科技在小麥產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效中的作用。二是優(yōu)化生產(chǎn)布局。黃淮海地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋和中筋小麥，長江中下游地區(qū)重點(diǎn)打造中筋弱筋小麥生產(chǎn)基地，西北地區(qū)要重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)面包、面條、饅頭加工用優(yōu)質(zhì)專用小麥，東北地區(qū)要重點(diǎn)打造“硬紅春”優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)基地。三是要加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展。發(fā)揮好聯(lián)盟的帶動(dòng)作用，完善“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，積極引導(dǎo)新型經(jīng)營主體實(shí)施訂單生產(chǎn)，打造優(yōu)質(zhì)原糧生產(chǎn)基地。鼓勵(lì)加工企業(yè)改進(jìn)加工工藝，提升深加工能力，研發(fā)新產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，滿足市場需求。
大會(huì)期間，還召開了聯(lián)盟理事會(huì)工作會(huì)議，選舉中糧貿(mào)易有限公司糧谷中心總經(jīng)理助理王一翀為新一屆輪值理事長。本次會(huì)議由全國優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合主辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、種業(yè)商務(wù)網(wǎng)共同承辦，來自11個(gè)小麥生產(chǎn)?。▍^(qū)）農(nóng)技推廣部門、聯(lián)盟成員單位、相關(guān)科研教學(xué)單位及企業(yè)代表200余人參加會(huì)議。
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