撫州高新區(qū)市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全專項檢查

　　中秋、國慶“雙節(jié)”將至，為有效保障節(jié)日期間食品安全，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，9月14日下午，高新區(qū)市場監(jiān)管局局長鄧平平帶隊對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，副局長汪一波及食藥中心執(zhí)法人員陪同。

 

　　在江西玉茗農(nóng)產(chǎn)品有限公司，鄧平平同志一行人參觀了該公司的產(chǎn)品展廳深入了解了原材料來源，現(xiàn)場檢查了生產(chǎn)場所衛(wèi)生、食品包裝，檢驗記錄等情況，并提出改進(jìn)意見，進(jìn)一步督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。

 

　　隨后，鄧平平一行來到江西榮冠食品有限公司，與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入洽談，全面梳理了該企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)營狀況以及市場定位，重點檢查了其食品原輔料的存放情況、食品原輔料的索證索票、臺賬記錄等。鄧平平提出針對中秋節(jié)期間月餅等節(jié)令性食品的特點，要加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制，確保食品生產(chǎn)質(zhì)量安全有序可控，同時也要避免資源浪費(fèi)，不得過度包裝。

 

　　最后，在撫州福記食品有限公司，鄧平平深入檢查了其生產(chǎn)車間、內(nèi)包間以及冷凍庫，向企業(yè)負(fù)責(zé)人提出指導(dǎo)意見，首先必須建立和保存生產(chǎn)投料記錄，杜絕超范圍、超限量使用食品添加劑情況，不得違法添加非食用物質(zhì)；其次必須加強(qiáng)員工培訓(xùn)，嚴(yán)格落實穿衣戴帽制度，私人物品統(tǒng)一存放至更衣室，并要求企業(yè)立行整改。