煙臺市市場監(jiān)督管理局公布食品藥品典型案例（第二十八批）

　　煙臺市蓬萊區(qū)澤坤快餐店從事經(jīng)營活動過程中未按規(guī)定穿戴工作服帽案

 

　　2021年8月20日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)澤坤快餐店進行現(xiàn)場檢查，當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營過程中未按規(guī)定穿戴工作衣、帽，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，2021年9月6日蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年8月20日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)小兵冰淇淋店進行現(xiàn)場檢查，當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營過程中未按規(guī)定穿戴工作衣、帽，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，2021年9月6日蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市登州秋意快餐店從事經(jīng)營活動過程中未按規(guī)定穿戴工作服帽案

 

　　2021年8月20日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對蓬萊市登州秋意快餐店進行現(xiàn)場檢查，當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營過程中未按規(guī)定穿戴工作衣、帽，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，2021年9月6日蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)皓帆商店從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未取得健康證明案

 

　　2021年8月11日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)皓帆商店進行日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人未能提供出現(xiàn)場從業(yè)人員的的有效健康證明。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條的規(guī)定，2021年8月16日蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)犇羴鱻餃子館進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2021年8月13日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)犇羴鱻餃子館進行現(xiàn)場檢查，當(dāng)事人未能提供出供貨者的許可證和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。當(dāng)事人進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。2021年8月24日蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)柒零后過橋米線店進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2021年8月13日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)柒零后過橋米線店進行現(xiàn)場檢查，當(dāng)事人未能提供出供貨者的許可證和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。當(dāng)事人進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。2021年8月24日蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年8月13日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對蓬萊市新港街道占良拉面店進行現(xiàn)場檢查，當(dāng)事人未能提供出供貨者的許可證和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。當(dāng)事人進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。2021年8月24日蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年8月16日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對蓬萊市紫荊山街壽敏快餐店進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場有消毒柜消毒設(shè)備，未運行，當(dāng)事人李壽敏現(xiàn)場未能提供消毒記錄。當(dāng)事人未按要求對餐具、飲具進行消毒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，2021年8月25日蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人按照要求對餐具、飲具進行消毒，保存相關(guān)記錄文件，并給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市紫荊山街道一口鮮小吃店未按照要求對餐具、飲具進行消毒案

 

　　2021年8月16日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對蓬萊市紫荊山紫荊山街道一口鮮小吃店進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場有消毒柜，消毒設(shè)備未運行，當(dāng)事人未能提供2021消毒記錄。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。2021年8月25日蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)好又來蛋糕店安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作案

 

　　2021年8月18日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)好又來蛋糕店進行現(xiàn)場檢查，當(dāng)事人安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，2021年8月18日蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)俊宇火鍋店使用清洗消毒不合格餐具案

 

　　2021年8月2日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局對煙臺市蓬萊區(qū)俊宇火鍋店使用的小碗進行抽檢，檢測結(jié)論為不合格。該行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。2021年8月13日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令其立即停止使用清洗消毒不合格餐具，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市蓬萊閣街道昀軒果蔬店經(jīng)營超過食品安全標準限量的食品案

 

　　2021年7月27日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對當(dāng)事人經(jīng)營的香蕉和姜進行了常規(guī)抽檢，檢驗結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定。2021年8月13日蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，現(xiàn)責(zé)令改正上述違法行為，免予其行政處罰。

 

　　蓬萊市蓬萊閣街道子宸飯店采購集中消毒餐具未查驗、留存餐具飲具集中消毒服務(wù)單位的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和消毒合格證明案

 

　　2021年8月18日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對蓬萊市蓬萊閣街道子宸飯店現(xiàn)場檢查時，現(xiàn)場未能提供出生產(chǎn)商的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和消毒合格證明文件。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款和《中華人民共和國食品安全法實施條例》第六十九條第（二）項的規(guī)定。2021年8月19日蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項和《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十五條的規(guī)定，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。