食品伙伴網(wǎng)訊 2月15日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2022年食品安全監(jiān)督抽檢情況。2022年，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢668698批次，不合格16879批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.52%。

 

　　根據(jù)表格顯示，不合格樣品涉及糧食加工品、調(diào)味品，肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖等三十多個(gè)種類。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格數(shù)量最多，有8491批次；餐飲食品檢出不合格率最高，為5.63%。

　　從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看，微生物污染和農(nóng)藥殘留超標(biāo)占抽檢不合格樣品總量的約一半，占比分別為：24.37%、23.45%。還有，部分樣品檢出獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬等元素污染、食品添加劑超范圍超限量使用等問(wèn)題。