近日，實(shí)力派冷空氣正式登場(chǎng)，降溫、大風(fēng)、雨雪齊上陣，各地開(kāi)啟冰凍模式，小編也凍得瑟瑟發(fā)抖。在裹緊羽絨服，抱緊小暖爐這些基本操作之余，怎么能少得了“貼秋膘”的秋冬滋補(bǔ)圣品——羊肉！涮羊肉、羊肉湯、羊蝎子、烤羊腿、羊肉串……
接下來(lái)，就和小編來(lái)一探究竟，看看進(jìn)口羊肉產(chǎn)品是如何一路過(guò)關(guān)，最終變?yōu)椴妥郎系拿牢都央鹊摹?/div>
第一步 獲取通關(guān)“密碼”
01 產(chǎn)品準(zhǔn)入
海關(guān)依法對(duì)出口國(guó)食品安全管理體系和食品安全狀況開(kāi)展評(píng)估和審查，并根據(jù)評(píng)估和審查結(jié)果，確定相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫要求。
目前，已有10個(gè)國(guó)家羊肉產(chǎn)品獲得準(zhǔn)入，分別是阿根廷、烏拉圭、智利、新西蘭、澳大利亞、塞爾維亞、冰島、拉脫維亞、蒙古（冷凍羊產(chǎn)品已暫停）、哈薩克斯坦（已暫停）?？偸饘?shí)時(shí)更新并公布《符合評(píng)估審查要求的國(guó)家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》，只有此名單中的國(guó)家和企業(yè)的羊肉產(chǎn)品，才能向中國(guó)出口。
?。ú樵兙W(wǎng)址：海關(guān)總署網(wǎng)站→進(jìn)出口食品安全局→ 信息服務(wù) → 業(yè)務(wù)信息→ 進(jìn)出口肉類監(jiān)管重要信息）
02 境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)
所有進(jìn)口肉類境外生產(chǎn)企業(yè)（包括屠宰、加工、冷藏企業(yè)等），均需由出口國(guó)主管當(dāng)局向海關(guān)總署推薦注冊(cè)，海關(guān)經(jīng)資料審查、視頻檢查或者現(xiàn)場(chǎng)檢查開(kāi)展評(píng)估審查工作，對(duì)符合要求的企業(yè)予以注冊(cè)。
（查詢網(wǎng)址：海關(guān)總署網(wǎng)站→ 進(jìn)出口食品安全局→信息服務(wù)→ 業(yè)務(wù)信息→ 進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)信息→進(jìn)口肉類境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)名單）
03 進(jìn)出口商備案
進(jìn)口肉類產(chǎn)品的境外出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向海關(guān)總署備案，境內(nèi)進(jìn)口商應(yīng)向住所地海關(guān)備案。已經(jīng)備案的進(jìn)口商，方可辦理肉類產(chǎn)品進(jìn)口手續(xù)。
04《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》
海關(guān)對(duì)進(jìn)口肉類產(chǎn)品實(shí)行檢疫審批制度。進(jìn)口肉類產(chǎn)品收貨人應(yīng)當(dāng)在簽訂對(duì)外貿(mào)易合同或者協(xié)議前，向海關(guān)申請(qǐng)辦理進(jìn)境動(dòng)植物檢疫審批手續(xù)。海關(guān)對(duì)符合進(jìn)口要求的肉類產(chǎn)品，簽發(fā)《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》。
05 衛(wèi)生證書(shū)
進(jìn)口羊肉產(chǎn)品在發(fā)貨前，應(yīng)當(dāng)經(jīng)出口國(guó)官方主管部門實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，對(duì)于符合我國(guó)進(jìn)口要求的產(chǎn)品，簽發(fā)“通關(guān)文牒”——輸華肉類產(chǎn)品衛(wèi)生證書(shū)。進(jìn)口肉類產(chǎn)品隨附的輸出國(guó)家或者地區(qū)官方檢驗(yàn)檢疫證書(shū)，應(yīng)當(dāng)符合海關(guān)總署對(duì)該證書(shū)的要求。
06 原產(chǎn)地證書(shū)
