淮安市盱眙縣市場監(jiān)督管理局三舉措構(gòu)建反餐飲浪費(fèi)共治格局

　　自制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，淮安市盱眙縣市場監(jiān)督管理局點(diǎn)面結(jié)合、多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)取得成功。

 

　　隨機(jī)查餐廳。重點(diǎn)檢查餐飲單位是否在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)、是否以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、是否倡導(dǎo)使用可降解打包等情況。同時(shí)，監(jiān)管人員要求餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，務(wù)必做到進(jìn)屋有指引、墻上有宣傳、桌上有提示。

 

　　平臺(tái)做引領(lǐng)。防范外賣食品浪費(fèi)是制止餐飲浪費(fèi)的重要環(huán)節(jié)，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用，能有效防范外賣餐飲領(lǐng)域的食品浪費(fèi)現(xiàn)象。鼓勵(lì)平臺(tái)引導(dǎo)商戶積極提供小份菜、小份飯、小份飲料等小份餐品；引導(dǎo)商戶大力推廣綠色包裝，積極使用可降解餐盒。

 

　　公眾齊參與。通過宣傳海報(bào)、宣講會(huì)、LED屏幕等，向公眾廣泛宣傳反食品浪費(fèi)相關(guān)信息，鼓勵(lì)消費(fèi)者厲行節(jié)約，樹立文明、健康、綠色的消費(fèi)理念。鼓勵(lì)轄區(qū)內(nèi)中式連鎖快餐店、連鎖蛋糕烘焙店等積極設(shè)立食物驛站，將每日未售完且尚在保質(zhì)期內(nèi)的余量食物免費(fèi)供環(huán)衛(wèi)工人、外賣小哥等有需要的居民取用，發(fā)揮余量食物“余熱”，做到物盡其用，最大程度減少食物浪費(fèi)。