一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
2022年第三季度，全國市場監(jiān)管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監(jiān)督抽檢2189518批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標準等進行檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格樣品64054批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.93%，較2021年同期上升0.34個百分點。從抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類食品，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.79%、1.31%、1.15%、0.23%、0.17%，均低于總體抽檢不合格率。與上年同期比，蔬菜制品、酒類等25大類食品抽檢不合格率有所降低，但食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等8大類食品抽檢不合格率有所上升。（國家市場監(jiān)督管理總局）
10月31日，市場監(jiān)管總局等七部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進一步規(guī)范明星廣告代言活動的指導意見》，其中明確，明星應當嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，做到依法、依規(guī)、誠信開展廣告代言活動。不得為煙草及煙草制品（含電子煙）、校外培訓、醫(yī)療、藥品、醫(yī)療器械、保健食品和特殊醫(yī)學用途配方食品進行廣告代言。（國家市場監(jiān)督管理總局）
2022年10月30日，第十三屆全國人民代表大會常務委員會第三十七次會議表決通過了新修訂的《中華人民共和國畜牧法》，從促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、做好畜禽糞污無害化處理、促進草畜平衡等方面，加強畜牧業(yè)綠色發(fā)展。（中國人大網(wǎng)）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，全國獸藥殘留專家委員會辦公室組織起草了《動物性食品中氟蟲腈及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》等10項獸藥殘留國家標準。（中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所）
2、食品安全·曝光臺
2022年10月食品行業(yè)輿情信息如下：醬油食品添加劑風波；“月子中心在雞湯內(nèi)加黨參被罰3萬”引熱議；知名連鎖餐飲企業(yè)兩門店被處罰；騎手曝光輕食店寵物狗舔食外賣，涉事店家被罰1.5萬；商家“反向抹零”被立案調(diào)查；鹿龜酒被檢出霉菌和酵母超標，生產(chǎn)企業(yè)回應；企業(yè)直播帶貨風格引爭議；“西寧通報一顆白菜49.31元核查情況”引關(guān)注；店家回應“4碗粿條545元被質(zhì)疑天價”；“南京鴨血粉絲湯將制定團體標準”上熱搜。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某甜品店在經(jīng)營的食品中添加非食品原料（金箔、銀箔）被上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款1萬元。據(jù)悉，上海市浦東新區(qū)******甜品店系個體工商戶，自2021年8月1日開始在其經(jīng)營場所內(nèi)，使用“蛋糕烘焙裝飾金、銀箔”（紙屑狀）作為食品原料制售顧客定制蛋糕。（食品伙伴網(wǎng)）
前幾天有條熱搜，話題是“原來生肉不能直接在家沖洗”，閱讀量高達4.4億，超過40家媒體發(fā)布，相關(guān)微博近7萬條，可以說是大大地吸引了一波流量。簡而言之，對于“用水沖洗生肉”這事兒，其實是“沒有必要”“可以不洗”，或者最多就是“最好不要直接沖洗”“可以放在水盆里洗，盡量避免水濺出”。“不能”這詞，說得好像直接沖洗了就有多大危害一樣。（云無心是我微信號）
10月24日-10月30日一周輿情信息有：“上門代廚4菜1湯66元”引熱議；女子論斤買薯片發(fā)現(xiàn)干燥劑占大頭；男子生吞小螃蟹感染寄生蟲；連鎖餐廳使用過期食材被罰10萬元；西寧通報一顆白菜49.31元核查情況。（食品伙伴網(wǎng)）
一年一度的購物狂歡節(jié)“雙十一”即將來臨，線上商城早已開始火熱預售，線下商家也毫不示弱開展了五花八門的促銷活動。消費者們在“買買買”的同時，常常會遇到一些不愉快，甚至是合法權(quán)益遭損害的購物經(jīng)歷。近期，濟南的汪女士就因購買到過期花生油索賠未果打起了官司。超市為何拒絕賠償？法院會如何判決？一起來看槐蔭法院立案庭郭元龍法官審理的這起買賣合同糾紛案件。（濟南市槐蔭區(qū)人民法院微信號）
