為促進(jìn)特殊食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，10月16日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦，無(wú)錫市人民政府、江南大學(xué)支持的第六屆中國(guó)特殊食品大會(huì)在江蘇省無(wú)錫市召開(kāi)。本屆大會(huì)主題為“賡續(xù)百年，觸石創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”，來(lái)自政府、監(jiān)管部門(mén)、專業(yè)科研院所、行業(yè)企業(yè)近2200人齊聚本次盛會(huì)，交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，探討最新科研成果，助推中國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展。大會(huì)為期四天，開(kāi)幕式同期舉辦特殊食品產(chǎn)業(yè)T20高峰論壇，并有十二個(gè)分論壇圍繞行業(yè)熱點(diǎn)、凝聚前段研究、匯聚產(chǎn)業(yè)力量、鏈接營(yíng)銷體系、展示行業(yè)成就、共商發(fā)展前景。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)唐軍，全國(guó)政協(xié)副秘書(shū)長(zhǎng)、農(nóng)工黨中央專職副主席兼秘書(shū)長(zhǎng)曲鳳宏，江蘇省人民政府副省長(zhǎng)胡廣杰，原衛(wèi)生部副部長(zhǎng)張鳳樓，江南大學(xué)校長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士陳衛(wèi)，中國(guó)工程院院士劉仲華、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司司長(zhǎng)周石平、國(guó)家工業(yè)與信息化部消費(fèi)品工業(yè)司原司長(zhǎng)高延敏、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司二級(jí)巡視員李泰然、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心主任高峰、江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局一級(jí)巡視員王越、無(wú)錫市委副書(shū)記、代市長(zhǎng)趙建軍、無(wú)錫市人民政府副市長(zhǎng)高亞光、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲等嘉賓出席了本次開(kāi)幕式。
2021年正值中國(guó)共產(chǎn)黨建黨百年之際，以及《健康中國(guó)2030規(guī)劃綱要》、《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017－2030）》貫徹實(shí)施的關(guān)鍵階段。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的逐步提高，公眾對(duì)健康的追求日益增長(zhǎng)，特殊食品作為一種重要的健康產(chǎn)品，是百姓高品質(zhì)生活的保障，更是大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)唐軍表示，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局將進(jìn)一步推進(jìn)保健食品注冊(cè)備案雙軌制改革，完善嬰幼兒配方乳粉和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理制度，健全特殊食品監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，以改革創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時(shí)，堅(jiān)決壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，督促企業(yè)加強(qiáng)誠(chéng)信自律，強(qiáng)化全過(guò)程質(zhì)量安全控制和全員的質(zhì)量安全管理，注重用大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)提升管理水平和能力。
全國(guó)政協(xié)副秘書(shū)長(zhǎng)、農(nóng)工黨中央專職副主席兼秘書(shū)長(zhǎng)曲鳳宏指出，當(dāng)前，我國(guó)正處于發(fā)展中國(guó)家向發(fā)達(dá)國(guó)家轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。隨著國(guó)家健康戰(zhàn)略更加側(cè)重前期預(yù)防，特殊食品也將迎來(lái)新的發(fā)展階段。曲鳳宏強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前中國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模還有很大的進(jìn)步空間，提升行業(yè)發(fā)展水平，提高公眾的信任度，需要社會(huì)各界共同努力。從低技術(shù)含量時(shí)代進(jìn)入高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展時(shí)代，中國(guó)特殊食品行業(yè)需要擁有自主創(chuàng)新的關(guān)鍵技術(shù)和強(qiáng)大的研究體系，以解決制約我國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的卡脖子問(wèn)題。
江蘇省人民政府副省長(zhǎng)胡廣杰介紹稱，目前江蘇全省共有特殊食品生產(chǎn)企業(yè)126家，注冊(cè)產(chǎn)品數(shù)587個(gè)，備案產(chǎn)品數(shù)436個(gè)，特殊食品的生產(chǎn)企業(yè)數(shù)、品種數(shù)均具全國(guó)前列，其中特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的生產(chǎn)企業(yè)品種數(shù)量位居全國(guó)第一。
無(wú)錫市委副書(shū)記、代市長(zhǎng)趙建軍表示，無(wú)錫將充分發(fā)揮實(shí)體經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)抓特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)高級(jí)化和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，著力打造特殊食品發(fā)展高地，加快形成更大規(guī)模更高能級(jí)的特殊食品集聚地，引領(lǐng)特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲表示，隨著人均收入和健康需求的持續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)我國(guó)保健食品市場(chǎng)仍將保持發(fā)展態(tài)勢(shì)。在行業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中，保健食品在法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)政策方面也將不斷完善。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)也將積極促進(jìn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)落地與完善，為行業(yè)自律、創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展起到積極作用。
