嘉興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)全市餐飲食品安全監(jiān)管工作會(huì)議

　　3月30日，嘉興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在嘉善縣召開(kāi)2021年全市餐飲食品安全監(jiān)管工作會(huì)議。市局副局長(zhǎng)張志明，各縣（市、區(qū)）局（分局）分管領(lǐng)導(dǎo)及餐飲科負(fù)責(zé)人，市局餐飲處全體人員參加會(huì)議。

 

　　會(huì)上，市局餐飲處負(fù)責(zé)人部署了2021年度餐飲食品安全監(jiān)管工作，明確了迎接建黨百年餐飲服務(wù)食品安全保障方案和反對(duì)餐飲浪費(fèi)相關(guān)活動(dòng)計(jì)劃。

 

　　張志明副局長(zhǎng)充分肯定了2020年全市餐飲食品安全監(jiān)管工作，同時(shí)就做好2021年度工作提出要求。一是始終要融入到“迎百年、促蝶變”的特殊背景中考量和推進(jìn)，強(qiáng)化使命意識(shí)、機(jī)遇意識(shí)和憂患意識(shí)。二是始終要把民事實(shí)事項(xiàng)目放在重中之重的位置。各地要立足于“早”、“實(shí)”、“優(yōu)”，對(duì)標(biāo)對(duì)表，做到項(xiàng)目化、清單化、責(zé)任化。三是始終要抓住重點(diǎn)、難點(diǎn)、焦點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題，提升餐飲質(zhì)量安全。各地要突出重點(diǎn)，有的放矢，從時(shí)間、空間區(qū)域、主體類別三個(gè)維度開(kāi)展日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治行動(dòng)。四是始終要慎之又慎抓好重大活動(dòng)餐飲食品安全保障工作。各地要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，全程規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，充分壓實(shí)主辦單位和接待單位的主體責(zé)任，確保萬(wàn)無(wú)一失。五是始終以數(shù)字化改革為牽引，提升餐飲食品安全監(jiān)管水平。各地要立足自身，堅(jiān)定信心，迎難而上，不要觀望，不要缺位，不要滯后，基礎(chǔ)好的縣（市、區(qū)）要爭(zhēng)取走在全省前列。同時(shí)采取專業(yè)第三方協(xié)管、“紅黑榜”、“五進(jìn)”載體、信用監(jiān)管、商家自治聯(lián)盟等方式，走智治+社會(huì)共治的路子，提升老百姓的安全感和滿意度。

 

　　會(huì)議還就兩項(xiàng)省民生實(shí)事項(xiàng)目，網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)整治及“陽(yáng)光餐飲”綜合體（街區(qū)）創(chuàng)建等工作進(jìn)行了集體會(huì)商研究。