宜春市市場監(jiān)管局開展餐飲場所疫情防控督查

　　當前，國內(nèi)疫情呈現(xiàn)多點散發(fā)態(tài)勢，為落實餐飲場所疫情防控措施和食品安全監(jiān)管有關要求，8月9日晚餐時間，宜春市市場監(jiān)管局副局長劉自興和駐局紀檢監(jiān)察組組長曾旭帶隊到宜春市宜陽禧萊大酒店、德賢匯小樓等餐飲服務單位進行督查。

 

　　督查發(fā)現(xiàn)，部分餐飲服務單位疫情防控方面主要存在措施落實不到位，未設置1米排隊等候線、未勸導消費者非就餐時間佩戴口罩、冷鏈食品索證索票記錄不全等問題，食品安全方面主要存在餐飲具消毒柜偏少、部分廚師未公示健康證等問題，現(xiàn)場責令企業(yè)針對存在的問題限期整改，并要求屬地監(jiān)管部門做好跟蹤落實。

 

　　督查組要求，餐飲服務單位應進一步落實好主體責任，一要把好防控關，在做好從業(yè)人員健康管理的基礎上，認真落實消費者進店就餐的疫情防控要求；二要把好原料關，特別是冷鏈食品，必須落實全程可追溯要求；三要把好消毒關，做好餐飲具清洗消毒，消除食品安全隱患。

 

　　下一步，宜春市市場監(jiān)管局將結(jié)合疫情防控形勢，加強對餐飲服務單位的監(jiān)管力度，以更加精準務實的工作舉措，持續(xù)堅守、毫不懈怠地抓好餐飲行業(yè)疫情防控和食品安全監(jiān)管工作。