食品伙伴網(wǎng)訊 2023年5月2日，臺灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1121900620號公告，修正「食品微生物之檢驗方法－生菌數(shù)之檢驗」，并自即日生效。其修正要點如下：
一、修正英文名稱、「器具及材料」、「檢液之調(diào)制」、「生菌之培養(yǎng)」、「生菌之計算」、「附表」及檢驗流程圖之內(nèi)容文字。
二、增列參考文獻。
三、增修訂部分文字。
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答疑解惑篇-散裝食品
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