食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2023.08.21-08.27）

 

　　對(duì)此，眾多日料品牌相繼發(fā)布緊急聲明表態(tài)。日料店九本居酒屋發(fā)布聲明：承諾拒絕使用日本輻射區(qū)原料，食材安全可追溯，100%海關(guān)檢測(cè)。金匠壽司發(fā)布公告稱，“作為中國(guó)本土企業(yè)，我公司第一時(shí)間響應(yīng)海關(guān)總署公布的公告，截至本文編輯至此，金匠壽司所有門店已全面下架與日本進(jìn)口水產(chǎn)品相關(guān)原料的菜品。”夏樹(shù)壽司發(fā)布“緊急聲明”稱，夏樹(shù)壽司從未使用任何與日本有關(guān)的食材！不管過(guò)去，還是將來(lái)！所有食材均來(lái)源于正規(guī)渠道。大雄壽司表示，該公司采用的均為正規(guī)渠道采購(gòu)符合安全規(guī)范的食材，并未使用福島等日本10縣的產(chǎn)品。奈賜壽司表示，本店無(wú)任何日本進(jìn)口食材，三文魚(yú)為挪威進(jìn)口，其余食材均為國(guó)產(chǎn)。“嵐山日料”發(fā)出“食材產(chǎn)地公告”，稱嵐山日料嚴(yán)格遵循國(guó)家規(guī)章制度，全面禁止進(jìn)口日本食材，請(qǐng)廣大消費(fèi)者們安心食用。“半藏壽司”發(fā)布了食材產(chǎn)地調(diào)整公告，宣布將全面暫停進(jìn)口產(chǎn)自日本的水產(chǎn)品。三番一品壽司也稱，無(wú)日本進(jìn)口食材，只做中國(guó)壽司。禾綠壽司表示，作為中國(guó)本土企業(yè)，禾綠第一時(shí)間響應(yīng)海關(guān)總署公布的公告，禾綠壽司所有門店已全面下架，與日本進(jìn)口水產(chǎn)品相關(guān)原料。

 

 

　　受8月24日日本核污水排放影響，各地出現(xiàn)食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象，對(duì)此，各地鹽業(yè)集團(tuán)相繼表示，確保食鹽價(jià)格穩(wěn)定和平穩(wěn)供應(yīng)，倡議廣大消費(fèi)者理性選購(gòu)，切勿盲目囤貨搶購(gòu)。專家則表示，國(guó)內(nèi)的產(chǎn)鹽量也滿足需求，不用恐慌，不用過(guò)度囤鹽。多地官方部門做出回應(yīng)，食用鹽充足供應(yīng)，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿“囤鹽”。

 

　　8月24日，中國(guó)鹽業(yè)集團(tuán)有限公司發(fā)布《中鹽集團(tuán)關(guān)于保障食鹽市場(chǎng)供應(yīng)的聲明》稱，我國(guó)對(duì)食鹽實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)管理，我國(guó)食鹽來(lái)源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當(dāng)前我國(guó)的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。中鹽集團(tuán)在全國(guó)有完善的產(chǎn)銷企業(yè)布局，食鹽儲(chǔ)備供應(yīng)充足。請(qǐng)社會(huì)各界理性消費(fèi)，不要盲目搶購(gòu)。

 

　　雪天鹽業(yè)集團(tuán)發(fā)布《雪天鹽業(yè)關(guān)于保障食鹽市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)的聲明》表示，確保供應(yīng)、穩(wěn)定價(jià)格、積極履行社會(huì)責(zé)任。公司鄭重承諾，將克服一切困難，堅(jiān)決響應(yīng)黨和政府號(hào)召，群策群力，確保食鹽價(jià)格穩(wěn)定和平穩(wěn)供應(yīng)。同時(shí)，倡議廣大消費(fèi)者理性選購(gòu)，切勿盲目囤貨搶購(gòu)。

 

　　廣東鹽業(yè)集團(tuán)表示，目前，省、市兩級(jí)食鹽政府儲(chǔ)備量和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備共10.8萬(wàn)噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區(qū)域，能迅速及時(shí)響應(yīng)，保障廣東人民食鹽充足供應(yīng)，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿“囤鹽”。

 

