煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布食品藥品典型案例（第十二批）

　　煙臺(tái)市蓬萊區(qū)曜成風(fēng)味菜館采購集中消毒餐具未查驗(yàn)、留存餐具飲具集中消毒服務(wù)單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和消毒合格證明案

 

　　2021年7月6日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)曜成風(fēng)味菜館現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)未能提供出集中消毒餐具生產(chǎn)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和消毒合格證明文件。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條的規(guī)定，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年7月12日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)蓬萊市紫荊山街道李磊驢肉火燒店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)有消毒柜消毒設(shè)備，未運(yùn)行，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)未能提供消毒記錄。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人按照要求對(duì)餐具、飲具進(jìn)行消毒，保存相關(guān)記錄文件，并給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年7月12日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)行臣大飯店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人未能提供出現(xiàn)場(chǎng)從業(yè)人員的有效健康證明。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條規(guī)定，煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款，給予警告的行政處罰。

 

 

　　2021年7月2日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)蓬萊市紫荊山街道磊霖調(diào)味品店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人未能提供出產(chǎn)品供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年7月12日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)紅建燒烤店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)有消毒柜，消毒設(shè)備未運(yùn)行，當(dāng)事人未能提供2021消毒記錄。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人按照要求對(duì)餐具、飲具進(jìn)行消毒，保存相關(guān)記錄文件，并給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　2021年7月12日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)廣曉羊湯館進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)未提供出安全自查材料。當(dāng)事人未建立安全自查制度的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年7月12日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)咪啦拉面館進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)未提供出安全自查材料。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年7月12日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)望月快餐店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)未提供出安全自查材料。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年7月12日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)在斌全羊館進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)未提供出安全自查材料。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年7月5日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)田玲果蔬超市進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人未能提供出供貨者的許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條的規(guī)定，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定給予當(dāng)事人警告的行政處罰。