根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料共29大類食品2422批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、豆制品、糕點、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、飲料8大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染、生物毒素等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、 農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
?。ㄒ唬┎┌l(fā)水果批發(fā)市場唐禮英銷售的香蕉，百菌清不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）莒縣茂合肉制品店銷售的豬肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┡R沂高新區(qū)果樂超市銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┡R沭縣銀河生活用品商行銷售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）鄒城市葉豐茶葉店銷售的綠茶，滅多威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。庩柨h彤迪超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）萊蕪大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）冠縣鳳平食品百貨超市銷售的芹菜，腈菌唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
?。ㄒ唬┠财絽^(qū)張建云面條加工店加工的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┖ｊ柺行∩墼绮偷昙庸さ挠蜅l，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┝某墙彼锹糜味燃賲^(qū)小寶蔬菜調(diào)味店銷售的大豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┱羞h(yuǎn)市文化區(qū)火燒房加工的饅頭（發(fā)酵面制品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┦心蠀^(qū)樂金華生活超市銷售的標(biāo)稱為滄州市吳橋縣珈潤食品廠生產(chǎn)的老式蛋糕（生產(chǎn)日期/批號：2022/3/1，規(guī)格型號：450克/盒），其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。吳橋縣珈潤蛋糕廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題
昌樂縣國青食品店銷售的無添加蔗糖豆?jié){粉（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/10，規(guī)格型號：500克/袋），檸檬黃不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
四、微生物污染問題
（一）武城縣廣運好運來生活超市銷售的標(biāo)稱為德州佳糧食品有限公司生產(chǎn)的熔巖流心面包（乳酸菌味）（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/15，規(guī)格型號：散裝稱重），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┘茨卸髟粕痰赇N售的標(biāo)稱為臨朐瑞福通食品廠生產(chǎn)的山楂軟片（生產(chǎn)日期/批號：2022/5/1，規(guī)格型號：400克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
滕州市龍泉代海英桶裝水商店銷售的標(biāo)稱為滕州市官橋洪潤純凈水廠生產(chǎn)的洪潤純凈水（生產(chǎn)日期/批號：2022/5/19，規(guī)格型號：15.1L/桶），其中電導(dǎo)率不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。滕州市官橋洪潤純凈水廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
六、重金屬污染問題
?。ㄒ唬┤照战?jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)蕾蕾水產(chǎn)行銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）棗莊市市中區(qū)邵長磊蔬菜批發(fā)中心銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、生物毒素問題
東營區(qū)德政果蔬店銷售的生花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2022年7月28日
地區(qū)：
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