鹽城市市場監(jiān)管局強化食品安全監(jiān)管 守護舌尖上的安全

　　自黨史學(xué)習(xí)教育開展以來，鹽城市市場監(jiān)管局以推進省級食品安全示范縣（市、區(qū)）創(chuàng)建為契機，以黨史學(xué)習(xí)教育為動力，扎實開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動，強化食品安全監(jiān)管，堅決守護“舌尖上的安全”，努力營造讓人民群眾放心的食品安全環(huán)境。

 

　　守牢常態(tài)防疫的“進口關(guān)”。先后指導(dǎo)全市556家生產(chǎn)經(jīng)營者使用江蘇冷鏈系統(tǒng)，聯(lián)合市衛(wèi)健、公安、商務(wù)等七部門組織進口冷鏈?zhǔn)称烽]環(huán)管控專項督查，明查暗訪農(nóng)貿(mào)市場、餐飲、第三方冷庫等經(jīng)營主體514家，全市11個進口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉正常運行。截至8月31日，對來自阿根廷、巴西等國1860噸進口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測1712個批次，檢測結(jié)果均為陰性。

 

　　看好居民生活的“菜籃子”。大力實施農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品放心消費工程，開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年整治行動，提升“菜籃子”質(zhì)量安全保障能力。為購物群眾免費開展“你送我檢”快檢服務(wù)，已對市區(qū)20家樣板農(nóng)貿(mào)市場開展了186個批次的食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，覆蓋了蔬菜、水產(chǎn)品、肉類等多個品種。

 

　　擰緊食品保障的“安全閥”。開展食品小作坊提檔升級工作，全市194家食品小作坊完成改造升級，20家地方“特產(chǎn)名吃”被評為江蘇省“名特優(yōu)”食品小作坊。全面啟用校園陽光餐飲智慧監(jiān)管系統(tǒng)，于9月30日前，完成所有學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園內(nèi)食品經(jīng)營者、校園周邊200米范圍內(nèi)食品經(jīng)營者的全覆蓋檢查及風(fēng)險隱患排查，切實保障校園餐飲安全。

 

　　做好群眾消費的“貼心人”。選擇社會關(guān)注、群眾關(guān)心的大型餐飲單位、夏季飲品等熱點行業(yè)，開展“你點我檢”惠民行動，由群眾“點”出最關(guān)心的餐飲單位和最關(guān)注的品種。已對21家餐飲單位、25家飲品店的20個品種共抽樣226個批次，在第一時間公布了檢驗結(jié)果，引導(dǎo)群眾放心消費。