萍鄉(xiāng)武功山筑牢食品安全防線 確保游客“舌尖上的安全”

　　為進一步加強食品安全監(jiān)督管理，增強從業(yè)人員的守法經(jīng)營意識，順應武功山打造全域旅游發(fā)展特色區(qū)標桿新形勢下的食品安全防范工作，9月28日，武功山市場監(jiān)督管理局和景區(qū)管理服務中心聯(lián)合舉辦“萍鄉(xiāng)武功山風景名勝區(qū)2021年食品安全培訓會”，區(qū)市場監(jiān)督管理局局長肖鍵、景區(qū)服務中心副主任蘇文明，全區(qū)食品經(jīng)營、餐飲服務單位、超市負責人及從業(yè)人員共計200余人參加了會議。

 

　　會議要求，一是提高站位，充分認識食品安全的重要性，嚴于律己，以責為天，以德為營，把好操作關，不斷提高從業(yè)人員的職業(yè)道德，維護食品行業(yè)的正常經(jīng)營秩序，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。二是加強學習，牢固掌握相關法律法規(guī)知識，不斷提高餐飲人和食品銷售人的自身素質，增加主體責任意識，把好食品安全這道防火墻。三是要誠信經(jīng)營，嚴格執(zhí)行《食品安全法》《價格法》，所售商品和餐飲服務項目都必須明碼標價，餐飲嚴格操作規(guī)范，商品定期清理，做到無過期、“三無”商品上架，嚴格把控食品安全關，全面提升經(jīng)營服務水平。

 

　　區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長吳慶昌作專題授課，講解食品安全知識和法律法規(guī)，并結合全區(qū)食品安全整體形勢及新冠疫情影響后對餐飲從業(yè)可能存在的問題進行詳細解答。

 

　　近年來，區(qū)市場監(jiān)督管理局每年都組織轄區(qū)內經(jīng)營業(yè)主進行食品安全培訓，讓經(jīng)營業(yè)主熟知食品安全相關法律法規(guī)，增強經(jīng)營業(yè)主的法律意識和誠信經(jīng)營意識，為武功山筑牢食品安全防線，確保游客“舌尖上的安全”。