食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2023.08.28-09.03）

　　食品伙伴網(wǎng)訊 2023年08月28日-09月03日食品行業(yè)輿情信息有：

 

 

　　近日，有網(wǎng)友曝光溫州市田野中餐廳（樂清飛虹路店）員工直接在拖把槽接自來水沖兌固體飲料，供顧客免費(fèi)飲用，引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。

 

　　8月26日，“田野中餐廳”在微信公眾號(hào)發(fā)布致歉聲明表示，2023年8月26日中午，該店員工未按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作，使用自來水替代純凈水制作橙汁，引發(fā)食品安全問題。此次事件反映出公司內(nèi)部存在監(jiān)管不到位，門店管理人員責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，相關(guān)員工食品安全意識(shí)缺乏、操作不規(guī)范等問題，公司充分正視存在的問題，并對(duì)此事件做如下處理：涉事餐廳飛虹店立即停業(yè)整頓，并派駐稽查小組對(duì)該餐廳進(jìn)行全面整改檢查，確保各項(xiàng)措施落實(shí)到位；對(duì)門店店長(zhǎng)予以免除職務(wù)處理，對(duì)于當(dāng)事員工予以嚴(yán)厲批評(píng)教育并停職離崗培訓(xùn)；對(duì)公司所有門店員工進(jìn)行全面食品安全強(qiáng)化培訓(xùn)，堅(jiān)決落實(shí)好食品安全相關(guān)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)；公司積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的調(diào)查處理，不拒絕不逃避，承擔(dān)企業(yè)責(zé)任。

 

　　8月28日，樂清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)表示，關(guān)于網(wǎng)民反映田野中餐廳（飛虹店）使用自來水勾兌果味飲料的相關(guān)情況，樂清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，執(zhí)法人員迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)開展調(diào)查。經(jīng)過調(diào)查核實(shí)，樂清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)當(dāng)事人予以立案，對(duì)涉事經(jīng)營場(chǎng)所予以查封，后續(xù)將根據(jù)調(diào)查結(jié)果依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。

 

　　市監(jiān)局通報(bào)45元一斤扇貝里灌滿泥沙

 

　　8月28日，吉林延吉，女子發(fā)視頻稱在市場(chǎng)買了4只45元一斤的扇貝，發(fā)現(xiàn)里面?zhèn)€別被灌滿泥沙。

 

　　對(duì)此，涉事商家稱，此前并不知曉此事，賣了20年沒遇見過這種情況。扇貝是進(jìn)貨售賣，并非是自己加的沙子，目前也聯(lián)系了供貨商處理。她表示，事后顧客并沒有找自己反映此事，如果過來反映，肯定會(huì)給她退款。自己也是受害人，市場(chǎng)監(jiān)督局工作人員已經(jīng)到店取樣調(diào)查。

 

　　延吉西市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，目前已經(jīng)了解情況，因?yàn)樯蓉惒皇钱?dāng)?shù)仞B(yǎng)殖，都是從外地進(jìn)貨的。扇貝閉口有沙子很正常，但是視頻里確實(shí)有點(diǎn)多，目前市場(chǎng)監(jiān)管部門也在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查中。若存在欺詐消費(fèi)者，會(huì)進(jìn)行處理。

 

　　8月29日下午，延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)稱，執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)未拆包裝的扇貝進(jìn)行抽查，通過抽查發(fā)現(xiàn)個(gè)別扇貝與視頻反映的情況相符。執(zhí)法人員已責(zé)令該店將扇貝全部下架并停止銷售，同時(shí)組織第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)該店貝類海產(chǎn)品進(jìn)行食品安全檢測(cè)。針對(duì)該店涉嫌違法行為，已立案調(diào)查，同時(shí)向扇貝原產(chǎn)地市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)函商請(qǐng)協(xié)助調(diào)查，該案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。

 

　　近日，網(wǎng)紅“辛吉飛”曾帶貨的一款駱駝奶粉陷入塑化劑爭(zhēng)議。

 

　　職業(yè)打假人王海稱，他們從“可可駝”旗艦店購買了一款駱駝奶粉，先后兩次送至浙江一家第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，均檢出鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）超標(biāo)，他們已向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)。

 

　　針對(duì)王海的說法，8月28日，可可駝旗艦店客服回應(yīng)稱，他們的產(chǎn)品原料是純駱駝奶，不含添加劑。他們已將多批次樣品送檢，正等待檢測(cè)結(jié)果。

 

　　公開資料顯示，鄰苯二甲酸二丁酯是一種塑化劑，實(shí)驗(yàn)顯示會(huì)影響動(dòng)物生殖，可能會(huì)干擾內(nèi)分泌。

 

　　目前新疆、杭州兩地市場(chǎng)監(jiān)督部門已介入。

 

 

　　8月25日，上海一家日料店在團(tuán)購平臺(tái)上架“防輻射”套餐引發(fā)關(guān)注，相關(guān)話題一度沖上了熱搜，不少網(wǎng)友質(zhì)疑其割韭菜、虛假宣傳。

 