　　山東省鹽業(yè)協(xié)會(huì)表示，山東省所產(chǎn)食鹽以井礦鹽和地下鹵水制鹽為主，不受日本核污染水排海影響。全省省、市、縣三級(jí)食鹽政府儲(chǔ)備和11家食鹽（多品種食鹽）定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、125家食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備合計(jì)超過(guò)17萬(wàn)噸，可以滿足全省半年多的正常銷量，廣大消費(fèi)者不必跟風(fēng)搶購(gòu)囤鹽。

 

　　貴州鹽業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司表示，目前，集團(tuán)全省食鹽儲(chǔ)備庫(kù)庫(kù)存充足，配送有序，完全能滿足省內(nèi)各地食鹽供應(yīng)。請(qǐng)消費(fèi)者放心購(gòu)買，理性消費(fèi)，切勿盲目搶貨、囤貨。

 

　　浙江省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司也在8月24日發(fā)布消息稱，目前浙江省食鹽庫(kù)存充足，全省各類食用鹽儲(chǔ)備量約16萬(wàn)噸，可百分百覆蓋全省各行政區(qū)域，保障當(dāng)?shù)丶皶r(shí)響應(yīng)應(yīng)急供應(yīng)。而豐富的食鹽產(chǎn)品類別也為消費(fèi)者提供了“定心丸”。

 

　　山西省鹽業(yè)集團(tuán)聲明中指出，目前，山西省、市兩級(jí)食鹽政府儲(chǔ)備量和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備共2.5萬(wàn)噸，可以百分之百覆蓋全省各市縣行政區(qū)域，日常儲(chǔ)備量完全可以滿足全省人民兩個(gè)月的正常食用，而且實(shí)際儲(chǔ)量會(huì)更多。此外，山西省市場(chǎng)上的食用鹽主要是井礦鹽，產(chǎn)地以湖北、陜西為主。市民在購(gòu)買食用鹽時(shí)只要認(rèn)準(zhǔn)外包裝袋上的“晉鹽”標(biāo)志，即可放心食用。請(qǐng)大家理性面對(duì)，不要在朋友圈、微信群中散布、傳播涉及“囤鹽”的信息。

 

　　此外，市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)文要求加大食鹽價(jià)格監(jiān)管力度，全國(guó)多地通告規(guī)范食鹽價(jià)格。

 

　　8月25日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)文表示，市場(chǎng)監(jiān)管總局部署各地加強(qiáng)食鹽價(jià)格監(jiān)測(cè)，強(qiáng)化分析預(yù)警，建立與相關(guān)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)“直通車”機(jī)制，及時(shí)掌握價(jià)格異常波動(dòng)信息和違法行為線索。加大價(jià)格監(jiān)管執(zhí)法力度，嚴(yán)查囤積居奇、捏造散布漲價(jià)信息等哄抬價(jià)格違法行為，及時(shí)公布典型案例。

 

　　8月24日，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于規(guī)范食鹽價(jià)格行為的通告強(qiáng)調(diào)，針對(duì)相互串通，操縱市場(chǎng)價(jià)格，造成商品價(jià)格較大幅度上漲的違法行為，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局明確將責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得，并處違法所得5倍以下的罰款；沒(méi)有違法所得的，處10萬(wàn)元以上100萬(wàn)元以下的罰款，情節(jié)較重的處100萬(wàn)元以上500萬(wàn)元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓，或者吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。此外，蘇州、平頂山、煙臺(tái)、保定、連云港、昆明等多地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門也發(fā)布關(guān)于規(guī)范食用鹽市場(chǎng)價(jià)格行為的通告，告誡鹽業(yè)各經(jīng)營(yíng)者，要求穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格秩序。

 

 

　　日本政府無(wú)視國(guó)際社會(huì)的強(qiáng)烈質(zhì)疑和反對(duì)，于8月24日單方面強(qiáng)行啟動(dòng)福島核污染水排海。對(duì)此，海關(guān)總署決定自2023年8月24日（含）起全面暫停進(jìn)口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品（含食用水生動(dòng)物）。

 

　　中國(guó)海關(guān)總署之前就明確表示，為防范受到放射性污染的日本食品輸華，中國(guó)海關(guān)禁止進(jìn)口日本福島等十個(gè)縣（都）食品，對(duì)來(lái)自日本其他地區(qū)的食品特別是水產(chǎn)品（含食用水生動(dòng)物）嚴(yán)格審核隨附證明文件，強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)施100%查驗(yàn)，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)放射性物質(zhì)的檢測(cè)監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)防存在風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品輸入。海關(guān)還說(shuō)，將視事態(tài)發(fā)展及時(shí)采取一切必要措施，確保消費(fèi)者餐桌上的安全。

