食品伙伴網(wǎng)訊 5月16日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了近期的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢的糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品3類(lèi)食品279批次樣品中，有7批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。
其中，有5批次食品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為：伊寧市天山街市場(chǎng)韓桂英蔬菜店銷(xiāo)售的芹菜檢出毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；巴里坤縣城鎮(zhèn)小董蔬菜水果店銷(xiāo)售的油麥菜檢出阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；焉耆縣老韓蔬菜店銷(xiāo)售的韭菜檢出腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；福?？h新佳園綜合超市銷(xiāo)售的姜檢出噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；庫(kù)爾勒正成果蔬超市銷(xiāo)售的豇豆檢出倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，毒死蜱在芹菜中殘留限量值不得超過(guò)0.05mg/kg；阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg；腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg；噻蟲(chóng)胺在姜中殘留限量值不得超過(guò)0.2mg/kg，倍硫磷在豇豆中殘留限量值不得超過(guò)0.05mg/kg。
還有2批次食品檢出獸藥殘留超標(biāo)，分別為：烏魯木齊市米東區(qū)劉師傅雞魚(yú)水產(chǎn)店銷(xiāo)售的鴿子（其他禽肉）檢出恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；新疆好家鄉(xiāng)超市有限公司烏魯木齊幸福店銷(xiāo)售的佳佳營(yíng)養(yǎng)蛋（雞蛋）檢出磺胺類(lèi)（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在禽的肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。鴿子中恩諾沙星殘留量超標(biāo)的原因，可能是在養(yǎng)殖過(guò)程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，導(dǎo)致上市銷(xiāo)售產(chǎn)品中的藥物殘留量超標(biāo)。
磺胺類(lèi)藥物是合成的抑菌類(lèi)獸藥，根據(jù)GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，磺胺類(lèi)（總量）在產(chǎn)蛋期禁用。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第7期）2022年 第30號(hào)不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 烏魯木齊市米東區(qū)劉師傅雞魚(yú)水產(chǎn)店 | 新疆烏魯木齊市米東區(qū)升源綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)新建水產(chǎn)海鮮大棚三排十二號(hào) | 鴿子（其他禽肉） | / | / | 恩諾沙星 | 323μg/kg | ≤100μg/kg | 新疆華博檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
| 2 | / | / | 伊寧市天山街市場(chǎng)韓桂英蔬菜店 | 新疆伊犁州伊寧市天山街創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)120號(hào) | 芹菜 | / | / | 毒死蜱 | 2.41mg/kg | ≤0.05mg/kg | 新疆華博檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
| 3 | / | / | 巴里坤縣城鎮(zhèn)小董蔬菜水果店 | 新疆哈密市巴里坤縣漢城東街6號(hào)（6—3） | 油麥菜 | / | / | 阿維菌素 | 0.083mg/kg | ≤0.05mg/kg | 廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司 |
| 4 | / | / | 焉耆縣老韓蔬菜店 | 新疆巴州焉耆縣新橋路集貿(mào)中心 | 韭菜 | / | / | 腐霉利 | 2.74mg/kg | ≤0.2mg/kg | 廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司 |
| 5 | / | / | 福海縣新佳園綜合超市 | 新疆阿勒泰地區(qū)福?？h福海鎮(zhèn)西城區(qū)1號(hào)地25號(hào)AB會(huì)所第一間商鋪 | 姜 | / | / | 噻蟲(chóng)胺 | 0.5mg/kg | ≤0.2mg/kg | 新疆華博檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
| 6 | / | / | 庫(kù)爾勒正成果蔬超市 | 新疆巴州庫(kù)爾勒市人民東路賓館巷6號(hào)恒盛•良運(yùn)佳苑1棟1層06號(hào) | 豇豆 | / | / | 倍硫磷 | 0.81mg/kg | ≤0.05mg/kg | 廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司 |
| 7 | 開(kāi)發(fā)商：昌吉市佳佳養(yǎng)殖廠 | 開(kāi)發(fā)商地址：新疆維吾爾自治區(qū)昌吉市園豐養(yǎng)殖區(qū) | 新疆好家鄉(xiāng)超市有限公司烏魯木齊幸福店 | 新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市天山區(qū)和平路街道體育館路396號(hào) | 佳佳營(yíng)養(yǎng)蛋（雞蛋） | 10枚/盒 | 佳鮮鮮及圖形商標(biāo) | 磺胺類(lèi)（總量） | 58.07μg/kg | 不得檢出 | 中輕食品檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司 |
（來(lái)源：新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息相關(guān)報(bào)道：新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第7期）2022年 第30號(hào)
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