由出口國(guó)或地區(qū)根據(jù)原產(chǎn)地規(guī)則和有關(guān)要求簽發(fā)的，明確指出證書(shū)中所列貨物原產(chǎn)于某一特定國(guó)家或地區(qū)的書(shū)面文件。原產(chǎn)地證書(shū)是貿(mào)易關(guān)系人交接貨物、結(jié)算貨款、索賠理賠、進(jìn)口國(guó)通關(guān)驗(yàn)收、征收關(guān)稅、享受優(yōu)惠稅率的憑證。
在已獲準(zhǔn)入的國(guó)家中，從新西蘭、智利、冰島、蒙古等國(guó)家進(jìn)口的羊肉產(chǎn)品，憑借符合相應(yīng)的優(yōu)惠貿(mào)易協(xié)定項(xiàng)下要求的原產(chǎn)地證書(shū)，可以享受相應(yīng)的關(guān)稅減免。
第二步 規(guī)范申報(bào)，接受檢查
進(jìn)口商（或其代理人）在進(jìn)口申報(bào)時(shí)，應(yīng)規(guī)范、準(zhǔn)確、如實(shí)申報(bào)產(chǎn)品名稱、HS編碼、數(shù)重量、原產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）、價(jià)格、企業(yè)資質(zhì)、產(chǎn)品資質(zhì)、規(guī)格型號(hào)、境內(nèi)目的地等信息，并提交必要的憑證、相關(guān)批準(zhǔn)文件等材料。海關(guān)依法對(duì)隨附資料的完整性、真實(shí)性、有效性進(jìn)行審查，重點(diǎn)審核準(zhǔn)入信息、檢驗(yàn)檢疫單證、歸類、價(jià)格、優(yōu)惠協(xié)定稅率適用等內(nèi)容，單證審核符合要求的進(jìn)口肉類產(chǎn)品，予以受理申報(bào)；否則，不予受理。
進(jìn)境口岸海關(guān)依法對(duì)進(jìn)口肉類產(chǎn)品實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、抽樣送檢等檢查，對(duì)運(yùn)輸工具、封識(shí)、溫度、鋪墊材料、內(nèi)外包裝及其標(biāo)簽、食品感官性狀、規(guī)格、產(chǎn)品中心溫度等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，對(duì)動(dòng)物疫病、污染物、農(nóng)獸藥殘留等進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
進(jìn)口食品經(jīng)海關(guān)合格評(píng)定合格的，簽發(fā)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，準(zhǔn)予生產(chǎn)、加工、銷售、使用；合格評(píng)定不合格的，涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，責(zé)令企業(yè)銷毀或者退運(yùn)。
第三步 如實(shí)記錄，流向清晰
進(jìn)口商應(yīng)建立肉類產(chǎn)品進(jìn)口和銷售記錄制度，如實(shí)記錄食品名稱、凈含量/規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、境外出口商和購(gòu)貨者名稱、地址及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。
只有安全、衛(wèi)生、健康的進(jìn)口羊肉產(chǎn)品才能通過(guò)層層考驗(yàn)，來(lái)到老百姓的餐桌。海關(guān)嚴(yán)格按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的總體要求，依法依規(guī)實(shí)施進(jìn)口肉類產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，筑牢食品安全防線，全力保障進(jìn)口食品質(zhì)量安全，守護(hù)好老百姓“舌尖上的安全”。
供稿單位：青島海關(guān)
日期：2021-12-31
行業(yè)：
畜禽肉品
進(jìn)出口
餐飲
保健食品
標(biāo)簽：
滋補(bǔ)
羊肉湯
羊肉串
羊肉
涮羊肉
進(jìn)口
出口食品
科普：
滋補(bǔ)
羊肉湯
羊肉串
羊肉
涮羊肉
進(jìn)口
出口食品
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