“中秋”“國慶”雙節(jié)食品安全消費警示

　　2021年“中秋”“國慶”雙節(jié)臨近，玉林市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者：在疫情防控常態(tài)化下，節(jié)假期間，無論居家休息，還是外出旅行，都要注意飲食安全與營養(yǎng)健康。

 

　　一、購買月餅時要“三查看”

 

　　01 查看資質(zhì)

 

　　消費者在選購月餅時，建議去超市、食品商店等正規(guī)銷售場所或渠道，銷售月餅的單位應(yīng)持有《食品經(jīng)營許可證》等合法證件。

 

　　02 查看包裝

 

　　查看月餅包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、食品生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不要購買超過保質(zhì)期的月餅，不購買包裝袋有破損或單塊包裝不完整的月餅，謹(jǐn)防花高價購買“過度包裝”的月餅。

 

　　03 查看外觀

 

　　查看外觀是否發(fā)霉變質(zhì)，不購買已腐敗變質(zhì)的月餅。查看脫氧劑、保鮮劑、干燥劑是否直接與月餅接觸，如直接接觸，不宜購買。

 

　　二、外出就餐要“三注意”

 

　　01 注意疫情防控

 

　　消費者外出就餐時要嚴(yán)格落實各級疫情防控有關(guān)規(guī)定和要求，繃緊弦、不松懈。用餐前要先洗手，盡可能使用公勺、公筷，提倡分餐制。

 

　　02 注意飯店選擇

 

　　在外就餐請選擇持有效食品經(jīng)營許可證（小餐飲登記證）和量化等級較高的A級（優(yōu)秀）或B級（良好）的“笑臉”餐館就餐。不要選擇景點周邊無證或環(huán)境衛(wèi)生差的小餐館、路邊攤。

 

　　03 注意科學(xué)飲食

 

　　用餐時應(yīng)注意葷素搭配，營養(yǎng)合理。月餅是一種高糖、高脂肪類食品，提醒消費者健康消費、適量食用，特別是老年人和患有慢性疾病的消費者要慎重食用，避免誘發(fā)疾病或加重病情。

 

　　三、居家飲食要“三做到”

 

　　做到生熟分開

 

　　加工和盛放食品時，其加工工具、存放容器要嚴(yán)格分開，避免交叉污染；生、熟食品放置亦應(yīng)嚴(yán)格分開；使用冰箱冷藏食品時，生、熟食品應(yīng)分層放置（熟上生下），且存放在容器中或用保鮮膜包好。

 

　　做到燒熟煮透

 

　　食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。注意不要過于追求菜肴的鮮嫩，產(chǎn)生未燒熟煮透的情況。隔夜熟食、剩飯剩菜要妥善保存，在確定未變質(zhì)的前提下，食用前徹底加熱。盡量不生食淡水水產(chǎn)品，生食深海水產(chǎn)品也應(yīng)謹(jǐn)慎，確保新鮮。

 

　　做到謹(jǐn)慎網(wǎng)絡(luò)訂餐

 

　　消費者在選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐、外賣的時候要謹(jǐn)慎，要仔細查看賣家的《食品經(jīng)營許可證》等相關(guān)證照情況，盡量選擇近距離的餐飲單位訂購、盡量縮短食品運送時間。收到食品后要檢查包裝和封簽是否完整，不完整可以拒收。盡量不網(wǎng)購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風(fēng)險食品。同時要注意留存好消費小票等相關(guān)憑證，以便發(fā)生糾紛時維護個人合法權(quán)益。

 

　　四、文明用餐要“三自覺”

 

　　01 自覺抵制浪費

 

　　一粥一飯，當(dāng)思來之不易。節(jié)約光榮，浪費可恥。倡議廣大市民朋友自覺遵守《反食品浪費法》，在飯店就餐時按需點菜，踐行“光盤”行動。如果飯菜吃不完，方便儲存的菜肴和主食應(yīng)自覺打包帶走，自覺抵制“舌尖上的浪費”。

 

 

　　自覺養(yǎng)成健康的飲食理念、理性的消費方式，拒絕鋪張，文明用餐，科學(xué)飲食。

 

　　03 自覺遵守公德

 

　　講究餐桌禮儀，就餐座位應(yīng)保持一定距離，禮貌用餐。提倡綠色消費，不提倡使用一次性餐具，保護環(huán)境整潔衛(wèi)生，不隨意污染用餐環(huán)境。