每個地方都有幾家上年頭的鹵肉店，被附近鄰里和資深老饕們所追捧。但是，你也許不知道，一不小心這些熟食就可能會給我們的健康帶來很大風險，因為有不法商家為了鹵肉的顏色鮮亮，在制作中違法添加非食品原料。近日，周口中院審理的一起民事公益訴訟案件，被告除承擔交付懲罰性賠償金外，還需要承擔市級以上媒體公開賠禮道歉的民事責任，究竟是一起什么樣的案子？（周口市中級人民法院）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
11月1日起，《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》和《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》這兩項新規(guī)正式施行。（食品伙伴網(wǎng)）
據(jù)不完全統(tǒng)計，2022年11月共有77項食品及相關(guān)標準正式實施，其中，新增標準71項，代替標準6項，新增標準占標準總數(shù)的92.2%。11月起實施的標準中，國家標準22項，地方標準21項，團體標準34項，這些標準涉及產(chǎn)品或原料標準、規(guī)范規(guī)程標準、檢測方法標準等。其中，地方標準涉及貴州、廣東、重慶、陜西、云南、廣西、福建。（食品伙伴網(wǎng)）
商家為消費者提供贈品是比較常見的促銷形式，由于其具有免費或贈送的性質(zhì)，在管理過程中企業(yè)容易忽視對其的合規(guī)管控。在法律法規(guī)約束下，贈品的要求與正常商品一樣，必須符合國家有關(guān)規(guī)定。生產(chǎn)者和經(jīng)營者（實體&網(wǎng)絡經(jīng)營）均需履行贈品產(chǎn)品相關(guān)責任與義務。關(guān)于贈品的相關(guān)法規(guī)標準要求分布零散，為方便企業(yè)和消費者了解贈品管理要求，食品伙伴網(wǎng)針對常見的贈品管理問題進行解答，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
有網(wǎng)友提問關(guān)于花生油酸價不符合GB/T1534-2017《花生油》標準的問題，國家市場監(jiān)督管理總局進行了答復。（國家市場監(jiān)督管理總局）
專利逐漸成為產(chǎn)品宣傳的重要方式，我們經(jīng)常能見到一些產(chǎn)品包裝上或網(wǎng)頁宣傳頁等帶有專利相關(guān)的標注內(nèi)容，但是該如何正確的進行專利標識標注，如果沒有按照規(guī)定標識，可能會被認為涉嫌假冒專利的行為。食品伙伴網(wǎng)本期帶大家看看怎樣規(guī)范的標注專利標識。（食品伙伴網(wǎng)）
乳制品，是指我們?nèi)粘Ｉ钪兴x用的各類牛奶、羊奶等，是許多人生活中喜愛的液態(tài)食品。但是，乳制品又有著初乳、常乳、生乳的分類，各類乳制品該如何正確識別和飲用？今天，就為大家科普一下這類產(chǎn)品的分類、特征以及合理選購和正確的飲用方式。（福建市場監(jiān)管微信號）
雙十一大促即將開始，如何分辨鋪天蓋地的各類食品廣告，市場監(jiān)管小編來教你。市場監(jiān)管小編提醒您，在國家市場監(jiān)督管理總局官網(wǎng)，可以查詢到所有保健食品的產(chǎn)品信息，建議先查詢確認，再購買服用。沒有“藍帽子”，沒有“食健廣審”批號，仍然宣傳保健功能的食品廣告，不要信。（北京市場監(jiān)管微信號）
10月，海關(guān)出臺的食品領(lǐng)域新政有：《關(guān)于進口烏茲別克斯坦菜豆檢驗檢疫要求的公告》、《關(guān)于進口白俄羅斯菜籽粕和豆粕檢驗檢疫要求的公告》、《關(guān)于進口巴布亞新幾內(nèi)亞食用水生動物檢疫和衛(wèi)生要求的公告》、《關(guān)于進口巴基斯坦虎尾草檢驗檢疫要求的公告》、《關(guān)于進口老撾土茯苓和雞血藤植物檢疫要求的公告》、《關(guān)于進口尼加拉瓜養(yǎng)殖水產(chǎn)品檢驗檢疫要求的公告》、《關(guān)于進口尼加拉瓜野生水產(chǎn)品檢驗檢疫要求的公告》等。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國際熱聞
1、國際預警
近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴格按照進口國的要求進行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中重金屬的存在，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風險。（食品伙伴網(wǎng)）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2022年第43周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。（食品伙伴網(wǎng)）