　　據(jù)網(wǎng)友發(fā)布的截圖顯示，該套餐內(nèi)含番茄、毛豆、菠菜等菜品，店家還給每一道菜補(bǔ)充了作用，比如，涼拌番茄是“有效減少皮膚受到的輻射損傷”，冷豆腐是“鐵鎂等微量元素防輻射加快代謝”，毛豆寫著“含鉀小菜提供免疫”等。除了“防輻射套餐”，該店還推出了“無核套餐”。8月26日，該店家已經(jīng)下架了“防輻射”套餐。

 

　　關(guān)于這些食物防輻射的效果，該日料店工作人員在接受媒體采訪時(shí)表示，沒有特別科學(xué)的依據(jù)。套餐里的菜品是料理長(zhǎng)查資料、翻食譜、咨詢營養(yǎng)師花了心思選出來的，希望在這種特殊時(shí)期，大家多吃一點(diǎn)對(duì)自己身體有益的食物。

 

　　網(wǎng)曝火鍋店員工將顧客吃剩米飯重新回收 店方回應(yīng)

 

　　8月27日，湖南長(zhǎng)沙，網(wǎng)友吐槽稱，一火鍋店員工將顧客吃剩的米飯回收后，又重新倒入電飯煲中。

 

　　拍攝者稱看到店里工作人員把離開客人桌上還未食用完的小桶米飯進(jìn)行回收，又重新倒入飯店的電飯鍋中?？腿俗郎鲜⒚罪埖男⊥笆菦]有帶蓋子的，桌上有人說話噴口水，覺得不衛(wèi)生。

 

　　店家回應(yīng)稱，會(huì)去了解此情況，平時(shí)店里把控很嚴(yán)，小桶米飯是帶有蓋子的，因量不好把控，有時(shí)客人剩的多就會(huì)回收回去，回收飯用于員工餐，后續(xù)也在改進(jìn)中。

 

 

　　近日，浙江省溫州市鹿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查獲一起銷售日本核輻射地區(qū)進(jìn)口食品案。

 

　　執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，某進(jìn)口食品店鋪中銷售一款名為“POPCAN”的日本進(jìn)口棒棒糖，食品標(biāo)簽信息顯示生產(chǎn)產(chǎn)地為“日本埼玉縣”。

 

　　根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)從日本進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管的公告》以及中國海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局通告禁令，禁止進(jìn)口包括日本福島縣、群馬縣、栃木縣、茨城縣、宮城縣、新潟縣、長(zhǎng)野縣、埼玉縣、東京都、千葉縣等10個(gè)縣（都）的進(jìn)口食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及飼料。

 

　　因涉案商品產(chǎn)地埼玉縣屬禁止進(jìn)口食品地區(qū)之一，執(zhí)法人員隨即當(dāng)場(chǎng)對(duì)該批商品進(jìn)行扣押，并立案調(diào)查。

 

　　顧客吐槽知名零食品牌1公斤鴨舌528元 官方客服回應(yīng)

 

　　近日，來自廣東的一位網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)文表示，在良品鋪?zhàn)淤徺I零食，疑似遇到“零食刺客”。

 

　　該網(wǎng)友表示，在良品鋪?zhàn)与S機(jī)拼湊零食，原本預(yù)計(jì)花費(fèi)幾十塊錢，沒想到付款時(shí)卻要三百多元。根據(jù)購物小票顯示，多款零食每公斤單價(jià)超百元，其中，鴨舌的價(jià)格達(dá)到每公斤528.8元，相當(dāng)于每斤264.4元，引發(fā)熱議。

 

　　對(duì)此，門店人員回應(yīng)稱 “肉類、海鮮、堅(jiān)果等會(huì)比較貴一點(diǎn)，因?yàn)檫x的部位都比較好，鴨舌主要看個(gè)頭大小，散裝鴨舌會(huì)比定量裝的鴨舌個(gè)頭大一些，而且選擇的品種是進(jìn)口的，確實(shí)價(jià)格會(huì)高一些”。除此之外，該人員還補(bǔ)充道，他們都是明碼標(biāo)價(jià)的。

 

　　8月29日，良品鋪?zhàn)庸俜娇头硎?，良品鋪?zhàn)拥拈T店商品是由總部定價(jià)的，定價(jià)依據(jù)是當(dāng)?shù)爻鞘械南M(fèi)水平及門店租金，如門店租金較高，價(jià)格也會(huì)根據(jù)租金進(jìn)行調(diào)整。該客服表示，良品鋪?zhàn)幼鳛楦叨肆闶?，致力于為顧客提供更好的質(zhì)量和更優(yōu)的服務(wù)品質(zhì)。

 

 

　　8月29日，“滬上阿姨水果茶僅5塊西瓜4片鳳梨”引發(fā)爭(zhēng)議。

 

　　據(jù)悉，8月24日，江西一女子21元買的一杯滬上阿姨大桶水果爆爽椰，打開里面僅有5塊西瓜，4片鳳梨，1片檸檬，杯底還有一些椰果。女子吐槽稱：21元一杯，只有幾塊水果，椰子味也很淡。

 

　　對(duì)此，滬上阿姨方面回應(yīng)稱，本次涉及產(chǎn)品為“大桶水果爆爽椰”，采用泰國椰子水作為基底，考慮到與椰子水的適配度，添加了“新鮮西瓜×新鮮鳳梨×檸檬×玫瑰凍凍”，口感較為清爽。如顧客希望口感、水果品種更為豐富，可選擇同價(jià)位水果茶。