方曉華：食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品 首先把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抓好

　　食品伙伴網(wǎng)訊，9月27—29日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會和國際食品科技聯(lián)盟（IUFoST）共同主辦的“2021年國際食品安全與健康大會”在北京國際會議中心召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司副司長方曉華在大會致辭中表示，食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，必須正本清源，首先把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抓好。

 

　　近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門認(rèn)真貫徹落實“四個最嚴(yán)”等重要指示精神，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項重要的政治任務(wù)和民生工程來抓，牢牢守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線。在“產(chǎn)出來”方面，大力推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和全程質(zhì)量控制，實施化肥、農(nóng)藥減量計劃，推廣綠色防控技術(shù)，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。在“管出來”方面，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測和評估，堅持問題導(dǎo)向，深入開展專項整治，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。我國主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率連續(xù)6年穩(wěn)定在97%以上，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢穩(wěn)中向好。

 

　　方曉華指出，“十四五”期間，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將堅持保數(shù)量，保多樣，保質(zhì)量，推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提水平、上臺階。一是增加優(yōu)質(zhì)供給，以兩個“三品一標(biāo)”為抓手，推進質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)，著力增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給。二是解決突出問題，會同市場監(jiān)管等部門實施好食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動計劃，采取“四個一”治理模式，力爭通過綜合治理，基本解決禁用藥物問題，有效遏制常規(guī)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留超標(biāo)問題。三是創(chuàng)新監(jiān)管機制，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全新格局。四是推進社會共治，營造關(guān)心、支持、參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的良好社會氛圍。