七臺河市市場監(jiān)管局著力把冷鏈食品安全打造成為“安全鏈”“放心鏈”

　　7月28日，七臺河市政協副主席張儉等同志深入七臺河市冷鏈食品經營單位現場視察相關工作。

 

　　七臺河市市場監(jiān)管局黨組書記、局長高翔隨同視察并就冷鏈食品疫情防控及安全監(jiān)管工作情況作了匯報。他說，七臺河市市場監(jiān)管局堅持“四個最嚴”要求，統(tǒng)籌推進食品安全監(jiān)管和疫情防控工作，強化對重點領域、重點場所、重點人員及重點環(huán)節(jié)的排查及監(jiān)管，嚴把“八關”，守牢冷鏈食品安全防線。一是嚴把履責關。先后制定了《七臺河市冷鏈食品新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作指導》等規(guī)范性文件，成立了冷鏈食品疫情防控督導組，為工作高標準開展打牢了基礎。同時堅持問題導向，針對督導組對疫情防控和市場食品安全監(jiān)管工作中發(fā)現的問題，立查立改，深入研究分析存在原因及時整改落實到位，不斷提升冷鏈食品現代化監(jiān)管能力水平，守牢疫情防控和食品安全防線。二是嚴把準入關。企業(yè)從外地采購冷鏈食品，嚴格落實索證索票、“三單一碼”和建立購銷臺賬主體責任，購進產品相關信息提前報備轄區(qū)市場監(jiān)管部門，執(zhí)法人員第一時間到達產品落地地點，引導運輸車輛停放指定待檢區(qū)域，進行集中消毒和核酸檢測。三是嚴把追溯關。依托“黑龍江冷鏈”進口冷鏈食品追溯平臺和我局自建“食藥智慧監(jiān)管平臺”，對冷鏈食品實行信息化監(jiān)管，達到冷鏈食品全程可追溯。四是嚴把流通關。強化對流通領域的監(jiān)管力度，嚴格落實包保責任制。五是嚴把消殺關。強化企業(yè)信息化管理，人員管理，經營環(huán)境管理，督促市場主體和食品經營者做實做細疫情防控及食品安全各項措施。六是嚴把防護關。嚴格落實屬地管理和行業(yè)管理責任，主要領導、負責同志深入包點商戶，加強督導檢查，及時分析掌握各轄區(qū)新冠疫苗接種情況，著力抓好督促落實，助力推進接種工作“應接盡接”“應快盡快”。七是嚴把處置關。建立健全了冷鏈食品應急處置聯動機制，明確區(qū)政府、公安、衛(wèi)健、交通、郵政、市場監(jiān)管等部門職責分工和工作任務，確保出現冷鏈食品陽性檢出時做到快速反應有效處置，將社會危害降至最低。八是嚴把宣傳關。積極構建“大宣傳”格局，堅持邊監(jiān)管邊宣傳。

 

　　目前，七臺河市共有冷鏈食品生產加工企業(yè)12家，冷庫66家，農貿市場5家，超市、餐飲等冷鏈食品經營企業(yè)3700余家。常態(tài)化疫情防控背景下，全市進口冷鏈食品銷售呈下降態(tài)勢，每月平均購進量約8噸，均是從國內低風險地區(qū)購進并附有“三單”（入境檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、預防性消毒證明），同時嚴格執(zhí)行“提前報備、落地必檢、賦碼銷售”等措施，確保疫情防控及食品安全。此外，進口冷鏈產品按進貨量的1/10進行抽檢，每月進行核酸檢測的冷鏈食品約6噸，結果均為陰性。