安陽市北關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局開展餐飲行業(yè)“雙隨機(jī)一公開”檢查

　　為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，根據(jù)“雙隨機(jī)一公開”檢查要求，自10月19日起，安陽市北關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)對餐飲行業(yè)開展一次“雙隨機(jī)一公開”檢查。檢查以定向與不定向抽查相結(jié)合方式在全區(qū)登記在冊的餐飲企業(yè)、個(gè)體工商戶中隨機(jī)抽取87戶作為檢查對象；隨機(jī)在全局82名執(zhí)法人員中抽取12名執(zhí)法人員作為檢查人員，分組開展檢查工作。

 

　　本次檢查按照餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點(diǎn)，通過現(xiàn)場檢查和查閱資料，重點(diǎn)對各餐飲單位證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作過程、場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、餐飲具清洗消毒、食品安全管理等多個(gè)方面進(jìn)行全面檢查，同時(shí)要求各餐飲單位要嚴(yán)格遵守疫情防控的各項(xiàng)規(guī)定，做好“測掃戴”等各項(xiàng)防疫措施。

 

　　區(qū)市場監(jiān)管局要求本次雙隨機(jī)檢查工作必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，并形成“雙隨機(jī)一公開”檢查報(bào)告。檢查人員對抽查事項(xiàng)清單中的檢查內(nèi)容按要求進(jìn)行檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌違法違規(guī)行為，能夠及時(shí)糾正的應(yīng)予當(dāng)場糾正，對需發(fā)出監(jiān)察意見或給予立案查處的，應(yīng)予提出建議，形成檢查意見書面移交轄區(qū)市場監(jiān)管所或局機(jī)關(guān)依法予以處理。

 

　　截止目前共出動執(zhí)法人員90人次，檢查餐飲單位45戶次。本次檢查結(jié)果將及時(shí)向社會公布。