巢湖市市場監(jiān)管局開展節(jié)前豬肉市場檢查 守護(hù)群眾舌尖上的安全

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)豬肉銷售市場監(jiān)管，有效保障轄區(qū)肉品質(zhì)量安全，近日，巢湖市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)扎實(shí)開展豬肉市場專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防不合格豬肉流入市場。

 

　　此次專項(xiàng)檢查以農(nóng)貿(mào)市場、商超等為檢查重點(diǎn)。檢查中，執(zhí)法人員通過現(xiàn)場查驗(yàn)豬肉產(chǎn)品“兩證兩章一報(bào)告”、進(jìn)貨票據(jù)、票證資質(zhì)等方式，督促豬肉經(jīng)營戶強(qiáng)化自律意識(shí)，落實(shí)主體責(zé)任。一旦發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品，立即采取查封扣押、停止銷售、責(zé)令召回等相關(guān)措施，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，該局要求各市場監(jiān)管所及農(nóng)貿(mào)市場快檢室加大豬肉產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，依法處置違法違規(guī)行為，嚴(yán)禁不合格豬肉及其產(chǎn)品流入市場、擺上餐桌。

 

　　本次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員360余人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場120家次，商超66家次，對(duì)于經(jīng)營戶未嚴(yán)格落實(shí)索證索票行為，第一次發(fā)現(xiàn)給予口頭警告，第二次依法嚴(yán)厲查處，有效維護(hù)了轄區(qū)豬肉市場秩序。

 

　　下一步，該局將做好日常巡查與專項(xiàng)檢查相結(jié)合的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)豬肉銷售市場監(jiān)管力度，從嚴(yán)查處各類生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，堅(jiān)決防止問題豬肉流入市場，讓群眾吃上“放心肉”。 同時(shí)，加大力度宣傳食品安全相關(guān)法律、法規(guī)和生鮮豬肉消費(fèi)常識(shí)等相關(guān)知識(shí)，提高消費(fèi)者安全意識(shí)，督促經(jīng)營戶嚴(yán)格按規(guī)定落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、質(zhì)量把關(guān)、質(zhì)量承諾、不合格肉品退市等制度，切實(shí)規(guī)范豬肉市場交易行為，確保全市豬肉市場安全穩(wěn)定。