10月31日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：韓國食品藥品安全部為了加強10月進口量增加的糖果類、巧克力類的安全管理，在10月4日~10月14日，對34個國家的219件產(chǎn)品（110件糖果類產(chǎn)品、109件巧克力類產(chǎn)品）進行了通關(guān)檢查，檢查項目包括禁用的焦油色素、菌落總數(shù)、總酸等，結(jié)果顯示1件中國產(chǎn)糖果類產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部更新8月份進口食品違規(guī)情況，通報我國多批次產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
歐盟委員會已正式將合成抗氧化劑乙氧基喹啉（ethoxyquin）列入禁用名單，除了歐盟進口魚粉不得含有該物質(zhì)外，任何投喂過含該物質(zhì)飼料的農(nóng)產(chǎn)品也被禁止。（UCN國際海產(chǎn)資訊微信號）
2022年10月13日，美國CPSC宣布對中國產(chǎn)空氣炸鍋實施召回。此次召回產(chǎn)品涉及型號為MCAF56DB（黑色）和MCAF56DW（白色）的Magic Chef數(shù)碼空氣炸鍋。“Magic Chef”字樣印在產(chǎn)品的頂部，底部的定額標簽包括品牌名稱“Magic Chef”和型號?？諝庹ㄥ伒某叽缂s為13英寸×15英寸×14英寸。（廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)）
美國FDA網(wǎng)站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國臺灣地區(qū)一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留措施。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴格按照要求進行食品生產(chǎn)加工，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風險。（食品伙伴網(wǎng)）
2.國際食品
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部的數(shù)據(jù)顯示，僅在2022年前9個月，越南水產(chǎn)品向中國出口總額同比增長了85.2%。（越南人民報網(wǎng)）
伊通社10月25日報道，伊朗漁業(yè)組織官員莫赫塔里表示，伊歷今年前7個月（2022.3-10），伊朗對華出口白蝦17325噸，同比增長360%。同期，伊對俄羅斯白蝦出口也增長了5%。（商務部）
根據(jù)最新要求，澳大利亞各地的餐館、咖啡館和外賣店將很快不得不在菜單上貼上海鮮來源的標簽，以幫助消費者做出正確的購買決定。（凍品攻略微信號）
智利外交部國際經(jīng)濟關(guān)系副秘書處（Subrei）最新發(fā)布的報告稱，2003年至2021年，智利果品出口額從18.01億美元增至59.14億美元。這意味著，在此期間，智利果品出口額以年均7%的速度增長。（南美僑報網(wǎng)）
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的疫情信息，食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計，2022年10月全球發(fā)生非洲豬瘟疫情334起，其中家豬85起，野豬249起。發(fā)生非洲豬瘟疫情的國家涉及波蘭、羅馬尼亞、南非、俄羅斯、德國、匈牙利、拉脫維亞、泰國、北馬其頓和意大利。（食品伙伴網(wǎng)）
泰國海產(chǎn)行業(yè)巨頭“泰萬盛”因嚴重違反海鮮生產(chǎn)危害分析和關(guān)鍵控制點（HACCP）的規(guī)定而收到美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的通知。（凍品攻略微信號）
三、食品科技
10月28日，四川省科學技術(shù)廳網(wǎng)站公示了2022年中央引導地方科技發(fā)展資金面上項目擬立項清單，公示時間為2022年10月28日—11月3日。根據(jù)清單顯示，食品領(lǐng)域項目有17項。（食品伙伴網(wǎng)）
10月31日，江西省科技廳公布了2022年度第十一批江西省科技成果登記項目，食品領(lǐng)域有17個項目上榜。（食品伙伴網(wǎng)）
10月28日，貴州省科學技術(shù)廳公示了2022年度中央引導地方科技發(fā)展資金擬立項項目，其中，食品領(lǐng)域有21項。公示期7日（2022年10月28日—11月3日）。（食品伙伴網(wǎng)）
養(yǎng)殖業(yè)生物安全的關(guān)鍵之一是養(yǎng)殖場環(huán)境。近日，中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所新獸藥與免疫調(diào)控團隊揭示了奶牛養(yǎng)殖環(huán)境中的抗菌藥耐藥基因的分布規(guī)律，為有效遏制奶牛源耐藥性的傳播提供理論依據(jù)。相關(guān)研究發(fā)表在《Frontiers in Microbiology》上。（中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所）
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