烏海市市場監(jiān)管局多措并舉全力保障“中秋”“國慶”期間市場食品安全

　　中秋國慶節(jié)將至，烏海市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展流通領(lǐng)域食品安全專項檢查，切實加強“中秋”“國慶”節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，為全市人民營造安定歡樂祥和的節(jié)日氛圍。

 

　　結(jié)合節(jié)日特點及轄區(qū)實際情況，此次專項檢查主要針對商場、超市、集貿(mào)市場、食雜店以及人流量較大的商店超市等經(jīng)營戶，嚴(yán)格把控節(jié)日熱銷食品安全，堅決查處無證照生產(chǎn)經(jīng)營等違法行為。加強節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督檢查，重點檢查進(jìn)貨查驗、索證索票、進(jìn)貨臺賬等制度是否落實到位；是否銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜的食品；食品銷售經(jīng)營者是否履行食品貯存和運輸環(huán)節(jié)責(zé)任；食品退市管理責(zé)任等情況。

 

　　二、開展專項整治，規(guī)范禽畜肉類鴨血制品經(jīng)營行為

 

　　為進(jìn)一步規(guī)范我市禽畜肉類鴨血制品經(jīng)營行為，在“中秋”“國慶”兩節(jié)來臨以前，我局要求三區(qū)市場監(jiān)管局立即對轄區(qū)內(nèi)鴨血制品經(jīng)營者經(jīng)營的鴨血制品開展專項整治工作。專項整治以督促鴨血制品經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任為出發(fā)點，要求經(jīng)營鴨血制品的農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位等各類經(jīng)營者加強鴨血制品的采購管理，認(rèn)真審查供貨商資質(zhì)，選擇有合法資質(zhì)的供貨商購進(jìn)鴨血制品，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗管理，切實履行進(jìn)貨查驗和索證索票制度，把好鴨血制品市場準(zhǔn)入關(guān)。

 

　　三、組織開展節(jié)日消費市場熱銷商品食品安全檢查

 

　　重點對月餅、米、面、食用油、糖果餅干、酒類、飲料等節(jié)日市場消費量大的熱銷商品開展檢查。主要針對食品外包裝標(biāo)簽標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，并對食品經(jīng)營單位的證照持有、從業(yè)人員健康證明、進(jìn)銷貨臺賬、索證索票等食品安全制度落實情況進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲打擊銷售過期、霉變、以次充好食品的違法行為。

 

　　四、加大食品、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)查違法行為

 

　　一是開展流通領(lǐng)域食品安全抽檢，對米、面、油產(chǎn)品和節(jié)令食品月餅4大類進(jìn)行抽樣檢驗，共計抽取樣品25批次。二是監(jiān)督經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗等制度，保證商品來源的可追溯性，保障消費者合法權(quán)益。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，該立案的堅決予以立案，該嚴(yán)懲的堅決依法予以嚴(yán)懲。

 

　　截至目前，“中秋”“國慶”期間共檢查農(nóng)貿(mào)市場5家次，冷庫2家次，超市、食雜店53余家，水產(chǎn)品經(jīng)營店6家次，檢查中發(fā)現(xiàn)索證索票不全等問題1起，均已下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求限期整改到位。