寵物食品原料管理與采購(gòu)合規(guī)要點(diǎn)

　　食品伙伴網(wǎng)訊 隨著今年3·15消費(fèi)者權(quán)益日的火熱浪潮，寵物食品原料的亂象已然被公眾所關(guān)注。飼料原料作為寵物食品生產(chǎn)的核心，其合規(guī)性管理顯得尤為關(guān)鍵，這不僅關(guān)乎飼料的質(zhì)量，更與動(dòng)物健康安全緊密相連。為此，食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務(wù)中心為大家梳理了相關(guān)要點(diǎn)，以幫助企業(yè)更好地遵循規(guī)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

 

 

　　依據(jù)《寵物飼料管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，寵物飼料生產(chǎn)企業(yè)在選擇原料時(shí)，必須嚴(yán)格遵循相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，包括對(duì)采購(gòu)的所有飼料原料、添加劑預(yù)混合飼料和飼料添加劑進(jìn)行嚴(yán)格查驗(yàn)或檢驗(yàn)。若涉及飼料添加劑的使用，還需遵循《飼料添加劑品種目錄》和《飼料添加劑安全使用規(guī)范》等限制性規(guī)定。尤為重要的是，任何不在《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》內(nèi)的物質(zhì)，均禁止用于寵物飼料的生產(chǎn)。

 

　　為了確保飼料行業(yè)的合規(guī)性，飼料從業(yè)者應(yīng)深入了解這兩個(gè)目錄的要求。為此，食品伙伴網(wǎng)根據(jù)這兩個(gè)目錄及其增補(bǔ)公告內(nèi)容建立了飼料原料和飼料添加劑查詢數(shù)據(jù)庫(kù)（http://sltjj.sy.foodvip.net/），為飼料從業(yè)者提供了便捷的信息查詢服務(wù)，歡迎大家取用。

 

 

　　在原料采購(gòu)環(huán)節(jié)，企業(yè)應(yīng)全面評(píng)估供應(yīng)商，確保其資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量保障能力達(dá)標(biāo)。通過建立合格供應(yīng)商名錄，企業(yè)能夠確保原料來源的可靠性。同時(shí)，制定并執(zhí)行嚴(yán)格的原料采購(gòu)驗(yàn)收制度和標(biāo)準(zhǔn)，確保每批原料均符合質(zhì)量要求和安全標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　對(duì)于實(shí)施行政許可或進(jìn)口管理的原料，企業(yè)需查驗(yàn)相關(guān)許可證明文件編號(hào)和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證，確保原料的合法性和安全性。此外，定期對(duì)原料進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)，監(jiān)測(cè)主要衛(wèi)生指標(biāo)，也是保障原料質(zhì)量的重要措施。

 

　　在原料管理方面，企業(yè)應(yīng)建立完善的進(jìn)貨臺(tái)賬，詳細(xì)記錄原料信息，并至少保存兩年。同時(shí)，制定并執(zhí)行倉(cāng)儲(chǔ)管理制度，確保原料在儲(chǔ)存過程中的質(zhì)量與安全。通過實(shí)施垛位標(biāo)識(shí)卡管理，企業(yè)可以方便地對(duì)原料進(jìn)行追蹤與溯源。

 

 

　　寵物食品原料的儲(chǔ)存與管理，對(duì)于確保原料質(zhì)量和飼料質(zhì)量安全至關(guān)重要。首先，原料應(yīng)被妥善存放于干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，以防止潮濕對(duì)原料品質(zhì)的影響。其次，為避免交叉污染，各類原料應(yīng)嚴(yán)格分開存放，不得混合。特別是那些易于氧化的原料，如脂肪和維生素，應(yīng)采取避光措施，減少光照引起的氧化變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。第三，定期對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境進(jìn)行徹底的清潔和消毒也是必不可少的環(huán)節(jié)，這不僅可以消除潛在的污染源，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，還能為寵物食品原料提供一個(gè)更為健康、安全的存儲(chǔ)環(huán)境。

 

　　對(duì)于生鮮類寵物食品原料，特別是肉類以及熱敏物質(zhì)如維生素、微生物和酶制劑等，企業(yè)應(yīng)格外關(guān)注其儲(chǔ)存溫度，確保在適宜的環(huán)境條件下保存，防止原料因溫度不當(dāng)而變質(zhì)。而對(duì)于那些按危險(xiǎn)化學(xué)品管理的飼料添加劑，更需設(shè)立明顯的警示標(biāo)識(shí)，并采取嚴(yán)格的安全管理措施，確保人員安全和防止意外事故的發(fā)生。

 

　　此外，企業(yè)還應(yīng)根據(jù)原料種類、庫(kù)存時(shí)間等因素，建立長(zhǎng)期庫(kù)存原料質(zhì)量監(jiān)控制度。通過定期檢查原料質(zhì)量，及時(shí)處理異常情況，確保原料在整個(gè)儲(chǔ)存過程中的質(zhì)量與安全。

 

 

　　飼料企業(yè)在原料采購(gòu)與管理方面需嚴(yán)格遵循相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保原料的質(zhì)量與安全。通過加強(qiáng)合規(guī)性管理，企業(yè)不僅能夠提升產(chǎn)品質(zhì)量，還能夠維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，推動(dòng)寵物飼料行業(yè)的健康發(fā)展。食品伙伴網(wǎng)也將繼續(xù)關(guān)注飼料行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，為大家提供更多行業(yè)信息。