近期，江西省市場監(jiān)督管理局組織對食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品、薯類和膨化食品、餐飲食品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、酒類、飲料和肉制品10大類食品共527批次食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。檢出20批次不合格食品，涉及微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、重金屬污染和農(nóng)獸藥殘留問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、總體情況：本次抽檢10大類食品共527批次食品。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品104批次，合格100批次，不合格4批次；速凍食品98批次，合格97批次，不合格1批次；調(diào)味品65批次，合格63批次，不合格2批次；薯類和膨化食品62批次，合格60批次，不合格2批次；餐飲食品60批次，合格57批次，不合格3批次；糕點(diǎn)44批次，合格43批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品31批次，合格28批次，不合格3批次；酒類30批次，合格29批次，不合格1批次；飲料21批次，合格19批次，不合格2批次；肉制品12批次，合格11批次，不合格1批次。合格和不合格食品信息詳見附件。
二、不合格食品具體信息如下：
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1.由江西美胃食品有限公司生產(chǎn)銷售的優(yōu)質(zhì)小麥淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
2.由新余高新區(qū)何記食品廠生產(chǎn)銷售的鮮汁肉包（速凍熟制品），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
3.由上饒市廣信區(qū)樂賣特美地印象購物廣場銷售的，標(biāo)稱江西好好食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的食用葛根粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
4.由贛州市猶江嶺山泉水有限公司生產(chǎn)銷售的天然飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
5.由南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)范家時(shí)尚菜餐飲店銷售的，標(biāo)稱南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)潔爾消毒餐具配送中心生產(chǎn)的大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。
6.由江西華潤萬家商業(yè)有限公司第一街區(qū)分公司銷售的，標(biāo)稱湖北郭襄食品有限公司生產(chǎn)的手工老鍋巴（五香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
7.由于都華鑫實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的迎賓泉（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
8.由江西財(cái)富廣場有限公司鉛山縣分公司銷售的，標(biāo)稱江西懷玉山生態(tài)食品有限公司生產(chǎn)的井竹青葛粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
9.由江西華潤萬家商業(yè)有限公司第一街區(qū)分公司銷售的，標(biāo)稱湖北郭襄食品有限公司生產(chǎn)的手工老鍋巴（麻辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ǘ┵|(zhì)量指標(biāo)問題
1.由上饒市嘉邦貿(mào)易有限公司銷售的，標(biāo)稱江西魚鷹食品股份有限公司生產(chǎn)的嘉百樂特級金標(biāo)生抽，全氮不符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
2.由南昌市西湖區(qū)楊帆菜館銷售的腌臘肉，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。
3.由江西饒州酒業(yè)有限責(zé)任公司銷售的，標(biāo)稱江西饒州酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的饒州酒，己酸乙酯不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，甜蜜素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。
4.由南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)罐里炆肉餐飲店銷售的腌臘肉，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。
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1.由江西青龍集團(tuán)商廈有限公司體育中心超市店銷售的，標(biāo)稱江西珍香海蕓食品有限公司生產(chǎn)的百尚軒辣椒醬，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
2.由南昌市富實(shí)食品有限公司生產(chǎn)銷售的藍(lán)莓面包，納他霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
3.由江西黑鴨坊食品有限公司生產(chǎn)銷售的鹵鴨鎖骨，糖精鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
（四）重金屬污染問題
1.由南昌市紅谷灘新區(qū)陳舟水產(chǎn)品店銷售的皮皮蝦，鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
2.由安?？h世紀(jì)華聯(lián)百貨超市銷售的小米椒，鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ㄎ澹┺r(nóng)獸藥殘留問題
1.由婺源縣家潤福威威水產(chǎn)品銷售中心銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
2.由南昌高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)小黑水產(chǎn)品店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門。
特別提醒，消費(fèi)者如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc 江西省市場監(jiān)督管理局
2021年12月8日
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