 

　　盡管國(guó)家明令禁止進(jìn)口日本核輻射區(qū)食品，但據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2023年仍有多家企業(yè)因經(jīng)營(yíng)核輻射區(qū)食品被罰。

 

　　近日，臺(tái)州億科瑩貿(mào)易有限公司因涉嫌銷售無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品，被罰款1.7萬(wàn)元。詳情顯示，當(dāng)事人購(gòu)入進(jìn)口預(yù)包裝食品龍角散草本潤(rùn)喉糖1盒，在無(wú)加貼中文標(biāo)簽的情況下銷售，經(jīng)查詢顯示該產(chǎn)品的制造商地址為日本核輻射縣區(qū)埼玉縣，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局文件明令禁止從上述地區(qū)進(jìn)口食品。

 

　　此外，當(dāng)事人未建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。另外，曾有多個(gè)商家售賣日本核輻射區(qū)食品飲料被處罰。其中，浙江某公司因經(jīng)營(yíng)來(lái)自日本核輻射區(qū)的多種食品被責(zé)令改正；佛山某公司因銷售采購(gòu)產(chǎn)自日本長(zhǎng)野縣的飲料等被監(jiān)管部門罰款1萬(wàn)，后被列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單；成都某餐飲公司因銷售來(lái)自核輻射區(qū)日本福島縣的“大七酒”被罰款3萬(wàn)；青島某便利店因涉嫌銷售日本核輻射地區(qū)生產(chǎn)的威士忌酒被罰款1.9萬(wàn)余元。

 

 

　　8月23日，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)起“破冰行動(dòng)”，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)、中國(guó)商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)發(fā)出倡議，飲品加冰需以尊重消費(fèi)者合法權(quán)益為前提。

 

　　據(jù)媒體報(bào)道，近日有消費(fèi)者在某知名飲料店選購(gòu)飲品時(shí)，發(fā)現(xiàn)飲品中冰塊含量占到飲品總量的2/3，冰塊含量過(guò)多導(dǎo)致飲用體驗(yàn)感變差。也有的消費(fèi)者反映，部分飲品在手機(jī)點(diǎn)單頁(yè)面的溫度選項(xiàng)只有“冰”，有些飲料店甚至拒絕消費(fèi)者提出的“去冰”飲品需求。

 

　　中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)、中國(guó)商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)在此倡議廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者：尊重消費(fèi)者的知情權(quán)、自主選擇權(quán)、公平交易權(quán)。

 

　　消費(fèi)者購(gòu)買飲品時(shí)，餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)消費(fèi)者是否需要加冰及加多少冰。若飲品存在確實(shí)無(wú)法去冰或飲品為特定的冰與配料結(jié)合等情況，餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在點(diǎn)單頁(yè)面明確標(biāo)注或在點(diǎn)單時(shí)提示消費(fèi)者注意。

 

　　餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的實(shí)際需要，為消費(fèi)者提供“多冰”“正常冰”“少冰”“去冰”或通過(guò)備注方式調(diào)整加冰數(shù)量等個(gè)性化選項(xiàng)，供消費(fèi)者自主選擇，也可以將飲品和冰分開(kāi)，由消費(fèi)者自主決定是否加冰及加多少冰。

 

　　消費(fèi)者購(gòu)買飲料時(shí)，默認(rèn)購(gòu)買的是飲料而不是冰。餐飲經(jīng)營(yíng)者可以在點(diǎn)餐臺(tái)、廣告單及食物圖片等顯眼處明示顧客有要求飲品不加冰的權(quán)利。若消費(fèi)者對(duì)加冰容量提出質(zhì)疑時(shí)，餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)予以及時(shí)、正面的答復(fù)。

 

 

　　8月22日，湖南株洲“舉報(bào)拍黃瓜父子”的一位訴訟代理人回應(yīng)稱，當(dāng)初之所以舉報(bào)“拍黃瓜”，是以公眾利益和維護(hù)食品安全為出發(fā)點(diǎn)，“能夠經(jīng)得起法律的推敲以及社會(huì)的驗(yàn)證。”

