池州市市場監(jiān)管局開展罌粟殼快速檢測，確保群眾“舌尖”上的安全

　　池州市市場監(jiān)管局開展罌粟殼快速檢測，確保群眾“舌尖”上的安全。

 

　　織密防毒網(wǎng)。針對可能出現(xiàn)的餐飲單位在龍蝦、鹵菜、火鍋底料、調味料時存在違法添加罌粟殼等非食用物質行為，池州市市場監(jiān)管局組織開展了在食品中違法添加罌粟殼等非食用物質專項行動，切實保障群眾“舌尖”上的安全。

 

　　突出重點查。將違法添加罌粟殼等非食用物質作為餐飲服務環(huán)節(jié)日常監(jiān)督檢查的重要內容，強化對龍蝦店、火鍋店、鹵菜店、麻辣燙店等重點單位的日常檢查。

 

　　定性檢測快。將小龍蝦、鹵菜、火鍋底料和調味料作為監(jiān)督抽檢的重點食品，加大對罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等指標的檢測，委托第三方運用快檢進行定性檢測和初步篩查，檢測小龍蝦類、鹵菜類、火鍋料類各50組，做到當天抽樣，當天完成檢測。截至目前，共出動執(zhí)法人員600余人次，對全市150家餐飲單位進行專項快檢，完成快檢樣品150批次，經(jīng)快速檢測分析，罌粟殼檢測結果全部為陰性。