關(guān)于特殊食品的明確表述，第六屆中國(guó)特殊食品大會(huì)學(xué)術(shù)主席、江南大學(xué)校長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士陳衛(wèi)在主題分享中建議，特殊食品的定義，應(yīng)該為“針對(duì)特定人群、特殊環(huán)境或特殊生理狀態(tài)的需求，為進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持或調(diào)解機(jī)體功能而研發(fā)生產(chǎn)，須經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)或備案方可上市的一類食品”。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司司長(zhǎng)周石平在演講中強(qiáng)調(diào)，特殊食品產(chǎn)業(yè)要提升整體品質(zhì)，競(jìng)爭(zhēng)力和美譽(yù)度，以滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活多層次、多樣化的需求。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心主任高峰表示，保健食品的注冊(cè)審評(píng)重在保權(quán)益，確保產(chǎn)品功效明確質(zhì)量可控，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方審評(píng)重在保產(chǎn)業(yè)，尤其是通過(guò)新國(guó)標(biāo)的實(shí)施助推國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)集中度，重振國(guó)民對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉消費(fèi)信心。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的審評(píng)重在保供應(yīng)，滿足特定人群對(duì)特醫(yī)食品的需求，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的全覆蓋。
國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司二級(jí)巡視員李泰然介紹了國(guó)家衛(wèi)健委在營(yíng)養(yǎng)健康方面所做的工作，以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)完善情況。
國(guó)家工業(yè)與信息化部消費(fèi)品工業(yè)司原司長(zhǎng)高延敏提出了其個(gè)人對(duì)如何通過(guò)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、綠色化進(jìn)一步提高特殊食品品質(zhì)和質(zhì)量的建議，同時(shí)強(qiáng)調(diào)了特殊食品企業(yè)應(yīng)該在保證質(zhì)量品質(zhì)的前提下不斷的研發(fā)新品種，深度挖掘消費(fèi)潛力，不斷的創(chuàng)造消費(fèi)需求。
中國(guó)工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華結(jié)合我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，介紹了茶的健康功能研究與相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)樊紅平、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司保健食品注冊(cè)處處長(zhǎng)宛超、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心嬰幼兒配方乳粉注冊(cè)部處長(zhǎng)龍繼紅、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心保健食品工藝標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)部處長(zhǎng)劉洪宇、江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)巡視員馮興漢、海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張東斌、無(wú)錫市人民政府副市長(zhǎng)高亞光、無(wú)錫市人民政府秘書(shū)長(zhǎng)張立軍、無(wú)錫高新區(qū)管委會(huì)主任崔榮國(guó)等嘉賓出席了開(kāi)幕式。
會(huì)上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)正式發(fā)布了《中國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書(shū)》。本書(shū)介紹了保健食品、嬰幼兒配方食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、其他營(yíng)養(yǎng)健康食品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果、剖析產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，從現(xiàn)狀、發(fā)展、建議等角度進(jìn)行綜合分析，對(duì)未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出預(yù)測(cè)。
此次大會(huì)面向行業(yè)專家、高校師生、企業(yè)代表共征集的百余篇學(xué)術(shù)論文，分為基本研究、食品工業(yè)和臨床研究三部分，經(jīng)過(guò)大會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)評(píng)選，有22名作者的23篇論文被推薦為優(yōu)秀論文，并在現(xiàn)場(chǎng)壁報(bào)展示。
開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，為進(jìn)一步發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群引領(lǐng)示范效應(yīng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)授予無(wú)錫高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)特殊食品產(chǎn)業(yè)集群示范基地”稱號(hào)。“無(wú)錫特殊食品與營(yíng)養(yǎng)健康研究院”及“國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）（籌）”也于同期揭牌。
開(kāi)幕式同日舉辦特殊食品產(chǎn)業(yè)T20高峰論壇，安利（中國(guó)）日用品有限公司總裁余放、澳優(yōu)乳業(yè)董事局主席顏衛(wèi)彬、河北一然生物科技股份有限公司董事長(zhǎng)趙林森、中國(guó)飛鶴副總裁盧光、惠氏營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司公共事務(wù)副總裁曹敬衡、健合集團(tuán)中國(guó)區(qū)CEO李鳳婷、均瑤集團(tuán)總裁王均豪、康寶萊中國(guó)區(qū)董事長(zhǎng)、全球高級(jí)副總裁鄭群怡、美贊臣中國(guó)業(yè)務(wù)集團(tuán)總裁朱定平、伊利集團(tuán)副總裁劉春喜、雀巢健康科學(xué)大中華區(qū)總裁顧欣鑫、雀巢中國(guó)大陸地區(qū)副總裁楊栩湘、如新大中華北京代表處首席代表暨資深副總裁李潮東、湯臣倍健股份有限公司董事長(zhǎng)梁水生、完美（中國(guó)）有限公司董事長(zhǎng)特別助理張旭輝、無(wú)限極全球CEO俞江林、珍奧集團(tuán)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官陳玉琦、a2牛奶公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官黎笑、IFF Nourish事業(yè)部大中華區(qū)總經(jīng)理劉衛(wèi)斌出席論壇并進(jìn)行精彩分享。
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