 

　　然而，與他的“自信”說(shuō)辭相反，關(guān)于這對(duì)晏姓父子利用餐企銷售“拍黃瓜”等涼拌菜無(wú)冷食類食品制售許可證這一由頭，通過(guò)頻繁舉報(bào)要求餐企高額賠償一事，當(dāng)?shù)乇姸嗖惋嬌碳衣?lián)名抵制晏姓父子，質(zhì)疑他們舉報(bào)“拍黃瓜”的出發(fā)點(diǎn)是鉆法律的空子，是為了要錢。

 

　　22日，湖南省株洲蘆淞區(qū)人民法院判決，不支持晏姓父子要求市監(jiān)局撤銷不予立案的決定。法院判決駁回晏某某的訴求后，晏姓父子表示不上訴。

 

　　餐廳以“渣男”命名菜品被罰后上訴被駁

 

　　以“渣男”為噱頭推廣菜品被罰款2萬(wàn)元，一公司將市場(chǎng)監(jiān)管局告上法庭。8月24日，從上海鐵路運(yùn)輸法院獲悉，該院審理了這起案件，最終判決駁回該公司的訴訟請(qǐng)求。

 

　　上海鐵路運(yùn)輸法院介紹，某公司在經(jīng)營(yíng)的餐飲店廣告牌上，使用“渣男”“渣男土豆”“ZHANAN MEIYOU HAOXIACHANG”等文字招攬顧客。市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)為該廣告涉嫌違法，責(zé)令公司整改，并處以罰款人民幣2萬(wàn)元。

 

　　公司則認(rèn)為，菜品名稱與其外形非常匹配，具有創(chuàng)意，且廣告牌上的文字意為“消滅渣男”，顧客因?yàn)槠穱L菜品心情變好，所以廣告內(nèi)容是倡導(dǎo)社會(huì)良好風(fēng)尚，并非違法，于是起訴至上海鐵路運(yùn)輸法院，請(qǐng)求撤銷該處罰決定。

 

　　法院經(jīng)審理認(rèn)為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)廣告法》相關(guān)規(guī)定，廣告應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法，以健康的表現(xiàn)形式表達(dá)廣告內(nèi)容，符合弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的要求；不得妨礙社會(huì)公共秩序，或違背社會(huì)良好風(fēng)尚。

 

　　廣告牌上的“渣男”等文字，目的在于引起消費(fèi)者的關(guān)注，推銷菜品。“渣男”是近年來(lái)出現(xiàn)的新詞，主要指那些抵制不住“誘惑”、對(duì)待感情不專一的男人。以該詞命名商品并面向社會(huì)公開(kāi)銷售，可能會(huì)造成不良價(jià)值觀的傳播。

 

　　公司所使用的廣告，從其字面意思來(lái)看，的確存在嘩眾取寵以吸引眼球之嫌，有違公序良俗，有悖社會(huì)主義核心價(jià)值觀，與弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化背道而馳，違反法律規(guī)定，應(yīng)予處罰。此外，根據(jù)《廣告法》規(guī)定，若有違反上述禁止情形的廣告，廣告主應(yīng)被處二十萬(wàn)元以上一百萬(wàn)元以下的罰款。但鑒于本案涉案公司違法時(shí)間較短，案發(fā)后能及時(shí)主動(dòng)拆除爭(zhēng)議菜品廣告立牌、修改菜品名稱，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其罰款2萬(wàn)元，已屬大幅減輕處罰，裁量適當(dāng)。據(jù)此，法院判決駁回該公司的訴訟請(qǐng)求。

 

 

　　近日，一款名為“屌茅”的白酒在電商平臺(tái)公開(kāi)銷售，其包裝和飛天茅臺(tái)十分相似，售價(jià)也一樣為1499元/瓶，實(shí)際到手價(jià)不到一折。

 

　　對(duì)此，8月23日，仁懷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布聲明，近期，在抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)出現(xiàn)關(guān)于“屌茅”酒相關(guān)信息。經(jīng)查，“屌茅”為未注冊(cè)商標(biāo)，該產(chǎn)品涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》等法律法規(guī)。其已對(duì)涉案當(dāng)事人進(jìn)行立案，案件正在依法調(diào)查處理中。

 

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